Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Briami - pieczone warzywa po grecku

  
1 5 5 5
2018-02-07
Przygotowanie 10 minut + pieczenie 1 i 1/2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia grecka
Briami - pieczone warzywa po grecku

Briami to tradycyjna potrawa, której ojczyzną jest słoneczna Grecja. Pod tą nazwą kryją się przepyszne pieczone warzywa. Ale nie tylko, bo jest tu też parmezan i słona feta. Wszystkie składniki greckiego briami świetnie do siebie pasują i tworzą obłędne danie :)

Co zatem jest w briami? Znajdziesz tu ziemniaki, bakłażany, cukinie, cebule, marchewki, czosnek oraz natkę pietruszki. Pod podaniem posyp upieczone briami czarnymi oliwkami i fetą. Prawda, że to pyszne połączenie? :)

Briami to pomysł na wegetariański obiad. Jeżeli jesteś na diecie wegetariańskiej, ten przepis jest dla Ciebie :) Jak już wiesz, mięsa tu nie ma ani grama, a jednak jest to sycąca potrawa. Nasyci nawet największych głodomorów. Mięsożercy też będą pod wrażeniem takiego roślinnego obiadu. No i oczywiście briami na pewno zasmakuje wegetarianom :)

Briami to danie uniwersalne. Pasuje na różne okazje i bez okazji. Będzie smakować w lecie, kiedy świeżych warzyw jest pod dostatkiem. W zimie idealnie rozgrzeje i zapełni głodne brzuszki.

Przepis na to pyszne briami jest bardzo, bardzo łatwy. To tylko krojenie warzyw i hop do pieca, który wykona resztę pracy. Pamiętaj tylko, aby parmezan pokroić w kostkę. W czasie pieczenia kosteczki zmienią się w bardzo fajne przyrumienione kawałki :)

Wybierz ten sprawdzony przepis na briami, czyli pieczone warzywa po grecku. Do brami podaj kolorową sałatę oraz sos tzatziki i ciesz się smakiem Grecji bez wychodzenia z domu :)


Składniki na briami - pieczone warzywa po grecku

50 dag małych ziemniaków
10 dag sera feta
10 dag parmezanu lub innego ostrego sera
1/2 szklanki czarnych oliwek
1/3 szklanki oleju + 2 łyżki do wysmarowania formy
2 bakłażany
2 cukinie
2 cebule
3 średnie marchewki
4 ząbki czosnku
4 łyżki wody
1/2 pęczka natki pietruszki
sól
świeżo mielony czarny pieprz
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania briami - pieczone warzywa po grecku

  1. Piekarnik nagrzej do 220 stopni.
  2. Czosnek obierz z łupin. Cebule obierz i pokrój w ósemki. Natkę pietruszki drobno posiekaj.
  3. Fetę pokrój w kostkę. Parmezan pokrój w małą kostkę.
  4. Warzywa umyj i osusz. Bakłażany pokrój w grube półplastry. Cukinie pokrój w grube plastry. Marchewki obierz i pokrój w grube plastry. Ziemniaki obierz i pokrój w grube plastry.
  5. Formę do zapiekania lub naczynie żaroodporne wysmaruj 2 łyżkami oleju. Przełóż do niej warzywa. Dodaj czosnek i cebulę. Posyp natką i dopraw solą i pieprzem. Skrop połową oleju. Wymieszaj.
  6. Wstaw do piekarnika i piecz 25 minut. Wyjmij formę i odstaw ją na 10 minut, aby odparowała. Dodaj parmezan, skrop pozostałym olejem i wymieszaj. Wstaw ponownie do piekarnika. Piecz ok. 50 minut.
  7. Formę wyjmij z piekarnika.
  8. Briami posyp fetą i czarnymi oliwkami.
  9. Podawaj z kolorową sałatą i sosem tzatziki.
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!




Briami - pieczone warzywa po grecku - etap 1

Pieczone warzywa po grecku, czyli briami to prawdziwa roślinna uczta. To pyszne i rozpływające się w ustach warzywa, które świetnie sprawdzą się niezależnie od okazji czy pory roku :)



Briami - pieczone warzywa po grecku - etap 1

Upieczone briami posyp słoną fetą pokrojoną w kostkę...



Briami - pieczone warzywa po grecku - etap 1

... oraz czarnymi oliwkami. Do brami podaj kolorową sałatę i sos tzatziki.
Briami będzie prawdziwą grecką ucztą :)

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Bataty faszerowane kaszą jaglaną i szpinakiem - lekkie, zdrowe, kolorowe i *fit*

Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-02-06
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Bataty faszerowane kaszą jaglaną i szpinakiem - lekkie, zdrowe, kolorowe i *fit*

Po prostu SUPER ZDROWE JEDZENIE. Czyli "super food". Lekkie, pełne witamin i cennych składników odżywczych. W nadzieniu jest kasza jaglana i szpinak. Oraz cebula i czosnek. I świetnie dobrane przyprawy. Odrobina tłuszczu - dla smaku i przyswajania witamin :)

Smakują świetnie, wyglądają dobrze, łatwo i stosunkowo szybko się je robi (nawet licząc pieczenie, bo bataty pieką się przecież dużo...


Kolorowa sałatka ze smażoną rybą

Ania, Mniammniam.pl
2018-02-05
15 minut
łatwe
Porcje: 2
Kolorowa sałatka ze smażoną rybą

Szukasz pomysłu na jedzenie do pracy? Albo zastanawiasz się nad kolacją bez mięsa? Nie ma potrzeby, abyś szukała dalej. Pyszna kolorowa sałatka ze smażoną rybą to bardzo smaczny pomysł na drugie śniadanie czy lekką kolację :)

Ta sałatka ze smażoną rybą wygląda super. Jest kolorowa :) Znajdziesz w niej sporo fajnych składników jak mozzarella, marchewka, mango, pestki i kiełki słonecznika...


Pączki tradycyjne - jak *u Babci*

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2018-02-02
180 minut
trudne
Porcje: około 20 pączków
Pączki tradycyjne - jak *u Babci*

Już za chwilę tłusty czwartek :) Nie wiem jak Ty, ale już nie mogę się doczekać, żeby zjeść przepysznego tradycyjnego pączka. Takiego z różaną konfiturą, ze słodkim lukrem i aromatyczną skórką pomarańczową. Puszystego, lekkiego jak chmurka, z jasną obwódką dookoła. Smażonego na smalcu, jak robiła to moja Babcia Regina. Mam po prostu wielką chęć na pączka doskonałego :) Dlatego właśnie powstał...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.