Szaszłyki

  
1 5 5 2
2011-06-03
pół godz +czas oczekiwania
łatwe
Porcje: 4
cebula pieczarki szaszłyki kiełbasa majerankiem boczek
Szaszłyki

Kiedy najdzie mnie ochota na szaszłyki to nie czekam na grillowanie,ale robię je w domu na patelni.


Składniki na szaszłyki



1 podwójna pierś z kurczaka

1 papryka

4 cebule

30 dkg pieczarek

2 plastry boczku wędzonego lub kawałek kiełbasy


przyprawy:sól,pieprz,papryka,czosnek,majeranek
========

Przygotowanie dania szaszłyki



Pierś pokroić na kawałki,posypać solą,pieprzem,papryką,majerankiem,wycisnąć ząbek czosnku i wlać 2 łyżki oleju.

Wymieszać ,przykryć i włożyć na kilka godzin do lodówki.

Cebulę pokroić na cząstki-posolić

Małe pieczarki posolić,duże przekroić na połówki

Boczek,(kiełbasę) pokroić na kawałki

Nabijać na patyki np:mięso,cebula,papryka,pieczarka,cebula,kiełbasa ...

Na patelnię grillową wlać odrobinę oleju(najlepiej posmarować) ,włożyć szaszłyki i opiekać,obracając co chwilę.



Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.