Ciasto marchewkowe [film video]
Lekko wilgotne, o korzennym smaku. Komponuje się wyśmienicie z czekoladą na gorąco lub likierem pomarańczowym. Po prostu pyszne marchewkowe ciasto.
Składniki na ciasto marchewkowe [film video]
2 szklanki pszennej mąki
1 szklanka cukru (lub 2, jeśli lubisz bardzo, ale to bardzo słodkie ciasta)
kostka masła - 20 dag
4 jajka
czubata łyżeczka cynamonu
ćwierć łyżeczki imbiru w proszku
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
czubata łyżeczka sody
szczypt soli
pół szklanki łuskanych orzechów włoskich
pół szklanki rodzynek
masło i tarta bułka do formy
cukier puder do posypania
Przygotowanie dania ciasto marchewkowe [film video]
...
Rodzynki zalewam wrzątkiem i odstawiam na bok.Masło rozpuszczam w rondelku i lekko studzę.
Orzechy siekam na niezbyt drobne kawałki.
Mąkę mieszam dokładnie z proszkiem do pieczenia, sodą i solą.
Jajka ucieram z cukrem na puszystą masę - powinna zwiększyć swoją objętości 3 razy i zmienić kolor na prawie biały.
Do masy jajecznej dodaję mąkę, marchewkę oraz przestudzone masło, odsączone rodzynki i orzechy oraz przyprawy.
Mieszam wszystko bardzo dokładnie.
Ciasto przelewam do wysmarowanej masłem i oprószonej tartą bułką formy.
Piekę około 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Po upieczeniu posypuję cukrem pudrem.
Ciasto marchewkowe - prosty, wilgotny i smaczny przepis dla każdego
Ciasto marchewkowe to jedno z moich ulubionych domowych wypieków, które zawsze wychodzi idealnie. Jest nie tylko pyszne, ale także bardzo wilgotne i utrzymuje świeżość przez długi czas. Ciasto to jest łatwe i tanie w przygotowaniu, dlatego sprawdza się doskonale na różne okazje. Dzieci szczególnie uwielbiają jego smak, więc możesz być pewien, że będzie dla nich prawdziwą rozkoszą.
Wartości odżywcze, które warto docenić
Ciasto marchewkowe jest nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych. Jego głównym składnikiem jest oczywiście starta marchewka, która dostarcza organizmowi witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia.
Marchew jest bogata w witaminę A, która jest niezbędna dla zdrowia oczu. Dodatkowo, zawiera witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy, oraz witaminę E, która działa jako silny antyoksydant chroniący komórki przed uszkodzeniem. Nie można również zapomnieć o cennym błonniku, który wpływa na zdrowie jelit i reguluje trawienie.
Prosty przepis na przygotowanie
Co najlepsze, przygotowanie ciasta marchewkowego jest naprawdę proste. Nie potrzebujesz nawet miksera - wszystkie składniki można wymieszać razem w jednej misce. Połączenie startej marchewki, cynamonu, przypraw korzennych i orzechów nadaje mu wyjątkowego smaku i aromatu.
Po upieczeniu możesz przełożyć ciasto kremem budyniowym lub kremem śmietankowym z mascarpone, co zamieni je w pyszny tort. Dzięki dodatkowi musu z jabłek ciasto staje się jeszcze bardziej wilgotne i aromatyczne. Możesz samodzielnie przygotować mus lub zakupić gotowy, niesłodzony mus jabłkowy, który dostępny jest w sklepach.
Pieczenie ciasta na każdą okazję
Ciasto marchewkowe to idealny wypiek na różne okazje. W Polsce marchew jest dostępna przez cały rok, więc możesz przygotować to ciasto kiedy tylko masz ochotę. Jest również popularne w wielu krajach i często pojawia się na świątecznych stołach.
Możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak orzechy, które nadają ciastu dodatkowej tekstury i smaku. Możesz również dodać przyprawy korzenne według swojego gustu. Cynamon jest zawsze obecny w przepisie na ciasto marchewkowe, ale możesz również dodać imbir lub gałkę muszkatołową, aby nadać ciastu bardziej wyrazisty aromat.
Jedną z zalet ciasta marchewkowego jest jego uniwersalność. Możesz je piec przez cały rok i na różne okazje. Doskonale sprawdzi się zarówno jako deser na rodzinne spotkanie, jak i słodki dodatek do kawki w ciągu dnia.
Jeśli chcesz jeszcze bardziej urozmaicić smak ciasta marchewkowego, możesz dodać do niego garść orzechów. Orzechy włoskie lub pekan idealnie komponują się z marchewką, nadając ciastu dodatkowej chrupkości i bogactwa smaku.
Jeśli marzysz o czymś bardziej wykwintnym, możesz zdecydować się na przekładanie ciasta kremem budyniowym lub domowym kremem śmietankowym z mascarpone. Taki wariant ciasta marchewkowego z kremem sprawdzi się doskonale jako elegancki tort na specjalne okazje. Jego piękny wygląd i wyjątkowy smak z pewnością oczarują Twoich gości.
Nie zapomnij również o innych wersjach ciasta marchewkowego, które możesz wypróbować. Jeśli szukasz jeszcze prostszego przepisu, warto sięgnąć po wersję z tartą marchewką, która jest równie smaczna i szybka do przygotowania.
Podsumowując, ciasto marchewkowe to doskonały wypiek, który zadowoli każdego smakosza. Jego wilgotność, wyjątkowy smak marchewki i różnorodność możliwości przygotowania sprawiają, że jest to przepis, który warto wypróbować. Zachęcam Cię do odwiedzania strony MniamMniam.pl, gdzie znajdziesz ten i wiele innych przepisów na smaczne ciasta i desery. Przygotuj sobie filiżankę ulubionej herbaty i ciesz się chwilą słodkiego relaksu z pysznym ciastem marchewkowym.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ciasto marchewkowe [film video] - komentarze






































































