Przepis zawiera lokowanie produktu
Błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym
Zdziwisz się. Mówię Ci, tak zareagujesz, jak tego pasztecika spróbujesz :) Ja się też zdziwiłem, chociaż byłem pewny, że będą dobre, ale nie wiedziałem, że aż tak pyszne, dopóki ich nie upiekłem :)
Chrupiące, francuskie ciasto wypełnione pysznym nadzieniem, w którym główną nutę gra szpinak, ser pleśniowy i czosnek to pyszna kompozycja na każdą porę roku. Świetna konsystencja nadzienia - no taka "w sam raz" - nie za mokra i jednocześnie na tyle sucha, że ciasto jest upieczone "w punkt". Wspaniały aromat - natka pietruszki, masło, czosnek, gałka - ten zestaw zawsze to gwarantuje :)
A to wszystko przygotowane z... mrożonej zupy królewskiej Hortex. Można się zdziwić, nieprawdaż? Ale z mrożonek Hortex można wyczarować po prostu cuda, czego dowodem są te paszteciki :)
Zupa królewska, jak i inne mrożonki Hortex to 100% warzyw pierwszorzędnej jakości - umytych, pokrojonych, gotowych do użycia od razu po otwarciu opakowania. Polecam Ci je osobiście, bo to jest prosty sposób na zdrowe i kolorowe pyszności :)
Składniki na błyskawiczne paszteciki z nadzieniem szpinakowo-serowym
1 opakowanie (450 g) mrożonego ciasta francuskiego (6 kawałków 20 x 10 cm)*
10 dag sera z pleśnią (typu rokpol)
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
4 ząbki czosnku
2 łyżki masła
spora szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do dekoracji:
1 roztrzepane jajko
2 łyżki czarnuszki
Przygotowanie dania błyskawiczne paszteciki z nadzieniem
... szpinakowo-serowym
- Zupę królewską Hortex przesyp do miski i odstaw na bok.
- Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
- Ser pokrój na kostkę o boku około 1 cm.
- Na patelni rozgrzej masło, dodaj czosnek i cały czas mieszając smaż na średnim ogniu przez minutę, aż zacznie się szklić.
- Do patelni dodaj zupę królewską Hortex, wymieszaj i smaż na średnim ogniu (często mieszając), aż warzywa będą miękkie, a wytworzony płyn całkowicie odparuje. Dopraw solą, pieprzem i gałką. Odstaw na kilka minut do przestygnięcia.
- Dodaj ser i natkę, wymieszaj.
- Piekarnik rozgrzej do 210 stopni.
- Na kawałkach ciasta francuskiego układaj porcje nadzienia, smaruj ciasto roztrzepanym jajkiem, zwijaj w zgrabne ruloniki. Przekrój na połowę, by otrzymać ładne paszteciki.
- Paszteciki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj o odstępach około 3 cm pomiędzy nimi, bo trochę rosną podczas pieczenia :)
- Paszteciki posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp czarnuszką. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 18-22 minut, aż się ładnie zarumienią.
- Podawaj jeszcze gorące - bo wtedy smakują najlepiej. Z filiżanką esencjonalnego czerwonego barszczu :)
*Dodatkowe informacje
Możesz użyć oczywiście mrożonego ciasta francuskiego w jednym kawałku. Po prostu pokrój go wcześniej na kawałki odpowiedniej wielkości.
Pamiętaj, że ciasta różnych producentów nieco różnią się od siebie i uwzględnij czas pieczenia ciasta podany na opakowaniu.
Dobre ciasto francuskie składa się z mąki, wody, masła i soli. Nic więcej w nim nie powinno być :) I takiego właśnie szukaj w sklepach, by Twoje paszteciki z zupą królewską Hortex były najlepsze na świecie.
Zupę królewską Hortex przesyp do miski i odstaw na bok. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. Ser pokrój na kostkę o boku około 1 cm. 
Na patelni rozgrzej masło, dodaj czosnek i cały czas mieszając smaż na średnim ogniu przez minutę, aż zacznie się szklić. 
Do patelni dodaj zupę królewską Hortex, wymieszaj i smaż na średnim ogniu (często mieszając), aż warzywa będą miękkie, a wytworzony płyn całkowicie odparuje. Dopraw solą, pieprzem i gałką. Odstaw na kilka minut do przestygnięcia. 
Dodaj ser i natkę, wymieszaj. 
Na kawałkach ciasta francuskiego układaj porcje nadzienia, smaruj ciasto roztrzepanym jajkiem, zwijaj w zgrabne ruloniki. Przekrój na połowę, by otrzymać ładne paszteciki. 
Paszteciki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj o odstępach około 3 cm pomiędzy nimi, bo trochę rosną podczas pieczenia :) Paszteciki posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp czarnuszką. 
Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 18-22 minut, aż się ładnie zarumienią. Podawaj jeszcze gorące - bo wtedy smakują najlepiej. Z filiżanką esencjonalnego czerwonego barszczu :) |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
