Biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek
To hit tego lata! Super kiełbasa z grilla :) Łatwa i szybka w przygotowaniu. Wszystkie składniki można by rzec są banalne, ale efekt zachwyca. Podpieczony boczek, ciągnący się ser i pyszna biała kiełbasa doprawiona świeżym majerankiem (którego nie się niczym innym zastąpić) i rozmarynem. Do tego prażone, aromatyczne jabłka i cebula - tymianek i majeranek nadają im mnóstwo pyszności.
Kup dobrą, nietłustą białą kiełbasę - najlepiej z szynki. Zainwestuj w cheddar. Wybierz chudy boczek. Koniecznie, ale to musowo koniecznie zdobądź świeży majeranek, rozmaryn i tymianek. Oj, będzie wtedy uczta, będzie się działo, będzie zabawa :)
Składniki na biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem, zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem
8 kawałków białej parzonej kiełbasy (około 3/4 kg)
16 cienkich plastrów chudego boczku
10 dag twardego i ostrego sera (np. cheddara)
8 gałązek świeżego majeranku
1 spora gałązka rozmarynu
cebula i jabłka:
2 spore cebule
4 twarde i najlepiej kwaśne jabłka
4 gałązki świeżego majeranku
4 duże gałązki świeżego tymianku
4 łyżeczki oleju
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania biała kiełbasa z grilla - nadziewana serem,
... zawinięta w boczek podana z prażoną cebulą i jabłkiem
- Obrane cebule pokrój na grube plastry.
- Jabłka pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne, spryskaj sokiem z cytryny.
- Ser pokrój na długie i cienkie paski.
- Cebulę i jabłka rozłóż na czterech sporych kawałkach folii aluminiowej (tak, by można było je w nią zawinąć). Na każdej porcji połóż majeranek i tymianek, dopraw odrobiną soli i sporą szczyptą pieprzu. Polej olejem, zawiń, połóż na średnio rozgrzanym grillu na 8-10 minut.
- Kiedy cebula i jabłka się pieką przygotuj kiełbasę - nakrój ją wzdłuż, w nacięcie włóż ser. Każdą kiełbasę połóż na dwóch plastrach boczku, dodaj po gałązke majeranku i kilka igiełek rozmarynu. Zawiń dokładnie, by ser nie wypłynął podczas grillowania.
- Kiełbasy piecz na grillu przez 8-10 minut, co jakiś czas je obracając.
- Podawaj z uprażoną cebulą i jabłkami.
Obrane cebule pokrój na grube plastry. Jabłka pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne, spryskaj sokiem z cytryny. Ser pokrój na długie i cienkie paski. 
Cebulę i jabłka rozłóż na czterech sporych kawałkach folii aluminiowej (tak, by można było je w nią zawinąć). Na każdej porcji połóż majeranek i tymianek, dopraw odrobiną soli i sporą szczyptą pieprzu. Polej olejem, zawiń, połóż na średnio rozgrzanym grillu na 8-10 minut. 
Kiedy cebula i jabłka się pieką przygotuj kiełbasę - nakrój ją wzdłuż, w nacięcie włóż ser. Każdą kiełbasę połóż na dwóch plastrach boczku, dodaj po gałązke majeranku i kilka igiełek rozmarynu. Zawiń dokładnie, by ser nie wypłynął podczas grillowania. 
Kiełbasy ułóż na grillu. 
Kiełbasy piecz na grillu przez 8-10 minut, co jakiś czas je obracając. Podawaj z uprażoną cebulą i jabłkami. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
