» Przepisy » Fit - lekko, zdrowo :) » Przepisy fit na obiad » Błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami

Błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami


  
1 5 5 11
2015-07-22
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami

Czasem sam się dziwię, jak dosłownie w kilka minut (nie licząc czasu zapiekania) można przygotować coś pysznego. To danie właśnie do takich należy - pracy przy nim tyle, co nic, trzeba tylko poczekać około 20 minut, aż się zapiecze.
Zainspirował mnie przepis Jamieg'o Oliviera - z tym, że Jamie robił to danie ze szparagmi - no pyszne jak nic, ale szparagi mają to do siebie, że są dostępne tylko przez kilka tygodni, a dymkę można kupić przez cały rok. I też też jest super fajna. Zmieniłem też jeszcze kilka drobiazgów, które jednak moim zdaniem wpływają na to, że ten przepis ma bogatszy smak :)
To świetny pomysł na gorące letnie dni, ale sprawdzi się też o każdej porze roku, kiedy jest mało czasu, a mamy ochotę na coś dobrego przy minimalnym wkładzie pracy.
A smakuje wyśmienicie - bo mięso jest soczyste, otacza je lekki sos pachnący pieczoną dymką i rozmarynem. Są jeszcze słodkie, gorące pomidorki, które nadają potrawie lekkości i apetycznego wyglądu.
Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność dania, nie dodawaj masła, chociaż tak prawdę mówiąc i tak go tam jest niewiele, więc może je jednak dodaj, bo ma kapitalny wpływ na smak :)
Piersi smakują doskonale z ryżem ugotowanym na sypko, makaronem, kaszą, kuskusem, ziemniakami z wody lub po prostu z kawałkiem pieczywa. Nie zapominamy oczywiście o niemałej porcji sałaty z lekkim winegretem :)


Składniki na błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami koktajlowymi - film video

piersi kurczaka o łącznej wadze około 3/4 kg
1/2 kg pomidorków koktajlowych
pęczek dymki
3 łyżki oleju
1 łyżka masła
1 łyżka czerwonej słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i

... pomidorkami koktajlowymi - film video

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Z dymki odetnij zielony szczypior, grube cebulki wraz z białymi końcami przekrój wzdłuż.
  3. Umyte i osuszone mięso włóż do miski, posól, dopraw pieprzem i rozmarynem oraz oboma rodzajami papryki. Polej dwoma łyżkami oleju, obróć, by dokładnie pokryły się wszystkimi przyprawami i olejem.
  4. Silnie rozgrzej nieprzywierającą patelnię, połóż na niej mięso i smaż po minucie z każdej strony.
  5. Zdejmij z ognia, włóż dymkę i pomidorki. Spryskaj je pozostałym olejem i lekko posól i popieprz.
  6. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 20-25 minut, aż skóra na pomidorkach apetyczne popęka.
  7. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko lub z białym pieczywem. W wersji "fit" wystarczy zaś duża porcja sałaty z lekkim sosem winegret.


Dodatkowe informacje
Jeśli Twoja patelnia nie nadaje się do używania w piekarniku, usmażone piersi przełóż do formy i w niej danie zapiekaj.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

Masz kawałki kurczaka i znowu zastanawiasz się, co zrobić z na obiad? I żeby nie był pieczony jak zwykle lub w potrawce z groszkiem? I, z drugiej strony, by nie był zbyt egzotyczny i nie wymagał dużo trudno dostępnych produktów?
No to właśnie ten przepis taki jest - niecodzienny i jednocześnie nieskomplikowany. Bogaty smak zawdzięcza dwóm składnikom, które jak żadne inne do siebie pasują,...


Słodko pikantny kurczak pieczony na butelce piwa (lub puszce)

Słodko pikantny kurczak pieczony na butelce piwa (lub puszce)

Jaki powinien być perfekcyjny, pieczony kurczak? Jeśli uważasz, że: a) mięso ma być soczyste, b) skórka chrupiąca i aromatyczna, c) smak zaś rozbudowany, pełny nut słodkich, pikantnych, lekko owocowych wymieszanych z zapachem dymu, to... się zgadzamy :) Bo według mnie taki właśnie powinien być pieczony kurczak :) Soczystość w tym przepisie zapewnia parujące piwo - ja używam butelki, bo nie...


Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Obiad, który sam się gotuje? Marzenie :) Ale to danie jest wcale nie takie dalekie od tego snu pięknego, że samo się robi.
Fakt, że trzeba pokroić, podsmażyć i chwilę popilnować. Za to potem można na godzinę zapomnieć.
Ba, można wyjść na taras lub do ogrodu i położyć się na chwilę na leżaku albo hamaku i popatrzeć w niebo.
Potem tylko siup i już można wołać rodzinę na obiad. Pyszny,...




Błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami koktajlowymi - film video - komentarze

~Grzesiek
~Grzesiek
10.02.2018 13:08
To danie to jakaś poezja kulinarna, łatwe, szybkie a smak...... nie do opisania. Często je robimy w niedzielę i zawsze smakuje tak samo dobrze. Zamiast dymki cebula w ćwiartki,jest słodka i aromatyczna. O tej porze roku tylko problem z dostaniem dobrych pomidorów. Jeśli ktoś lubi por to też fajnie go dać.
Szedol
Szedol
2.11.2015 10:12
Super przepis :) Dymkę zastąpiłam zwykłą cebulą i porem i wyszło pysznie :)
zielony_grzybek
zielony_grzybek
28.08.2015 15:41
ale apetycznie wygląda jutro przetestuje twój przepis, a dzisiaj wybiorę się do sklepu po składniki. przepis wydaje się prosty. mam nadzieje, że kurczak nie będzie zbyt suchy.
~Margotka
~Margotka
27.07.2015 11:20
A co ze słodką i ostrą papryką?
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
27.07.2015 15:22
Hej Margotka :) Dziękuję za dobre pytanie - paprykami posypujemy mięso przed smażeniem. Przepis już uzupełniłem. Udanego kurczaka życzę :)
~Sylwia
~Sylwia
25.07.2015 17:36
Bardzo smaczne i lekkie danie. Błyskawiczne w przygotowaniu. POLECAM !!!
~Manta
~Manta
23.07.2015 23:01
Wszystko co przygotowałam wg Waszych przepisów było pyszne. Ale właśnie dostałam wyniki badań - przewlekłe zapalenie żołądka i muszę mieć dietkę. Czy mogę liczyć na jakiś lekkostrawny przepisik. Pozdrawiam
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
24.07.2015 08:21
Hej Manta :) Zapraszam, przejrzyj te przepisy: http://www.mniammniam.com/prze pisy,fit__lekko_z...
~Gość
~Gość
22.07.2015 20:32
Napewno wyprobuje
~Gość
~Gość
23.07.2015 08:23
co zamiast ryzu,moze kasza jakas?
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.