Ciasto marchewkowe po szwedzku

  
1 5 5 8
2005-08-26
20 minut przygotowanie 40 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 8 - 10
Kuchnia europejska
Ciasto marchewkowe po szwedzku

Gdy w lodówce jest za dużo marchewki, to po prostu trzeba upiec ciasto marchewkowe.
Przepis pochodzi ze Stockholmu, gdzie w każdej kawiarni znajduje się w menu głównym :) Ważne jest to, że jest to ciasto łatwe i tanie w przygotowaniu oraz małokaloryczne.


Składniki na ciasto marchewkowe po szwedzku

Ciasto:
1 dl oliwy
3 jajka
2 dl cukier
3 dl startej suchej marchewki
3 dl mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu

Masa na ciasto:
100 gr. serek Philadelphia (przypomina w konsystencji polski serek Delfina, to taki serek do chleba bardzo leciutko solony)
100 gr. masło w temperaturze pokojowej
2 łyżeczki cukru waniliowego
3,5 dl cukru pudru

Przygotowanie dania ciasto marchewkowe po szwedzku

Ciasto:
1. Nastawić piekarnik na 180 stopni.
2. Wysmarować blachę masłem i posypać bułką tartą. Uzywam zazwyczaj blachy okrągłej o średnicy 23 cm lub blachy prostokątnej o wymiarach 20x28cm.
3. Zetrzeć marchewkę na tarce i odcisnąć z niej sok. (3,5 dl tartej marchewki to około 3 bardzo dużych startych marchewek).
4. Oddzielić białka od żółtek. Ubić białka na sztywno.
5. Wymieszać porządnie najlepiej mikserem: oliwę, żółtka, cukier, marchewkę, mąkę proszek do pieczenia i cynamon.
6. Dodać ubite na sztywno białka do pozostałej masy i wymieszać łyżką.
7. Wylać na blachę, wstawić do piekarnika i piec 40 - 45 minut.

Masa serowa:
Zmiksować wszystkie składniki razem. Wstawić do lodówki na 2 godziny.
Po upieczeniu, ostudzić ciasto i wysmarować masą serową, a następnie wstawić do lodówki.
Podając ciasto najlepiej posypać świeżo startym cynamonem (mielony też świetnie się nadaje).
SMACZNEGO!!



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Przepis podaję w miarach zagranicznych, ponieważ pochodzi zza Bałtyku. 1 dl = 100 ml = około 1/3 szklanki. Ciasto robię na oko i zawsze mi wychodzi. Ważnym jest, aby odcisnąć dobrze sok ze startej marchwi. Najlepiej zrobić to przez ściereczkę lnianą. Ponadto do ciasta można dodać bakalie, bardzo pasują rodzynki i orzechy włoskie. Osobiście preferuję bardziej serową masę i daję więcej sera, około 200 gr. oraz mniej cukru pudru.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Ania, Mniammniam.pl
2017-07-17
Przygotowanie 30 minut + chłodzenie 2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

  
10
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-23
Przygotowanie ok. 60 minut + pieczenie 60-70 minut + chłodzenie ok. 4 godzin
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Charlotte z truskawkami i borówkami

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-02
Przygotowanie ok. 40 minut + chłodzenie 2 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy ok. 21,5 cm
Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :)

Jak dobre jest to ciasto, można...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.