» Przepisy » Ciasta i ciastka » Muffinki » Cebulowe Muffiny z Serem, Boczkiem i Szynką

Cebulowe Muffiny z Serem, Boczkiem i Szynką


  
1 5 5 47
2003-09-10
30 min
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Cebulowe Muffiny z Serem, Boczkiem i Szynką

Smakowite wytrawne muffiny dobre na każdą okazję. Polecam!!!


Składniki na cebulowe muffiny z serem, boczkiem i szynką

2 ½ szklanki mąki
½ kostki masła
2 całe jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
duża szczypta soli
2 duże lub 3 średnie cebule
15 dag żółtego sera
5 dag szynki
5dag boczku
2 łyżki czubricy
szczypta ostrej papryki
odrobina Vegety
łyżka oliwy

masło do wysmarowania formy

Przygotowanie dania cebulowe muffiny z serem, boczkiem i szynką

...

Piekarnik nagrzać do 210C. W tym czasie w misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Żółty ser i szynkę pokroić w małą kostkę. Cebulę pokroić w dość grubą kostkę, zeszklić na oliwie i doprawić Vegetą. Boczek pokroić w drobną kostkę i zrumienić na patelni. Ser, szynkę, cebulę i boczek dodać do pozostałych składników. Jajka roztrzepać z mlekiem. Masło roztopić w rondelku, lekko wystudzić, a następnie dodać do mleka i dokładnie wymieszać. Płyny połączyć z mąką, i dosyć dokładnie wymieszać (ciasto nie musi być gładkie).
Formę wysmarować masłem, ciasto nałożyć do poszczególnych otworów. Na wierzchu posypać czubricą. Piec przez około 20 - 25 min. Smacznego!!!
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Przepis zawiera lokowanie produktu

Boczek glazurowany, mięciutki, soczysty i bardzo aromatyczny - doskonały na obiad

Boczek glazurowany, mięciutki, soczysty i bardzo aromatyczny - doskonały na obiad

I wcale nie taki tłusty :) Pyszny, przepyszny. Dzięki długiemu gotowaniu pozbawiony większości tłuszczu, ale nie smaku!
Dzięki długiemu pieczeniu i częstemu smarowaniu glazurą obłędnie pachnący śliwkami, miodem i delikatną czosnkową nutą. Skórkę ma chrupiącą i lepką jednocześnie :)
Jest mięciutki - tak właśnie, nie "bardzo miękki", ale mięciutki - praktycznie sam się rozpada podczas...


Brownie - wersja klasyczna

Brownie - wersja klasyczna

Istnieje urocza historia, wedle której pierwsze brownie powstało przez przypadek. Pewna amerykańska bibliotekarka - pani Brown postanowiła upiec odwiedzającym ją gościom ciasto czekoladowe. W swoim roztargnieniu zapomniała jednak dodać proszku do pieczenia. Efektem tej przygody jest jedno z najbardziej charakterystycznych i popularnych w krajach anglojęzycznych ciast - brownie. Mam teorię,...


Sernik chałwowy, czyli halawi czizkejk

Sernik chałwowy, czyli halawi czizkejk

Gdy byłam małą dziewczynką opychałam się chałwą. Nieposkromienie i radośnie. Któregoś razu mój dysponujący raczej fikuśnym poczuciem humoru ojciec orzekł, że chałwa zrobiona z woskowiny usznej, śluzu ślimaka i brudu zza paznokci. Cóż, konsystencja batonika zgadzała się z tym, o czym mówił. Skutecznie obrzydziło mi to koncepcję tego smakołyku na parę ładnych lat. Na szczęście z wiekiem człowiek...




