Szybkie, pyszne i syte grzaneczki cebulowo-boczkowe

cebula potrawa chleb bułki boczek bagietki smaczna chleb m
Szybkie, pyszne i syte grzaneczki cebulowo-boczkowe

  
1 5 5 3
1970-01-01

20 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4

Składniki na szybkie, pyszne i syte grzaneczki cebulowo-boczkowe

16 kromek pszennej bułki na osobę, może tez być bagietka lub po prostu chleb - jeśli lekko czerstwy to super!

4 raczej większe cebule

kawałek wędzonego surowego boczku - około 15 dag

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

łyżeczka słodkiej papryki w proszku

pół łyżeczki ostrej papryki w proszku

4 łyżki oliwy

Przygotowanie dania szybkie, pyszne i syte grzaneczki cebulowo-boczkowe

Cebule obieram i kroję raczej na niezbyt cienkie plastry.

Boczek kroję na plastry, a następnie na kawałki o wymiarach mniej więcej 2 cm na 2 cm - ale mogą mieć wielkość zupełnie dowolną.

Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam cebulę i cały czas mieszając smażę na średnim ogniu do lekkiego zeszklenia (3-4 minuty), dodaję boczek, smażę następnych kilka minut - aż cebula będzie prawie miękka, a boczek ładnie zrumieniony, dodaję oba rodzaje papryki, pieprz i sól (ostrożnie, bo boczek nadał już potrawie trochę słoności). Mieszam i trzymam jeszcze na ogniu przez minutę.

Na każdą kromkę nakładam porcję nadzienia i wstawiam je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 5 minut.

Pyszne są z czerwonym barszczem (może być z proszku, przecież w lodówce puchy!).

Rzecz to prosta niezwykle, a smaczna podobnie. Warto od razu zrobić podwójną porcję.
Można też na grzaneczki położyć kawałek sera, lub wcześniej posmarować je odrobiną przecieru pomidorowego wymieszanego z ulubionymi przyprawami.
Ja jednak lubię bez żadnych dodatków.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.