»
Przepisy »
Sa³atki i surówki »
Surówki »
Bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa
8
2004-05-08
20 minut
bardzo ³atwe
Porcje: 4
Bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa to doskona³y dodatek do miês z pieczonych i przyrz±dzanych na grillu. Niecodzienny smak, z dodatkiem pysznego sosu wzbogadzi potrawy o zdecydowanym smaku. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt koñcowy piêknie komponuje siê na talerzu.
Sk³adniki na bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa
¶redniej wielko¶ci kalafior - mo¿e byæ równie¿ mro¿ony
4 pomidory ¶redniej wielko¶ci
kilka ga³±zek koperku do dekoracji
sos:
dwie ³y¿ki oliwy
sok z po³owy cytryny
pó³ ³y¿eczki cukru
¶wie¿o zmielony pieprz
sól
4 pomidory ¶redniej wielko¶ci
kilka ga³±zek koperku do dekoracji
sos:
dwie ³y¿ki oliwy
sok z po³owy cytryny
pó³ ³y¿eczki cukru
¶wie¿o zmielony pieprz
sól
Przygotowanie dania bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa
...
Kalafiora myjê i dzielê na pojedyncze ró¿yczki. Gotujê 2-3 minuty na parze - powinien byæ zblanszowany w zasadzie - czyli ca³kiem jeszcze surowy.Ugotowanego kalafiora studzê.
Pomidory obieram ze skóry (ka¿dy nacinam p³ytko, zanurzam na minutê we wrz±tku i ¶ci±gam skórê), usuwam nasiona i sok, nastêpnie kroje na kostkê o boku 1 cm. Sos przygotowujê poprzez dok³adne wymieszanie wszystkich sk³adników.
Kalafiora mieszam z pomidorami i zalewam sosem. Po kilku minutach dekorujê koperkiem i podajê.
Bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa - komentarze
miodzianka
15.08.2014 12:41
Prosto i pysznie i nie tylko latem mo¿na j± zrobiæ :)
bettyone
5.07.2014 19:48
Uwielbiam te sa³atkê - bêdzie jutro na obiad. Wcze¶niej robi³am j± z majonezem wymieszanym z zio³ami prowansalskimi, a teraz, bêd±c na etapie fit:), robiê j± z sosem jogurtowym, do którego dodajê trochê musztardy miodowej, sól, pieprz. Mniam!
mikiD
11.06.2010 16:16
Zrobi³o siê upalnie, wiêc znów siêgam do tego przepisu :) Wy¶mienita na upa³y :D
konsttantynopolitanka
1.10.2009 13:51
Fajne danie z wykorzystaniem parowaru. Zmodyfikowa³am ten przepis przez dodanie ugotowanego miêsa z wczorajszego roso³u, i kukurydzy z puszki (dla dodania objêto¶ci daniu). Doprawi³am sos odrobin± octu balsamicznego. Wysz³o fantastyczne danie obiadowe, które poda³am z grzankami.
paradise_
14.10.2008 18:24
Dla mnie rewelka ale maz powiedzial ze dla niego taka sobie :)
lenka
13.09.2006 19:47
Bardzo dobra, zw³aszcza jak kto¶ jest superfanem pomidorków i kalafiora. I bardzo patriotyczny wygl±d ma :)