Cebulowe Muffiny z Serem, Boczkiem i Szynką - komentarze

~Anon
~Anon
26.11.2018 11:29
A co z tą połową kostki masła? "Schowaj z powrotem do lodówki?
~Inga
~Inga
5.03.2018 17:27
Nic specjalnego, smak nieciekawy, muffinki ciężko wychodzą z formy, nigdy nie wrócę do przepisu. Po prostu mączny klusek.
~kasia
~kasia
28.01.2018 20:27
Robię pierwszy raz. Jaka powinna być konsystencja? Mi wyszło strasznie gęste... taka Klicha 😕 będzie coś z tego?
~kasia
~kasia
20.01.2018 22:07
Robię pierwszy raz. Jaka powinna być konsystencja? Mi wyszło strasznie gęste... taka Klicha 😕 będzie coś z tego?
edka115
edka115
9.02.2017 16:51
Wyglądają bardzo smakowicie
~Gość
~Gość
27.02.2016 15:46
Zacne. Tylko proponuję mniej mąki, tak 2 szklanki, bo ciasto mi za gęste wyszło. Smak - cycuś malina. I bez vegety, bo po co?
~Ewka
~Ewka
31.12.2015 14:04
Wyszły bardzo smaczne, lepsze niż przypuszczałam! Zwiększyłam ilość mięska i sera, nie używam w kuchni vegety - zastąpiłam ją mieszanką przyprawową "złoto marakeszu" z odrobiną soli, szczypta pieprzu cayenne do całości i zielona czubryca na wierzch. Polecam przepis!
~OlKa
~OlKa
17.02.2015 21:03
rewelacyjne! do środka można dać tymianku czy czegoś zielonego, ku zdrowotności, ale i bez tego są naprawdę pyszne! Jak tak dalej pójdzie, to nici ze śniadania...
~Gość
~Gość
14.02.2015 08:03
zapowiada sie pysznie ! Czy opcja w papierowych foremkach bedzie rownie dobra ? Nie posiadam formy :(
~Gosia G
~Gosia G
13.02.2015 18:17
pychotka:)
~agnieszka
~agnieszka
23.11.2014 18:36
Rewelacyjne muffinki :) Siedmioletni synuś zajadał, aż Mu się uszy trzęsły :) zniknęły równie szybko jak czekoladowe :)
Thilnen
Thilnen
23.11.2014 12:42
Muffinki są pyszne, mój mąż od dawna mnie namawiał, żebym zrobiła jakieś wytrawne wypieki i miał rację! Żeby było bardziej dietetycznie dodałam mąkę pszenną z pełnego przemiału - muffinki nic na tym nie tracą, a nawet zyskują bardziej pełny smak. Nie bójcie się eksperymentować z mąkami razowymi, bo naprawdę warto dla zdrowia i ładnej sylwetki, a wypieki nie są przez to wcale bardziej gliniaste czy ciężkie. Przy drugim podejściu do muffinków dodałam jeszcze podsmażone na patelni pieczarki, które bardzo dobrze komponują się z ich smakiem. Polecam :)
ewcia30
ewcia30
20.11.2014 16:11
czubricy co to ?
~karolina
~karolina
5.11.2014 19:33
no tak chciałam wziąć udział w konkursie, ale nie mam składników :(, za to ślinka mi zaczęła na klawiaturę spływać jak przeczytałam ten przepis. i w brzuszku mi burczy. no nie wiem jak mi teraz kanapki na kolację mają wystarczyć :((
~karolina
~karolina
5.11.2014 19:30
no tak chciałam wziąć udział w konkursie, ale nie mam składników :(, za to ślinka mi zaczęła na klawiaturę spływać jak przeczytałam ten przepis. i w brzuszku mi burczy. no nie wiem jak mi teraz kanapki na kolację mają wystarczyć :((
Rere
Rere
10.12.2013 13:37
Bardzo ciekawa wariacja na temat muffin w nowej odsłonie :) Nie ukrywam, że lubię muffiny na słodko, więc wersja z serem i boczkiem bardzo mnie zaciekawiła. Dla mnie okazały się nieco za słone - może to wina boczku i rodzaju sera? A może zbyt hojnie wsypałam sól i vegetę... Na pewno następnym razem będę musiała uważać na proporcje ;) Ja dodałabym jeszcze odrobinę pieprzu do smaku - ale to już kwestia indywidualna. Jedno jest pewne - do przepisu na pewno wrócę!
~Magda
~Magda
10.01.2013 17:06
Nie ufam nikomu kto w przepisie podaję "Vegetę". Są lepsze przyprawy niż glutaminian sodu. Spróbowałam jednak i nie jestem zadowolona. Muffinki na słodko zawsze wychodzą mi sprężyste, te mogę nazwać kluchami lub prawie zakalcem. Nie polecam.
