Bitki w sosie własnym

  
1 5 5 5
2009-01-25
2
bardzo łatwe
Porcje: zależy
Kuchnia europejska

Pyszne bitki w sosie własnym idealne z kopytkami i buraczkami zasmażanymi
Pyszne będą tez kaszą gryczaną


Składniki na bitki w sosie własnym

Rozbef lub inna czesc wołowiny
mąka
smalec lub rama
ziele angielskie 5 ziarenek
liść laurowy - 2 - 3 listki
kilka grzybków suszonych
kostka wolowa ( bulion
)

Przygotowanie dania bitki w sosie własnym

Rozbef myjemy kroimy na cienkie plastry rozbijamy tłuczkiem .
Następnie mięso obtaczamy w mące i wkładamy na rozgrzaną patelnię . Możemy smażyć na smalcu lub na ramie .
Rumienimy mięso z obu stron i przekładamy do garnka .
Do zrumienionego mięsa dodajemy wodę , ziele angielskie , liść laurowy , suszone grzybki
Wszystko dusimy na małym ogniu do miękkości .

Ja najcześciej podaje z kopytkami i buraczkami zasmażanaymi . PYCHOTA !!!!!!!!!!!!!!!!!!


Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso » Wieprzowina Mięso Przepisy z kluczem :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.