Przepis zawiera lokowanie produktu

Burrito

1 5 5
2019-09-16
45 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia meksykańska
Burrito

Lubisz próbować potraw z różnych zakątków świata? Oj, to bardzo dobrze się składa, bo przed Tobą klasyczny przepis na meksykańskie burrito :)
Taki "naj, naj" :) Bo z ryżem, chili con carne i awokado. No jasne, że ser w nim też jest :)

Chili jest z mięsa wołowego w gęstym, aromatycznym sosie z kminem i oregano. Ryż pachnie czosnkiem i pomidorami. Świeże listki kolendry tak świetnie komponują się z ostrym serem i łagodnym oregano. A to wszystko zawinięte w tortille - placki z mąki pszennej. I żeby podkręcić smak na maxa, podpieczone przed podaniem.
Fakty są takie, że nie jest to błyskawiczne danie, ale nie jest też skomplikowane. Różnorodność smaków, aromatów i kolorów jednak wynagradza czas na jego przygotowanie :) To taka fajna potrawa - składniki nadzienia możesz przygotować wcześniej i zawinąć je tuż przed podaniem. Jeszcze tylko kilka minut w opiekaczu i możesz wołać rodzinę i znajomych na meksykańską ucztę :)

I tak tylko się zastanawiam, czy czasem jedno burrito na osobę to nie za mało... bo to takie pyszne jest :) Prosto z Meksyku, ale na Twoim stole :)


Składniki na burrito

6 średnich placków tortilli (o średnicy około 25 cm)
chili con carne:
1/2 kg mielonej wołowiny
20 dag czerwonej fasoli z puszki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki bulionu
1 puszka (250 ml) krojonych pomidorów z puszki
2 łyżki oleju
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka mielonego kminu
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki chili
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

ryż po meksykańsku:
10 dag ryżu
1 i 1/2 szklanki bulionu
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 papryczka chili
1 łyżka koncentratu pomidorowego

dodatki:
10 dag startego ostrego sera
2 awokado
limonka
świeża kolendra
kwaśna śmietana

do podania:
Coca-Cola

Przygotowanie dania burrito

Ryż po meksykańsku
  • Cebulę pokrój na drobną kostkę. Czosnek i papryczkę chili drobno posiekaj.
  • W głębokiej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż cały czas mieszając, aż zacznie się szklić. Dodaj czosnek i chili, wymieszaj, smaż kilka chwil.
  • Dodaj ryż, smaż cały czas mieszając, aż zacznie brązowieć (3-4 minuty).
  • Do ryżu wlej bulion, dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Co jakiś czas zamieszaj.


Chili con carne
  • Cebulę pokrój na drobną kostkę. Czosnek drobno posiekaj.
  • W głębokiej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż cały czas mieszając, aż zacznie się szklić. Dodaj czosnek, wymieszaj, smaż kilka chwil. Dodaj mięso, smaż na dużym ogniu (cały czas mieszając), aż zmieni kolor. Dopraw chili, kminem, oregano, cukrem, solą i pieprzem.
  • Wlej bulion i dodaj pomidory. Wymieszaj. Przykryj i duś na małym ogniu przez 20 minut (zamieszaj co jakiś czas).
  • Kiedy sos odparuje dodaj do niego fasolę wraz z zalewą, wymieszaj, doprowadź do wrzenia i gotuj przez minutę.


Burrito
  • Obrane awokado pokrój na drobną kostkę, spryskaj sokiem z limonki.
  • Na każdą tortillę nałóż porcję ryżu, chili con carne. Dodaj tarty ser i awokado. Posyp listkami kolendry. Zwiń do środka i następnie w rulon.
  • Gotowe burrito podgrzej na grillu lub w opiekaczu (możesz je też wstawić na kilka minut do piekarnika nastawionego na funkcję grill).
  • Podawaj z kwaśną śmietaną.
  • A radości doda Coca-Cola.


Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»




Burrito  - etap 1

Cebulę pokrój na drobną kostkę. Czosnek i papryczkę chili drobno posiekaj.


Burrito  - etap 2

W głębokiej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż cały czas mieszając, aż zacznie się szklić. Dodaj czosnek i chili, wymieszaj, smaż kilka chwil.


Burrito  - etap 3

Dodaj ryż, smaż cały czas mieszając, aż zacznie brązowieć (3-4 minuty).


Burrito  - etap 4

Do ryżu wlej bulion, dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.


Burrito  - etap 5

Co jakiś czas zamieszaj.


Burrito  - etap 6

Cebulę pokrój na drobną kostkę. Czosnek drobno posiekaj.


Burrito  - etap 7

W głębokiej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż cały czas mieszając, aż zacznie się szklić. Dodaj czosnek, wymieszaj, smaż kilka chwil. Dodaj mięso, smaż na dużym ogniu (cały czas mieszając), aż zmieni kolor. Dopraw chili, kminem, oregano, cukrem, solą i pieprzem.


Burrito  - etap 8

Wlej bulion i dodaj pomidory. Wymieszaj. Przykryj i duś na małym ogniu przez 20 minut (zamieszaj co jakiś czas).


Burrito  - etap 9

Kiedy sos odparuje dodaj do niego fasolę wraz z zalewą, wymieszaj, doprowadź do wrzenia i gotuj przez minutę.


Burrito  - etap 11

Obrane awokado pokrój na drobną kostkę, spryskaj sokiem z limonki.
Na każdą tortillę nałóż porcję ryżu, chili con carne. Dodaj tarty ser i awokado. Posyp listkami kolendry.


Burrito  - etap 12

Zwiń do środka i następnie w rulon.
Gotowe burrito podgrzej na grillu lub w opiekaczu (możesz je też wstawić na kilka minut do piekarnika nastawionego na funkcję grill).
Podawaj z kwaśną śmietaną.
A radości doda Coca-Cola.



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami

Ania, Mniammniam.pl
2019-09-16
ok. 50 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami

Jeżeli szukasz pomysłu na pyszny rodzinny obiad, najlepszą odpowiedzią na Twoje kulinarne rozterki będą pulpeciki w sosie musztardowym z pieczarkami. Pulpeciki przygotowane według tego sprawdzonego przepisu to obiad pyszny, pełen smaków i aromatów :)

Pulpeciki są przygotowane z mięsa mielonego z indyka z dodatkiem podsmażonej cebuli oraz aromatycznej natki pietruszki. To pulpeciki pieczone...


Brownie z truskawkami

Ania, Mniammniam.pl
2019-09-13
ok. 50 minut
łatwe
Porcje: Forma o wymiarach 21 cm x 28 cm
Brownie z truskawkami

Brownie z truskawkami to deser, którego się nie odmawia, bo jest po prostu wyborny. To deser uniwersalny, ponieważ brownie możesz podawać na najróżniejsze okazje bez względu na porę roku. To ciasto czekoladowe jest po prostu przepyszne :)

Głównym składnikiem tego pysznego brownie z truskawkami, czyli ciasta czekoladowego, jest gorzka czekolada. Do niej dołączył cukier, jajka, masło oraz...


Gulasz z indyka

Ania, Mniammniam.pl
2019-09-12
Ok. 1 i 1/2 godziny
łatwe
Porcje: 4-6
Gulasz z indyka

Gulasz z indyka to idealny pomysł na pyszny, sycący i rozgrzewający obiad dla całej rodziny. Ten gulasz to danie, które świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni :)

W tym pysznym gulaszu z indyka jest pełno smaków, które doskonale się ze sobą łączą. Gulasz ugotowany jest na bazie bulionu warzywnego z dodatkiem czerwonego wytrawnego wina i udźca z indyka. W gulaszu są także smakowite warzywa,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.