» Przepisy » Sa³atki i surówki » Surówki » Bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa

Bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa


  
1 5 5 8
2004-05-08
20 minut
bardzo ³atwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa

Bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa to doskona³y dodatek do miês z pieczonych i przyrz±dzanych na grillu. Niecodzienny smak, z dodatkiem pysznego sosu wzbogadzi potrawy o zdecydowanym smaku. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt koñcowy piêknie komponuje siê na talerzu.


Sk³adniki na bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa

¶redniej wielko¶ci kalafior - mo¿e byæ równie¿ mro¿ony

4 pomidory ¶redniej wielko¶ci

kilka ga³±zek koperku do dekoracji



sos:

dwie ³y¿ki oliwy

sok z po³owy cytryny

pó³ ³y¿eczki cukru

¶wie¿o zmielony pieprz

sól

Przygotowanie dania bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa

...

Kalafiora myjê i dzielê na pojedyncze ró¿yczki. Gotujê 2-3 minuty na parze - powinien byæ zblanszowany w zasadzie - czyli ca³kiem jeszcze surowy.
Ugotowanego kalafiora studzê.

Pomidory obieram ze skóry (ka¿dy nacinam p³ytko, zanurzam na minutê we wrz±tku i ¶ci±gam skórê), usuwam nasiona i sok, nastêpnie kroje na kostkê o boku 1 cm. Sos przygotowujê poprzez dok³adne wymieszanie wszystkich sk³adników.

Kalafiora mieszam z pomidorami i zalewam sosem. Po kilku minutach dekorujê koperkiem i podajê.

Autopromocja marki w³asnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze s± zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Bia³o czerwona surówka kalafiorowo pomidorowa - komentarze

miodzianka
miodzianka
15.08.2014 12:41
Prosto i pysznie i nie tylko latem mo¿na j± zrobiæ :)
bettyone
bettyone
5.07.2014 19:48
Uwielbiam te sa³atkê - bêdzie jutro na obiad. Wcze¶niej robi³am j± z majonezem wymieszanym z zio³ami prowansalskimi, a teraz, bêd±c na etapie fit:), robiê j± z sosem jogurtowym, do którego dodajê trochê musztardy miodowej, sól, pieprz. Mniam!
allure7
allure7
7.10.2010 11:32
pyszna suróweczka:)
mikiD
mikiD
11.06.2010 16:16
Zrobi³o siê upalnie, wiêc znów siêgam do tego przepisu :) Wy¶mienita na upa³y :D
konsttantynopolitanka
konsttantynopolitanka
1.10.2009 13:51
Fajne danie z wykorzystaniem parowaru. Zmodyfikowa³am ten przepis przez dodanie ugotowanego miêsa z wczorajszego roso³u, i kukurydzy z puszki (dla dodania objêto¶ci daniu). Doprawi³am sos odrobin± octu balsamicznego. Wysz³o fantastyczne danie obiadowe, które poda³am z grzankami.
paradise_
paradise_
14.10.2008 18:24
Dla mnie rewelka ale maz powiedzial ze dla niego taka sobie :)
lenka
lenka
13.09.2006 19:47
Bardzo dobra, zw³aszcza jak kto¶ jest superfanem pomidorków i kalafiora. I bardzo patriotyczny wygl±d ma :)
dorkil
dorkil
11.02.2003 12:36
Lekka,wspania³a w upalne, letnie popo³udnie.