Bulion drobiowy

Proponuję porcje kurczaka przed gotowaniem podpiec w piekarniku na złoty kolor. Dopiero takiego kurczaka wrzucić do gotowania. Bulion uzyska fajny smak.

Delikatny rosołek. Cudnie pachnie podczas gotowania.

Jak zwykle wspaniały! Robiłam go już nie raz na bazie porcji rosołowej. Wychodzi genialny jako baza do zup.

Moja rodzina pokochała ten rosół, używam go również jako podstawa do pozostałych zup. Jest naprawdę bombowy!!

Dzięki temu przepisowi uwierzyłam że może uda mi się ugotować w końcu dobry rosół! I naprawdę sie udaje! Już kilka razy bazowałam na nim i zawsze było smacznie!Dzięki - mniamniam!

Witam, Co do tego przepisu jest niezly, ja dodaje do niego nastepujace zeczy, 1. bialy piperz ( mielony niezadrobno) - nie widac go jak sie bedzie robilo bialy sos z tego bulionu. 2. rosmary - doaje duzo smaku i aromatu Osobiscie nie przecedzam bezposrednio przez sitko. Powoduje to ze sie robi bulion mdly. Lepiej jest powoli lyzka do zupy przelac przez bardzo drobne sitko albo przez cos co nazywa sie "cheesecloth" (nieznam polskiego odpowiednika moj polski zawodzi). Jak jest jeszcze goracy to dodaje soli i pieprzu do smaku. Pozdrawiam Student hotelarstwa *****

Już się biorę do rosołu, trzeba sprzątnąć mi ze stołu, Udko, korpus lub skrzydełko, będzie rosół bardzo prędko, Marchew, seler i pietruszka, kulinarna ze mnie wróżka, Makaronik już gotowy - i rzecz jasna: też domowy. Smacznego Wam życzę, gdy rosołkiem Was uraczę! Rosół, to moja ulubiona potrawa, czy to lato, czy zima, tak samo pysznie smakuje :), a ten przepis mnie zainteresował goździkami. I faktycznie dodały smaku. Mniam mniam ;)