» Przepisy » Fit - lekko, zdrowo :) » Przepisy fit na obiad » Chłodnik z awokado

Chłodnik z awokado


1 5 5
2019-09-06
10 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Chłodnik z awokado

Chłodnik z awokado to przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Ta zupa na zimno z awokado w roli głównej to idealne danie na ciepłe i upalne dni. W sam raz nasyci głodne brzuszki i ochłodzi rozgrzany organizm, a przy tym dostarczy mnóstwo witamin i mikroelementów. Ten obłędny chłodnik z awokado będzie smakować zawsze i każdemu :)

Chłodnik z awokado przygotowany jest na bazie maślanki. Głównym składnikiem jest oczywiście tytułowe awokado. W tym przepisie jest to pochodzące ze słonecznej Kalifornii awokado hass, które nazywane jest masłem bogów. Jest tu także świeży ogórek oraz nadająca świeżości kolendra. Chłodnik z awokado je się też oczami, bo świetną robotę robi tu dekoracja z posiekanego awokado, czerwonej cebuli i listków kolendry. To naprawdę przepyszny chłodnik :)

Chłodnik z awokado to danie, które wcale nie jest trudne. Bez problemu możesz zrobić go własnoręcznie. Zobacz, jakie to proste :)

  • Przepis na chłodnik z awokado nie jest skomplikowany. To tylko kilka łatwych kroków, według których Twój chłodnik będzie doskonały już za pierwszym razem :)
  • Oprócz tego, że chłodnik jest pyszny i aromatyczny, robi się ją w tempie ekspresowym. 5 minut i pyszny chłodnik jest gotowy :)
  • Składniki do przygotowania chłodnika nie stanowią problemu, ponieważ są dostępne w sklepach właściwie przez cały rok. Taki oryginalny chłodnik możesz więc robić bez względu na to, czy jest zima, czy jest lato :)

Chociaż awokado jest dość kaloryczne, w jego składzie znajduje się samo zdrowie. Znajdziesz w nim kwas oleinowy, który pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, oraz luteinę korzystnie wpływającą na wzrok. Sporo jest też w awokado witamin. Ten zielony owoc to źródło witaminy A, C, E i z grupy B. Awokado jest też bogate w potas, który dobrze wpływa na ciśnienie i układ nerwowy. Właśnie dlatego awokado zostało głównym bohaterem tego przepisu :)

Chłodnik z awokado to bardzo fajne danie. To także pomysł na jedzenie do pracy lub szkoły. Możesz zapakować go do pojemnika i zabrać ze sobą na wynos. Zielony chłodnik z awokado świetnie sprawdzi się także na rodzinnym obiedzie. To także pomysł na przekąskę na imprezę. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem chłodnika w takiej wersji :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszny, aromatyczny i łatwy chłodnik z awokado. Zaskocz swoją rodzinę niebanalną, ale pyszną i sycącą zupą na zimno :)


Składniki na chłodnik z awokado

2 szklanki maślanki
1/2 szklanki wody
3 awokado hass
1 długi zielony ogórek
1 limonka
1 pęczek świeżej kolendry
sól
czarny pieprz

do podania:
1/2 awokado
1 mała czerwona cebula
1 mały świeży ogórek
garść listków kolendry
1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki

Przygotowanie dania chłodnik z awokado

...

  • Skórkę limonki zetrzyj na tarce. Wyciśnij sok.
  • Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i za pomocą łyżki wydrąż miąższ. Przełóż do miski i skrop sokiem z limonki, aby nie ściemniało.
  • Ogórka obierz i pokrój w kostkę. Kolendrę posiekaj. Dodaj do awokado.
  • Wlej maślankę i wodę. Zmiksuj na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem. Wstaw do lodówki.
  • Kiedy zupa się chłodzi, przygotuj dekorację. Awokado drobno posiekaj i skrop sokiem z cytryny lub limonki, aby nie ściemniało. Cebulę pokrój w piórka.
  • Chłodnik nałóż do miseczek i udekoruj awokado, cebulą i listkami świeżej kolendry.
  • Podawaj schłodzony na obiad w ciepłe i upalne dni :)


Chłodnik z awokado - etap 1

Chłodnik z awokado to przepyszna propozycja na obiad. Taki chłodnik z awokado podbije niejedno podniebienie :)



Chłodnik z awokado - etap 1

Przepis na chłodnik z awokado nie jest skomplikowany. To przepis bardzo łatwy, bardzo szybki i oczywiście sprawdzony :)




Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.