Brukselka duszona w śmietanie


  
1 5 5 12
2007-11-14
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Brukselka duszona w śmietanie

Brukselka duszona w śmietanie to bardzo proste i bardzo smaczne danie. Brukselka warta jest uwagi, bowiem jest zdrowa, pyszna i można z nią eksperymentować na wiele sposobów. Sprawdź koniecznie!


Składniki na brukselka duszona w śmietanie

1/2 kg brukselki
3 ząbki czosnku
1 szklanka śmietany 18%
2 łyżki masła
świeżo starta gałka muszkatołowa
świeżo zmielony czarny pieprz
sól

natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie dania brukselka duszona w śmietanie

...

  1. Brukselkę oczyść z zewnętrznych liści, opłucz, natnij u spodu na krzyż i ugotuj na półtwardo (ok. 4 minuty) w osolonej wodzie z dodatkiem mleka. Odcedź i osusz.
  2. W głębokiej patelni rozgrzej masło i podgrzej w nim brukselkę z dodatkiem czosnku. Zalej śmietaną, wymieszaj i duś bez przykrycia na małym ogniu aż brukselka będzie miękka. Przypraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
  3. Podawaj posypane natką pietruszki w towarzystwie pieczywa lub ziemniaków z wody.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Brukselka duszona w śmietanie - komentarze

~Gość
~Gość
23.09.2017 19:29
Czy może być smitana 30tka
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
27.09.2017 09:50
Hej Gościu :) Może być jak najbardziej :)
Biedroneczka
Biedroneczka
9.10.2013 13:25
Zastosowałam ten przepis do kalafiora i też spoko - smakuje.
~MrFranek
~MrFranek
7.09.2013 18:34
swietna propozycja, wlasnie zrobilem. polecam
RENIFER_24
RENIFER_24
16.11.2011 16:11
pycha, bardzo smaczne i proste!!
perelka1
perelka1
11.11.2010 16:09
Dobry, delikatny dodatek do dania, lub samodzielna potrawa. Wyjątkowo mało wyczuwalna goryczka, tak charakterystyczna dla brukselki, aksamitność śmietany i lekki posmak gałki czynią danko niemal wykwintnym.
rolska5
rolska5
20.01.2010 17:08
Wielka PYCHAAA!!! Prostota wykonania (nie dodałam gałki, bo jej nie lubię), a efekt...mniam mniam. Polecam!
basik4
basik4
11.01.2010 09:45
Bardzo smaczne wydanie brukselki - jeżeli ktoś lubi to warzywko, to koniecznie powinien wypróbowac ten smakowity przepis :)
aaga2
aaga2
11.11.2009 16:55
Robiłam już kilka razy i to jest pyszne;)
AliczekG
AliczekG
12.02.2009 14:52
Brukselkę uwielbiam ale w takim wykonaniu to jeszcze nie jadłam. Smakuje rewelacyjnie, jest taka delikatna i ten kremowy sosik z gałką muszkatołową i pieprzem. Dla mnie to niebo w gębie !!! Dziękuję bardzo :)) W innym wydaniu brukselki już nie będę jadła :))
grubosz
grubosz
14.12.2007 17:42
Bardzo delikatna potrawa, dzięki duszeniu w śmietanie łagodnieje charakterek brukselki, tak że nawet domownicy, którym zapach tego warzywa zawsze przeszkadza jedzą bez oporow.Dziękuję za nowy przepis.
zbyszko52
zbyszko52
30.11.2007 17:46
Uwielbiam brukselkę. Naprawdę bardzo proste i dobre danko. Polecam :)