BUŁGARSKA ZUPA ZIEMNIACZANA
2
2011-09-29
60 min.
łatwe
Porcje: 4 - 6
Tak zwana "kartoflanka" kojarzy nam się raczej nie ciekawie, a nie słusznie !
Jest tyle odmian tej zupy, że trudno by zliczyć. Ten przepis pochodzi z okolic Sofii i w naszej rodzinie gotujemy ją przeważnie w piątki, a smakuje wybornie... Spróbujcie :)
Składniki na bułgarska zupa ziemniaczana
15 dag marchwi,
10 dag selera,
50 dag ziemniaków,
4 dag cebuli,
ząbek czosnku,
10 dag słoniny,
2,5 dag mąki,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
sól, pieprz, ewentualnie ostra czerwona papryka w proszku.
10 dag selera,
50 dag ziemniaków,
4 dag cebuli,
ząbek czosnku,
10 dag słoniny,
2,5 dag mąki,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
sól, pieprz, ewentualnie ostra czerwona papryka w proszku.
