» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka smażone » chruściki/faworki

chruściki/faworki


1 5 5
2014-07-31
30
bardzo łatwe
Porcje: 80
Kuchnia europejska
chruściki/faworki



Składniki na chruściki/faworki

około 2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru pudru
3 żółtka
1 całe jajko
2 łyżeczki spirytusu
1 łyżeczka octu
2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany

dodatkowo: olej do smażenia, cukier puder do posypania

Przygotowanie dania chruściki/faworki

...

1. W misce wymieszać 1,5 szklanki mąki, cukier puder i proszek do
pieczenia.

2. Dodać żółtka, jajko, spirytus, ocet i śmietanę.

3. Całość wymieszać łyżką a następnie wyrabiać ręcznie( lub przy
pomocy robota kuchennego) minimum 15 minut.

4. W trakcie wyrabiania stopniowo dosypywać pozostałą część mąki-
ciasto powinno być zwięzłe, ale miękkie i wilgotne( ale nie może kleić
się do rąk).

5. Możliwe, że nie wykorzystamy całej mąki lub będzie jej za mało w
zależności między innymi od wielkości jajek i wilgotności mąki.

6. Wyrobione ciasto podzielić na pół.

7.Rozwałkować bardzo cienko na oprószonej mąką stolnicy.

8.Radełkiem lub nożem wycinać paseczki, podzielić je na mniejsze
fragmenty, naciąć na środku każdego paska i kształtować faworki.

9. Smażyć w dobrze nagrzanym oleju ( około 170-1750C) z obu stron na
rumiany kolor( około 2 minut na stronę).

10. Wyłożyć na papierowy ręcznik, aby odsączyć tłuszcz. Całą procedurę
powtórzyć z drugą częścią ciasta. Gotowe chruściki oprószyć obficie
cukrem pudrem.



przepis zapożyczony z bloga caketime
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Ciasteczka „Bonjour!”

Ciasteczka „Bonjour!”

Wstałam o jakiejś strasznej porannej porze i zaciągnęłam półprzytomne cielsko do kuchni. Zrobiłam kawę i zapaliłam papierocha z przyjemnością uznając, że kofeina w połączeniu z nikotyną to najlepszy budzik. A jak już się obudziłam, to zaczęłam szukać wzrokiem czegoś słodkiego... Pusto. Żadnej czekolady, żadnego ciastka, żadnego cukiereczka chociażby. W oczy rzuciła mi się jedynie otwarta,...


Orzechowo-owsiane ciasteczka makaronikowe... z klątwą białkową

Orzechowo-owsiane ciasteczka makaronikowe... z klątwą białkową

Kolejne ciasteczka z cyklu „zostały białka z kruchego ciasta i co z nimi zrobić, żeby nie wyrzucać”. Są naprawdę dobre – kruche, aromatyczne, charakterne, proste do zrobienia, lecz mają pewien feler... Otóż, za każdym razem, kiedy je robię, białka nie chcą ubić się na sztywną pianę. Nie żebym nie potrafiła tego zrobić! Bynajmniej! Białka i wszelkie kremy zazwyczaj ubijam na błyszcząco i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.