~Kasia
~Kasia
28.11.2012 15:51
Mamy pyatnie pisząć pół kostki masła ma Pan na myśli połowe z 200g czy z 250g?
Thilnen
Thilnen
12.10.2011 23:38
Bardzo fajne muffinki, szybko się robi, a są naprawdę pyszne. Polecam!
Majka1
Majka1
5.10.2011 20:24
Bardzo dobre :) W sam raz do pogryzania przy nocnych filmach, ja podaję do nich czosnkowe masło bardzo dobrze pasuje.
majak
majak
3.10.2011 17:32
Pierwszy raz piekłam takie "babeczki". Na ciepło mało wyraźne, ale może dałam zbyt mało soli. Na zimno lepsze. Odgrzewane - dobre. Jako "pasztecik" - dobre. Najlepsze z ostrym sosem - np. musztardą z mirabelek. Sycące - Bardzo!!! (wystarczyła mi jedna i już byłam najedzona). Ogólnie jednak "ciężkie" i trochę kluchowate, ale może tak ma być!
~Ifrit
~Ifrit
17.08.2011 13:51
Poradzcie, czy moge zastapic ta czubiryce, mieszkam w IRL i nie moge tego tu dostac. Fakt ze nawet nie wiem czego szukac bo kazda proba prztlumaczenia konczy sie czabrem...;)
truskaweczka
truskaweczka
19.07.2011 15:26
Polecam Biscuiterie w CH Targówek. Mają tam słodkie i wytrawne, ponad 30 smaków; z łososiem, pieczarkami, krewetkami, peperoni... są przepyszne! :))
łasuch1985
łasuch1985
19.07.2011 09:52
Brzmi naprawdę pysznie.. :) ostatnio próbowałam zrobić sama, ale nie wyszły mi. Wiecie, gdzie można kupić wytrawne muffiny za rozsądną cenę?
dwarf
dwarf
3.06.2011 23:11
Wyglądają smakowicie :) na następną imprezę obowiązkowe! :)
rymkowa1
rymkowa1
15.05.2011 08:50
Przepis idealny jako dodatek na imprezkę. Goście byli zachwyceni. Dzięki za przepis.
leva
leva
12.05.2011 11:09
Robiłam je wielokrotnie - są obecnie nieodłączną częścią wszelkich imprez, zwłaszcza tych na których pije się piwo! Polecam gorąco
edytadetz
edytadetz
22.04.2010 18:21
Dołączam się do zachwytów. Muffinki są przepyszne. Smakowały nawet mojemu mężowi, który do tego typu wypieków nastawiony jest dość sceptycznie:-) Dziękuję za przepis!!!!!!!!!!!
aga_mat
aga_mat
21.03.2010 17:53
REWELACJA! Kiedys od kolezanki jadlam podobne, ale byly strasznie suche. Balam sie, ze i te takie beda, ale jak sie zdziwilam kiedy sprobowalam ich po ostygnieciu!! Sa wspaniale, takie jak powinny byc, wilogotne w srodku, aromatyczne, po prostu pyszne. Moj dwulatek juz stal sie ich fanem :) Wprowadzilam jedna modyfikacje - mialam akurat czerwona papryke, wiec pokroilam ja w drobna kostke i ze wszystkim podsmazylam. Efekt na prawde super :) Polecam!!!!
agnbie
agnbie
2.01.2009 14:00
przepis jest super, prosty w wykonaniu, muffinki bardzo smaczne zarówno na ciepło jak i na zimno, a wariajcji na temat może być bardzo duuuuzzzzzzzzzzzzżo, gorąco poleca..;)
anita
anita
20.01.2008 17:45
Jeszcze ciepłe podałam z sałatką z pomidorków koktajlowych z sałatą, szczypiorem i parmezanem. Było wykwintnie (jak na domowe jedzonko) i bardzo smakowicie. Zamiast czubrycy dałam tymianek (również do ciasta nie tylko jako posypkę), bo dla mnie tymianek plus cebula to połączenie doskonałe.
palinos
palinos
31.10.2007 22:44
Muffinki całkiem smaczne, proponuję nie szczyptę soli, ale łyżeczkę soli, jak również więcej papryki. Wydaje mi się, że te muffiny są troszkę mdłe w smaku.
dirk
dirk
28.09.2007 19:27
Pyszne muffinki, ja zrobilam je w wersji mini do ...piwa na posiadowke , zrobily furore wsrod Holendrow. Nie dalam tylko szynki, reszta pozostala bez zmian. Goraco polecam.
pannax
pannax
17.09.2007 12:29
bardzo sycace, podalam je na kolacje. sa dobre i sliczne wygladaja
Bałdzia
Bałdzia
15.12.2006 09:22
