Chłodnik z awokado

1 5 5
2019-09-06
10 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Chłodnik z awokado

Chłodnik z awokado to przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Ta zupa na zimno z awokado w roli głównej to idealne danie na ciepłe i upalne dni. W sam raz nasyci głodne brzuszki i ochłodzi rozgrzany organizm, a przy tym dostarczy mnóstwo witamin i mikroelementów. Ten obłędny chłodnik z awokado będzie smakować zawsze i każdemu :)

Chłodnik z awokado przygotowany jest na bazie maślanki. Głównym składnikiem jest oczywiście tytułowe awokado. W tym przepisie jest to pochodzące ze słonecznej Kalifornii awokado hass, które nazywane jest masłem bogów. Jest tu także świeży ogórek oraz nadająca świeżości kolendra. Chłodnik z awokado je się też oczami, bo świetną robotę robi tu dekoracja z posiekanego awokado, czerwonej cebuli i listków kolendry. To naprawdę przepyszny chłodnik :)

Chłodnik z awokado to danie, które wcale nie jest trudne. Bez problemu możesz zrobić go własnoręcznie. Zobacz, jakie to proste :)

  • Przepis na chłodnik z awokado nie jest skomplikowany. To tylko kilka łatwych kroków, według których Twój chłodnik będzie doskonały już za pierwszym razem :)
  • Oprócz tego, że chłodnik jest pyszny i aromatyczny, robi się ją w tempie ekspresowym. 5 minut i pyszny chłodnik jest gotowy :)
  • Składniki do przygotowania chłodnika nie stanowią problemu, ponieważ są dostępne w sklepach właściwie przez cały rok. Taki oryginalny chłodnik możesz więc robić bez względu na to, czy jest zima, czy jest lato :)

Chociaż awokado jest dość kaloryczne, w jego składzie znajduje się samo zdrowie. Znajdziesz w nim kwas oleinowy, który pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, oraz luteinę korzystnie wpływającą na wzrok. Sporo jest też w awokado witamin. Ten zielony owoc to źródło witaminy A, C, E i z grupy B. Awokado jest też bogate w potas, który dobrze wpływa na ciśnienie i układ nerwowy. Właśnie dlatego awokado zostało głównym bohaterem tego przepisu :)

Chłodnik z awokado to bardzo fajne danie. To także pomysł na jedzenie do pracy lub szkoły. Możesz zapakować go do pojemnika i zabrać ze sobą na wynos. Zielony chłodnik z awokado świetnie sprawdzi się także na rodzinnym obiedzie. To także pomysł na przekąskę na imprezę. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem chłodnika w takiej wersji :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszny, aromatyczny i łatwy chłodnik z awokado. Zaskocz swoją rodzinę niebanalną, ale pyszną i sycącą zupą na zimno :)


Składniki na chłodnik z awokado

2 szklanki maślanki
1/2 szklanki wody
3 awokado hass
1 długi zielony ogórek
1 limonka
1 pęczek świeżej kolendry
sól
czarny pieprz

do podania:
1/2 awokado
1 mała czerwona cebula
1 mały świeży ogórek
garść listków kolendry
1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki

Przygotowanie dania chłodnik z awokado

  • Skórkę limonki zetrzyj na tarce. Wyciśnij sok.
  • Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i za pomocą łyżki wydrąż miąższ. Przełóż do miski i skrop sokiem z limonki, aby nie ściemniało.
  • Ogórka obierz i pokrój w kostkę. Kolendrę posiekaj. Dodaj do awokado.
  • Wlej maślankę i wodę. Zmiksuj na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem. Wstaw do lodówki.
  • Kiedy zupa się chłodzi, przygotuj dekorację. Awokado drobno posiekaj i skrop sokiem z cytryny lub limonki, aby nie ściemniało. Cebulę pokrój w piórka.
  • Chłodnik nałóż do miseczek i udekoruj awokado, cebulą i listkami świeżej kolendry.
  • Podawaj schłodzony na obiad w ciepłe i upalne dni :)


Chłodnik z awokado - etap 1

Chłodnik z awokado to przepyszna propozycja na obiad. Taki chłodnik z awokado podbije niejedno podniebienie :)



Chłodnik z awokado - etap 1

Przepis na chłodnik z awokado nie jest skomplikowany. To przepis bardzo łatwy, bardzo szybki i oczywiście sprawdzony :)




Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec
- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - No jak nie, jak tak :) Wszystkie, wszyściutkie. Miałem wiele lat na ich dopracowanie, a dokładnie... 5 lat :) Bo przez tyle lat przygotowywałem dziecku pudełka na studia.
- Syn miał daleko do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Zupa paprykowa

Ania, Mniammniam.pl
2019-09-05
ok. 35 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Zupa paprykowa

Zupa paprykowa to pomysł na przepyszny obiad dla całej rodziny. Zupa przygotowana według tego sprawdzonego przepisu to mnóstwo smaku i przyjemnie chrupiących warzyw i soczystego kurczaka :)

W tej zupie główną rolę zagrały oczywiście kolorowe papryki. Jest tu papryka czerwona i żółta. W zupie paprykowej znajdziesz także cebulę, ziemniaki i marchewkę. Zupa przygotowana jest na bazie bulionu...


Kotlety siekane z kurczaka

Ania, Mniammniam.pl
2019-09-04
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: 8-10 kotletów
Kotlety siekane z kurczaka

Kotlety siekane z kurczaka będą smakować wszystkim. Nawet najbardziej wybredni smakosze będą zachwyceni kurczakiem w takiej pysznej odsłonie. Przepis na kotlety siekane z kurczaka nie jest trudny. Takie kotlety możesz robić przez cały rok, bez względu na pogodę za oknem. Kotlety siekane z kurczaka przygotujesz w miarę szybko i bez żadnych problemów :)

Głównym składnikiem kotletów siekanych...


Chłopski garnek

Ania, Mniammniam.pl
2019-09-03
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Chłopski garnek

Chłopski garnek to idealny pomysł na pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Chłopski garnek to danie, które świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Porządnie rozgrzeje i nasyci głodne brzuszki :)

W pysznym chłopskim garnku jest pełno smaków, które doskonale się ze sobą łączą. Danie jest przygotowane na bazie bulionu warzywnego. Jest tu kiełbasa drobiowa i wędzony boczek. Pamiętaj, aby...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.