» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Aromatyczna zupa z soczewicy - film video

Aromatyczna zupa z soczewicy - film video


  
1 5 5 17
2012-03-02
Aromatyczna zupa z soczewicy - film video Sprawdzony przepis na aromatyczna zupa z soczewicy - film video od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/zupasoczewicakorzenna.jpg https://www.youtube.com/watch?v=5TdLDbVAH80 https://www.youtube.com/embed/5TdLDbVAH80 2012-03-02T14:50:02+01:00
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Aromatyczna zupa z soczewicy - film video

Aromatyczna zupa z soczewicy jest bardzo prosta w przygotowaniu i idealna na każdą porę roku. Ma wspaniale dobrane przyprawy, z kminem rzymskim na czele. Sycąca, rozgrzewająca, gęsta. Ma mnóstwo cennych składników odżywczych oraz nie jest kaloryczna.



Składniki na aromatyczna zupa z soczewicy - film video

1 szklanka czerwonej soczewicy
4 ziemniaki średniej wielkości
5 szklanek bulionu warzywnego (w ostateczności może być z kostki)
1 spora cebula
4 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
szczypta kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
szczypta pieprzu cayenne
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie dania aromatyczna zupa z soczewicy - film video

...

  1. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. Obrane i umyte ziemniaki pokrój na kostkę o boku 1 cm. Soczewicę przepłucz na sicie pod bieżącą wodą.
  2. W garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż na średnim ogniu często mieszając, aż się zeszkli - zazwyczaj trwa to od 4 do 6 minut.
  3. Do cebuli dodaj czosnek, kmin, kolendrę oraz pieprz cayenne. Smaż przez chwilę nie przerywając mieszania.
  4. Do garnka wlej bulion, doprowadź do wrzenia. Dodaj soczewicę i gotuj na średnim ogniu 5-10 minut, aż soczewica zacznie być miękka. Dodaj ziemniaki i gotuj zupę z nimi, aż będą miękkie - nie zapomnij o bardzo częstym mieszaniu - zupa będzie się robić gęsta (soczewica zacznie się rozpadać) i łatwo wtedy może się przypalić.
  5. Garnek zdejmij z ognia. Zupę dopraw solą i pieprzem, dodaj natkę i wymieszaj. Podawaj gorącą.

Proste ciacho marchewkowe

Proste ciacho marchewkowe

Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...


Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Aromatyczna zupa z soczewicy - film video - komentarze

Lola
Lola
11.02.2016 13:39
Prosta,esensjonalna,rozgrzewaj ąca...nooo P. Grzegooorzu,mmm... A moze jeszcze jakas zupa węgierska...;-) prosimy .
~Gość
~Gość
11.02.2016 10:17
Panie Grzegorzu Zupa obłędna!!!mega!!!
~Agnieszka
~Agnieszka
12.11.2015 18:38
Odkąd wynalazłam ( parę lat będzie) tu ten przepis, zupka ta często pojawia się na moim stole. Uwielbiam :)
ela50
ela50
8.03.2015 19:31
Kolejna ulubiona zupa (zupowa jestem niestety). Ugotowałam ją jednak z zielonej soczewicy, bo ją bardzo lubię i taką miałam na podorędziu :) Kumin uwielbiam. Dodawałabym do każdej potrawy. Nooooo, przesadziłam :) Ale zupę polecam. Szczególnie na zimne dni.
~Angel
~Angel
1.08.2015 20:40
Zupa jest genialna. Tak prosta a zarazem tak pyszna. Moja rodzinka zwariowała i muszę co chwila ją gotować :)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
5.08.2014 11:12
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
hanialk
hanialk
14.07.2014 12:42
fajny przepis.. szczególnie podparty filmem- co jest bardzo pomocne
Lusia
Lusia
14.04.2014 20:35
Świetna zupa! Nic dodać, nic ująć. No może wrzuciłabym ziemniaki w tym samym czasie co soczewicę, bo mi się chyba trochę za bardzo rozgotowała. Smak świetny! Polecam serdecznie!
leeloo5
leeloo5
27.02.2014 21:32
Zaintrygowało mnie zdjęcie przy tym przepisie i to ono właśnie skłoniło do obejrzenia filmiku:) Już myślałam że można z zielonej soczewicy wydobyć tak piękny kolorek - po moim ostatnim eksperymencie pomieszania czerwonej i zielonej wyszłam ni szaro bura breja - smaczna to fakt ale w kolorze błotnym ;p Zupę gotuję zazwyczaj tak jak w tym przepisie ale wybacz Grzesiu, no cóż jestem zatwardziałym mięsożercom i z bulionu z kury nie zrezygnuję - zawsze mam jakiś zamrożony zapas nagotowanego wywaru na wszelki wypadek:) Zresztą przyznam szczerze, że nie potrafię i nie wyobrażam sobie zrobić bulion z warzyw - to taka woda po wymoczeniu się w niej włoszczyzny? ;)
carexplant
carexplant
17.02.2013 14:17
Kmin tak jak kminek jest przyprawą dyskusyjną jedni lubią inni nienawidzą . Ale uważam , że jest to kwestia kompozycji ziół . W tej zupie absolutnie perfekcyjna . Wszystkim , którzy twierdzą , że nie lubią polecam dać kminowi kolejną szansę - wypróbujcie TEN przepis.
jolajes
jolajes
5.01.2013 20:42
Dlaczego zupa na zdjęciu wygląda jakby ugotowano ją z zielonej soczewicy? Może powinna być użyta zielona? Czy to nie pomyłka?
telula
telula
24.11.2012 13:03
Zupa jest pyszna, bardzo prosta a co dla mnie jest najważniejsze, robi się ją błyskawicznie. Ja podałam z parmezanem i kwaśną śmietaną
Madalena
Madalena
31.10.2012 13:36
Właśnie zajadam tą pyszną zupkę :) Jest naprawdę smaczna, bardzo aromatyczna i w miarę syta. Polecam jako alternatywę dla naszych tradycyjnych zup jesienno-zimowych, bo znakomicie rozgrzewa.
~AgnieszkaS79
~AgnieszkaS79
30.09.2012 00:41
Czy zamiast soczewicy mogę użyć ciecierzycy? --- Grzegorz: tak, z tym, że ciecieczyca wymaga wcześniejszego namoczenia przez co najmniej kilka godzin i dużo dłuższego gotowania - dopiero jak będzie miękka zaczynamy z nią gotować zupę
~aska
~aska
11.04.2012 00:06
Rewelacja :) Polecam
~aska
~aska
9.04.2012 23:26
Ile bulionu uzyc w przepisie? Pozdrawiam --- Grzegorz: 5 szklanek, przepis został już uzupełniony, dziękuję za zwrócenie uwagi :)
~ElisaBeth
~ElisaBeth
12.03.2012 13:25
Nie cierpię kminu rzymskiego, czym można go zastąpić? Koniecznie chcę wyprobować ten przepis, lubię soczeiwcę, ale bez kminu --- Grzegorz: proponuję po prostu nie dodawać kminu :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.