zrobiłam, wyszły R E W E L A C Y J N E :) polecam wszystkim!!! w ramach ciekawostki dodam tylko, że mi wyszło 16 sztuk:) czyżbym jakąś małą formę muffinkową miała?
karusia
karusia
4.12.2006 12:16
Przepyszne!!- pięknie wyrosły, fajny smak.
agulka
agulka
4.07.2006 11:00
Pyszne muffiny !!!! Przyznam się że miałam obawy co do smaku muffinów na słono, ale naszczęście się myliłam !!!! Doskonale nadają się i na śniadanie i na kolacje i nawet na obiad. bardzo polecam :)
iwonaweiss
iwonaweiss
7.01.2006 11:37
Czubrica to bułgarska, górska odmiana cząbru, polecam zastąpic ją oregano lub majerankiem mozna też dodać odrobinę suszonej mięty.
ida07
ida07
6.01.2006 23:26
Co to jest czubrica?? Gdzie to można kupić?? A ewentualnie czym zastąpić??
neya2004
neya2004
21.09.2005 14:36
Super muffinki na słono :) Do piwa, do sałatek, do czystego barszczyku :) I wyglądają dokładnie tak jak na zdjęciu. Pycha!
annao20
annao20
20.02.2005 14:03
Robiłam je już kilka razy. Zawsze są pycha. Jedne z moich ulubionych muffinek (vel muminów) na słono. Jeszce lepsze są na drugi czy trzeci, jak się "przegryzą". Doskonałe do piwa. A robi się błyskawicznie :)
annar
annar
27.07.2004 18:09
mój muffinkowy debiut i od razu REWELACJA!!! IWCCIU bardzo pyszne muffinki!!
GosKa
GosKa
26.03.2004 14:12
Bardzo smakowite. Tylko trochę mało "doprawione" wyszły. Ale może to dlatego, że nie miałam czubricy i dałam oregano. Robiłam z podwójnej porcji, więc za drugim razem wiedziałam żeby więcej posolić, oregano też dać trochę do środka i już nic im nie brakowało.
ita_b
ita_b
16.03.2004 19:18
Dzis rankiem, z pół porcji, zrobiłam te muffinki Mojemu Mężczyźnie na śniadanko (i żeby miał do pracy coś na smakowity lunch). Pożarł je z tak wielkim smakiem, że naprawdę aż miło było patrzeć. Cóż, chyba nie będzie u nas tygodnia bez tych muffinek! :)
elmagra
elmagra
6.03.2004 15:07
już pisałam dziś opinię na temat tych pysznych muffinkowych cudów, ale jakoś nie chce się tu pokazać. więc piszę jeszcze raz. niebo w gębie. polecam wszystkim. bardzo łatwe w wykonaniu i mnie wyszły tak jak na zdjęciu.pozdrawiam
elmagra
elmagra
6.03.2004 14:43
PYCHOŚĆI!!! moja mama od razu pobiegła do sąsiadki pochwalić się mufinkami z serem i szynką. wyszły dokładnie takie jak na zdjęciu. i takie puszyste. mimo, że nie dodałam dziś boczku były super. cebulka tak jak pisze eposka rewelacja! dziś wybieram się na parapetówkę do koleżanki i zastanawiam się nad robieniem nowej porcji mufinków. z drugiej strony nad czym się tu zastanawiać... do kuchni marsz.... super przepis. dzięki.pozdrawiam.ela
eposka
eposka
25.02.2004 20:07
iwcia - właśnie jesteśmy świeżo po premierze Twoich muffinków P Y C H A ! ! ! ! ! Dziś bezboczkowo - pewnie z boczkiem jeszcze więcej radości dla podniebiena, ale i tak są rewelacyjne! Bardzo puchate i delikatniutko kruche. Ser zatopiony w środku sprawia pyszną niespodziankę jedzącym. Posypane po wierzchu ziołami kuszą zapachem zanim jeszcze znajdą się na talerzu. Dodatek czerwonej papryki sprawia, że mają przepiękny kolor. Soczyste kawałki cebulki sprawiają, że muffinki nie są suche, ale miło wilgotne i niezwykle aromatyczne. Podałam je z masłem, do tego korniszonki i grzybki w occie. Danie proste ( można do niego wygarnąć z lodówki resztki sera i wędliny), a jakże "niepostne" biorąc pod uwage uniesienia podniebienia :) polecam wszystkim! Myślę, że jako dodatek do domowego barszczu lub zupy cebulowej będa niesamowita aktrakcją nawet na większe imprezki. I oczywiście, jak wszystkie inne muffiny, robi się je bardzo szybko! pozdrawiam
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.