Brukselka duszona w śmietanie
12
2007-11-14
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Brukselka duszona w śmietanie to bardzo proste i bardzo smaczne danie. Brukselka warta jest uwagi, bowiem jest zdrowa, pyszna i można z nią eksperymentować na wiele sposobów. Sprawdź koniecznie!
Składniki na brukselka duszona w śmietanie
1/2 kg brukselki
3 ząbki czosnku
1 szklanka śmietany 18%
2 łyżki masła
świeżo starta gałka muszkatołowa
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
natka pietruszki do dekoracji
3 ząbki czosnku
1 szklanka śmietany 18%
2 łyżki masła
świeżo starta gałka muszkatołowa
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie dania brukselka duszona w śmietanie
...
- Brukselkę oczyść z zewnętrznych liści, opłucz, natnij u spodu na krzyż i ugotuj na półtwardo (ok. 4 minuty) w osolonej wodzie z dodatkiem mleka. Odcedź i osusz.
- W głębokiej patelni rozgrzej masło i podgrzej w nim brukselkę z dodatkiem czosnku. Zalej śmietaną, wymieszaj i duś bez przykrycia na małym ogniu aż brukselka będzie miękka. Przypraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
- Podawaj posypane natką pietruszki w towarzystwie pieczywa lub ziemniaków z wody.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Brukselka duszona w śmietanie - komentarze
Grzegorz, MniamMniam.pl
27.09.2017 09:50
Hej Gościu :) Może być jak najbardziej :)
Biedroneczka
9.10.2013 13:25
Zastosowałam ten przepis do kalafiora i też spoko - smakuje.
perelka1
11.11.2010 16:09
Dobry, delikatny dodatek do dania, lub samodzielna potrawa.
Wyjątkowo mało wyczuwalna goryczka, tak charakterystyczna dla brukselki, aksamitność śmietany i lekki posmak gałki czynią danko niemal wykwintnym.
rolska5
20.01.2010 17:08
Wielka PYCHAAA!!! Prostota wykonania (nie dodałam gałki, bo jej nie lubię), a efekt...mniam mniam. Polecam!
basik4
11.01.2010 09:45
Bardzo smaczne wydanie brukselki - jeżeli ktoś lubi to warzywko, to koniecznie powinien wypróbowac ten smakowity przepis :)
AliczekG
12.02.2009 14:52
Brukselkę uwielbiam ale w takim wykonaniu to jeszcze nie jadłam.
Smakuje rewelacyjnie, jest taka delikatna i ten kremowy sosik z gałką muszkatołową i pieprzem.
Dla mnie to niebo w gębie !!! Dziękuję bardzo :))
W innym wydaniu brukselki już nie będę jadła :))
grubosz
14.12.2007 17:42
Bardzo delikatna potrawa, dzięki duszeniu w śmietanie łagodnieje charakterek brukselki, tak że nawet domownicy, którym zapach tego warzywa zawsze przeszkadza jedzą bez oporow.Dziękuję za nowy przepis.
zbyszko52
30.11.2007 17:46
Uwielbiam brukselkę. Naprawdę bardzo proste i dobre danko. Polecam :)
