Brokuły czosnkowo-cytrynowe
2006-03-22
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Aromat czosnku i odświeżający smak cytryny - to szybki i pewny sposób na pyszne brokuły. Nadają się jako samodzielna przekąska lub dodatek do drugiego dania.
Składniki na brokuły czosnkowo-cytrynowe
1 brokuł (może być opakowanie mrożonego)
sok z połówki cytryny
3 łyżki oliwy
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz
sok z połówki cytryny
3 łyżki oliwy
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz
Przygotowanie dania brokuły czosnkowo-cytrynowe
...
Brokuła dokładnie myję i dzielę na różyczki. Następnie gotuję go na parze przez około 10 minut, aż będzie miękki, ale nadal lekko twardawy - nie ma nic gorszego niż rozmam łany brokuł! W tym czasie przygotowuję sos: czosnek kroję w cieniutkie plasterki, wrzucam do niewielkiego słoika. Dodaję oliwę i sok z cytryny (można go wziąć trochę mniej, w zależności od upodobań w kwestii kwaśności potrawy) oraz doprawiam solą i pieprzem. Słoik zakręcam i potrząsam nim chwilę aż składniki dobrze się połączą.Ugotowane brokuły polewam sosem i dobrze mieszam, po czym podaję i zajadam ze smakiem!
Takie brokuły są smaczne również na zimno jako sałatka.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
