Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami koktajlowymi - film video

  
1 5 5 11
2015-07-22
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami koktajlowymi - film video

Czasem sam się dziwię, jak dosłownie w kilka minut (nie licząc czasu zapiekania) można przygotować coś pysznego. To danie właśnie do takich należy - pracy przy nim tyle, co nic, trzeba tylko poczekać około 20 minut, aż się zapiecze.
Zainspirował mnie przepis Jamieg'o Oliviera - z tym, że Jamie robił to danie ze szparagmi - no pyszne jak nic, ale szparagi mają to do siebie, że są dostępne tylko przez kilka tygodni, a dymkę można kupić przez cały rok. I też też jest super fajna. Zmieniłem też jeszcze kilka drobiazgów, które jednak moim zdaniem wpływają na to, że ten przepis ma bogatszy smak :)
To świetny pomysł na gorące letnie dni, ale sprawdzi się też o każdej porze roku, kiedy jest mało czasu, a mamy ochotę na coś dobrego przy minimalnym wkładzie pracy.
A smakuje wyśmienicie - bo mięso jest soczyste, otacza je lekki sos pachnący pieczoną dymką i rozmarynem. Są jeszcze słodkie, gorące pomidorki, które nadają potrawie lekkości i apetycznego wyglądu.
Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność dania, nie dodawaj masła, chociaż tak prawdę mówiąc i tak go tam jest niewiele, więc może je jednak dodaj, bo ma kapitalny wpływ na smak :)
Piersi smakują doskonale z ryżem ugotowanym na sypko, makaronem, kaszą, kuskusem, ziemniakami z wody lub po prostu z kawałkiem pieczywa. Nie zapominamy oczywiście o niemałej porcji sałaty z lekkim winegretem :)


Składniki na błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami koktajlowymi - film video

piersi kurczaka o łącznej wadze około 3/4 kg
1/2 kg pomidorków koktajlowych
pęczek dymki
3 łyżki oleju
1 łyżka masła
1 łyżka czerwonej słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami koktajlowymi - film video

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Z dymki odetnij zielony szczypior, grube cebulki wraz z białymi końcami przekrój wzdłuż.
  3. Umyte i osuszone mięso włóż do miski, posól, dopraw pieprzem i rozmarynem oraz oboma rodzajami papryki. Polej dwoma łyżkami oleju, obróć, by dokładnie pokryły się wszystkimi przyprawami i olejem.
  4. Silnie rozgrzej nieprzywierającą patelnię, połóż na niej mięso i smaż po minucie z każdej strony.
  5. Zdejmij z ognia, włóż dymkę i pomidorki. Spryskaj je pozostałym olejem i lekko posól i popieprz.
  6. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 20-25 minut, aż skóra na pomidorkach apetyczne popęka.
  7. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko lub z białym pieczywem. W wersji "fit" wystarczy zaś duża porcja sałaty z lekkim sosem winegret.


Dodatkowe informacje
Jeśli Twoja patelnia nie nadaje się do używania w piekarniku, usmażone piersi przełóż do formy i w niej danie zapiekaj.


Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-24
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

Masz kawałki kurczaka i znowu zastanawiasz się, co zrobić z na obiad? I żeby nie był pieczony jak zwykle lub w potrawce z groszkiem? I, z drugiej strony, by nie był zbyt egzotyczny i nie wymagał dużo trudno dostępnych produktów?
No to właśnie ten przepis taki jest - niecodzienny i jednocześnie nieskomplikowany. Bogaty smak zawdzięcza dwóm składnikom, które jak żadne inne do siebie pasują,...


Słodko pikantny kurczak pieczony na butelce piwa (lub puszce)

  
11
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-04
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Słodko pikantny kurczak pieczony na butelce piwa (lub puszce)

Jaki powinien być perfekcyjny, pieczony kurczak? Jeśli uważasz, że: a) mięso ma być soczyste, b) skórka chrupiąca i aromatyczna, c) smak zaś rozbudowany, pełny nut słodkich, pikantnych, lekko owocowych wymieszanych z zapachem dymu, to... się zgadzamy :) Bo według mnie taki właśnie powinien być pieczony kurczak :) Soczystość w tym przepisie zapewnia parujące piwo - ja używam butelki, bo nie...


Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-08-18
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Obiad, który sam się gotuje? Marzenie :) Ale to danie jest wcale nie takie dalekie od tego snu pięknego, że samo się robi.
Fakt, że trzeba pokroić, podsmażyć i chwilę popilnować. Za to potem można na godzinę zapomnieć.
Ba, można wyjść na taras lub do ogrodu i położyć się na chwilę na leżaku albo hamaku i popatrzeć w niebo.
Potem tylko siup i już można wołać rodzinę na obiad. Pyszny,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.