» Przepisy » Przepisy wegetariańskie na obiad » Przepisy na wegetariańskie zupy » Błyskawiczna zupa z porów i ziemniaków - przepis video

Błyskawiczna zupa z porów i ziemniaków - przepis video


  
1 5 5 15
2012-03-12
Błyskawiczna zupa z porów i ziemniaków - przepis video Sprawdzony przepis na błyskawiczna zupa z porów i ziemniaków - przepis video od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/zupaporyziemniaki.jpg https://www.youtube.com/watch?v=0AKCbRVGzrA https://www.youtube.com/embed/0AKCbRVGzrA 2012-03-12T11:10:01+01:00
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Błyskawiczna zupa z porów i ziemniaków - przepis video

Błyskawiczna zupa z porów i ziemniaków to wspaniała wariacja dla fanów pora. Bardzo smaczna i szybka. Łatwa - nawet dla laików. Wspaniale syci, ma świetny smak i aromat. Dobra nawet na drugi dzień.


Składniki na błyskawiczna zupa z porów i ziemniaków - przepis video

3 pory - tylko białe i jasnozielone części
2 cebule średniej wielkości
5 sporych ziemniaków
6 szklanek bulionu warzywnego (raczej domowego niż z kostki)
2 łyżki masła ghee (można zastąpić zwykłym masłem)
2 łyżki oleju
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
garść drobno posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie dania błyskawiczna zupa z porów i ziemniaków - przepis

... video

  1. Ziemniaki obierz, umyj, pokrój na kostkę.
  2. Pory umyj dokładnie, pokrój na cienkie plastry.
  3. Obraną cebulą pokrój na cienkie piórka.
  4. W garnku rozgrzej masło, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na średnim ogniu często mieszając. Kiedy zacznie się szklić, dodaj pory i smaż przez 3-4 minuty nie zapominając o częstym mieszaniu. Wlej bulion, gotuj przez 5 minut. Dodaj ziemniaki, gotuj do ich miękkości.
  5. Śmietanę lekko posól, wlej do niej kilka łyżek gorącej zupy, wymieszaj, dodaj do garnka i dokładnie wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia.
  6. Zupę dopraw solą, pieprzem i gałką. Dodaj natkę pietruszki, wymieszaj.

Dodatkowe informacje
Jeśli lubisz, zupę możesz posypać podać posypaną startym żółtym serem.

Sałatka z awokado, oliwek i sera pleśniowego z chrupiącymi grzankami

Sałatka z awokado, oliwek i sera pleśniowego z chrupiącymi grzankami

Ta sałatka jest świetna na każdą okazję :) Robi się ją błyskawicznie. A jak smakuje? A bosko :) Bo ma wszystko, co ma mieć pyszna sałatka - miękkie, zdrowe awokado, aromatyczny ser pleśniowy, wyraziste w smaku oliwki i chrupiące, czosnkowe grzanki :) Oraz klasyczny winegret o lekko miodowym smaku.
Jeśli chcesz zrobić wrażenie na kolacji, popisać się przed gośćmi, lub po prostu masz ochotę...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Lazania (lasagne) z lekkim farszem drobiowym w sosie pomidorowym

Lazania (lasagne) z lekkim farszem drobiowym w sosie pomidorowym

Jeśli lubisz lazanię, nie masz dużo czasu na gotowanie, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :) Dlaczego? A dlatego, że farsz jest z mięsa drobiowego - przygotowuje się go więc dużo krócej niż tradycyjną lazanię z wołowiny.

Pomidorowy sos doprawiony bazylią i oregano, "podkręcony" odrobiną cukru (dzięki niemu ma bardziej... pomidorowy smak), sos beszamelowy, płaty miękkiego, ale...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak pieczony w śmietance cytrynowo-czosnkowej

Kurczak pieczony w śmietance cytrynowo-czosnkowej

Nie i nie, nie jest ani dobry, ani bardzo dobry :) Ten kurczak pieczony w śmietance jest po prostu... zjawiskowy :) Dlaczego? Bo jest a) delikatny, b) pachnie natką pietruszki, czosnkiem i cytryną, i te wszystkie aromaty są idealnie zbalansowane, c) smakuje wyśmienicie na obiad o każdej porze roku, d) robi się go bajkowo łatwo, w wszystko do jego przyrządzenia kupisz praktycznie w każdym...




Błyskawiczna zupa z porów i ziemniaków - przepis video - komentarze

~BOŻENA
~BOŻENA
13.06.2017 21:36
Do zupki podczas gotowania dodaję mięso mielone podsmażone na patelni. zagęszczam serkami topionymi. Pycha
~Justyna
~Justyna
15.05.2017 13:14
Bardzo słodka od porów, złamałam ją troszkę grzankami z czosnkiem i pietruszką, a pory zalane bulionem zmiksowałam bo dzieciaki by wybierały :))
~Gość
~Gość
29.03.2017 19:17
właśnie gotuję.....i mam nadzieję na pyszną zupkę...pozdrawiami ... dzięki
~Ala
~Ala
9.11.2016 23:35
Super! A ja jeszcze dodaje pieczarek i zageszczam serkiem topionym (pieczarkowym) zamiast smietany. Czasem dodaje tez kulki z miesa mielonego. Idealna zupa na zime :)
~Monia
~Monia
21.01.2016 17:08
Zrobiłam dziś tę zupkę zachęcona lasem pozytywnych komentarzy pod wszystkimi przepisami Grzegorza... i zupka jest pyycha:)) Grzegorzu, z wielką przyjemnością wypróbuję także inne przepisy. Stworzyłeś (kulinarnego) potwora!;)
~Lef42
~Lef42
2.11.2015 12:12
No dobra tylko co z tym olejem?
~stanislawa
~stanislawa
15.04.2015 10:20
swietny przepis,dziekuje
franka1234
franka1234
26.02.2015 11:59
Zrobiłam ostatnio tę zupę i smakowała zarówno mi jak i mężowi- a to sukces- tylko zrobiłam jedna zmianę na koniec zblenderowałam,bo ten por tak mi się ciągnął. Po dodaniu grzanek była po prostu przepyszna. Będę do niej wracać.
polcia_78
polcia_78
8.09.2014 11:07
Zrobiłam wczoraj! Zamiast śmietany użyłam mleka i niestety nie miałam gałki muszkatołowej, ale porządnie popieprzyłam do smaku i wyszło pysznie :) Taka zupa najbardziej mi smakuje z "wkładką" z wędzonki lub startym na drobnej tarce żółtym serem. Mniam!
AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 15:24
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
ammniam
ammniam
27.09.2012 09:34
przepis rewelacyjny- zwłaszcza jak tak jak w moim wypadku miałam w domu tylko kilka ziemniaków i pora- pozostałość z włoszczyzny :) gotuje się szybko, pachnie świetnie a smakuje jeszcze lepiej!
~Eli
~Eli
8.06.2012 15:15
Pyyyszna! Doskonała!
megrzeg
megrzeg
14.04.2012 19:17
Bardzo smaczna zupka! Zaskakująco łagodny, ale jednocześnie wyrazisty smak. Smakowała całej rodzinie, a to rzadkość!
irmina
irmina
15.03.2012 15:10
szybka i łatwa w przygotowaniu a do tego przepyszna. Niesamowicie energetyczna i rozgrzewająca. Baaardzo dobra:)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.