Chrust czyli faworki
1
2003-03-20
2 h
łatwe
Porcje: dużo
Bardzo kruchy i delikatny
Składniki na chrust czyli faworki
1/2 kg maki
8 żółtek
1/2 szklanki gęstej śmietany
łyżka cukru pudru
szczypta soli
łyżka spirytusu lub octu
3/4 kg smalcu do smażenia
cukier puder do posypania
8 żółtek
1/2 szklanki gęstej śmietany
łyżka cukru pudru
szczypta soli
łyżka spirytusu lub octu
3/4 kg smalcu do smażenia
cukier puder do posypania
Przygotowanie dania chrust czyli faworki
...
Na stolnice wysypać mąkę, do dołka wbić żółtka, dodać resztę składników i tyle śmietany aby ciasto się zagniotło (takie jak na makaron). Wyrabiać rękami i wybijać wałkiem do ciasta aż pokażą się pęcherzyki. Wstawić do lodówki i po półgodzinie czynność powtórzyć, wykrawać chrust i smażyć.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Chrust czyli faworki - komentarze
saklavi
30.12.2010 21:39
Nie wierze, ze ten przepis nie ma jeszcze mojej opinii.:)) Najlepsze chrusciki na swiecie,dokladnie takie jak 'staropolskie' robione przez moja babcie. Miekkie, ale lekko 'lamliwe', pyszne nawet a drugi dzien, rozplywaja sie w ustach. Robie z poczwornej porcjii, bo zawsze jest za malo.
