» Przepisy » Jak upiec ciasto » Jak upiec bezę » Ciasto biskup

Ciasto biskup


1 5 5
2021-12-02
około 3 godzin
średniołatwe
Porcje: Forma o wymiarach 21 cm x 32 cm
Kuchnia europejska
Ciasto biskup

Ciasto biskup to przepyszne i wyborne ciasto. Jest tak dobre, że na jednym kawałku na pewno się nie skończy. Przepis na ciasto biskup cieszy się dużym powodzeniem w Internecie już od dłuższego czasu. Do Twoich rąk właśnie trafia sprawdzony przepis na ciasto biskup. Warto skorzystać z tego łatwego przepisu, ponieważ ciasto biskup będzie smakować zawsze i każdemu :)

Ciasto biskup - składniki


Biskup to ciasto, które składa się z kilku warstw. Pierwszą z nich jest biszkoptowy spód, na którym wygodnie ułożyła się warstwa galaretki wiśniowej połączonej z dżemem z czarnej porzeczki. Kolejną warstwą jest przepyszny aksamitny krem budyniowy. Zwieńczeniem ciasta biskup jest obłędna beza z makiem i wiórkami kokosowymi. Ciasto biskup jest po prostu rewelacyjne.

Ciasto biskup - przepis


Jak zrobić ciasto biskup? Przygotowanie przepysznego domowego ciasta biskup to sama przyjemność. Przepis na ciasto biskup jest prosty i sprawdzony. Zobacz, jak łatwo możesz własnoręcznie zrobić obłędne ciasto biskup.

  • Przepis na ciasto biskup nie jest skomplikowany. Dzięki temu, że wszystkie czynności zostały dokładnie i po kolei opisane, nie spotka Cię żadna przykra niespodzianka. Postępuj według przepisu krok po kroku, a Twoje ciasto biskup będzie doskonałe już za pierwszym razem.
  • Na zrobienie ciasta biskup warto zarezerwować sobie trochę więcej czasu. Najpierw należy upiec biszkopt i bezę, a potem przygotować warstwę galaretkową i krem budyniowy. Na takie wrażenia wizualne i smakowe warto jednak poczekać.
  • Lista składników do ciasta biskup to produkty, które kupisz bez problemu. Produkty są w sklepach przez cały rok.

Ciasto biskup - kiedy podawać?


Ciasto biskup to wyborny deser, które sprawdzi się na wiele różnych okazji. Ciasto biskup możesz piec bez względu na porę roku. Sprawdzi się na urodziny zamiast tortu. Twoi bliscy na pewno będą oczarowani, jeżeli zaserwujesz ciasto biskup na deser po rodzinnym obiedzie. Ciasto biskup jest pyszne i możesz zrobić je tak po prostu bez okazji, kiedy najdzie Cię ochota na coś słodkiego i przepysznego.

Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszne domowe ciasto, biskup to strzał w dziesiątkę. Ciasto biskup nie jest trudne, wygląda świetnie i smakuje przepysznie. Warto przekonać się o tym na własnej skórze i wybrać ten sprawdzony przepis na ciasto biskup :)


Składniki na ciasto biskup

biszkopt:
4 jajka
1/2 szklanki drobnego cukru
1/2 szklanki mąki pszennej tortowej
2 łyżki zimnej wody
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka mąki ziemniaczanej

beza:
4 białka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mielonego maku
1 szklanka wiórków kokosowych

warstwa galaretkowa:
2 opakowania galaretki wiśniowej + 2 szklanki wrzątku
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki (około 280 g)

krem budyniowy:
500 ml mleka
200 g miękkiego masła
2 żółtka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki cukru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie dania ciasto biskup

  • Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
  • Jajka zmiksuj z cukrem na jasną i puszystą masę.
  • Wlej wodę i olej. Miksuj minutę.
  • Wsyp obie mąki i miksuj na niskich obrotach.
  • Ciasto przelej do formy, wstaw do piekarnika i piecz około 15 minut.
  • Blachę wyjmij z piekarnika. Ostrożnie wyjmij ciasto z formy. Odstaw do ostygnięcia.
  • Kiedy biszkopt się piecze, przygotuj bezę. Białka ubij na sztywną pianę. Cały czas ubijając, stopniowo dodawaj cukier i miksuj, aż masą będzie sztywna i błyszcząca.
  • Wsyp mak i wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszaj.
  • Masę przełóż na blachę (tę samą, w której piekł się biszkopt) wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz około 15 minut. Wyjmij i odstaw do ostygnięcia.
  • Galaretki wiśniowe wsyp do wrzątku. Wymieszaj, aż galaretki się rozpuszczą. Dodaj dżem i wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
  • Tężejącą galaretkę wyłóż na zimny biszkopt.
  • Odlej 1/2 szklanki mleka. Dodaj żółtka i wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną.
  • Pozostałe mleko przelej do rondelka. Wsyp cukier i cukier z prawdziwą wanilią. Zagotuj.
  • Wlej zimne mleko z mąkami i mieszaj, aż masa zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
  • Masło utrzyj na puch. Cały czas ucierając, stopniowo dodawaj budyń. Miksuj do połączenia składników.
  • Krem budyniowy wyłóż na galaretkę. Wierzch wyrównaj szpatułką.
  • Na wierzchu ułóż bezę.
  • Ciasto podawaj na deser na różne okazje lub bez okazji.


Ciasto biskup - etap 1



Ciasto biskup - etap 1





Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska
Masz ochotę w święta podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Dorayaki

Dorayaki

Jeżeli lubisz kuchnię azjatycką, sprawdź przepis na dorayaki. Te pyszne małe placuszki zawrócą w kubkach smakowych każdego, kto ich spróbuje. Dorayaki są niezwykle puszyste. Dzięki temu łatwemu przepisowi przygotujesz obłędne japońskie dorayaki, które będą smakować tak samo jak te z Japonii :)
Dorayaki - co to?
Dorayaki to okrągłe puszyste słodkie placuszki, które podaje się na...


Antygrypina

Antygrypina

Jeżeli szukasz skutecznego i naturalnego leku, najlepszym wyborem będzie antygrypina. Zamiast kupować drogie medykamenty i suplementy na odporność w aptece, w łatwy, niedrogi i szybki sposób przygotujesz domową antygrypinę. Dowiedz się, jak stosować antygrypinę i jakich składników użyć do jej przygotowania. Poznaj sprawdzony przepis na antygrypinę i zapomnij o jesiennych i zimowych infekcjach...


Eggnog

Eggnog

Eggnog smakuje obłędnie. To pomysł na coś pysznego, co rozgrzeje, doda energii i zapewni dobry humor. Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałaś egg-nog, czas to zmienić. Właśnie tu dowiesz się, co to jest egg nog i z czym go podawać. Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na eggnog i poznaj jego przepyszny smak :)
Eggnog - co to?
Eggnog to słodki napój na bazie mleka i żółtek jaj kurzych z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.