Koreczki serowe z melonem i boczkiem

1 5 5 2 2003-07-05
30 minut
łatwe
Porcje: 20 sztuk
bazylii boczkiem balsamicznego boczek ser koreczki
Koreczki serowe z melonem i boczkiem

Aksamitny ser marynowany w occie balsamicznym, zawinięty w wędzony boczek, a do tego jeszcze soczysty melon


Składniki na koreczki serowe z melonem i boczkiem

20 cienkich plastrów wędzonego boczku (najlepiej naturalnie wędzonego) lub surowej wędzonej szynki
ser biały pleśniowy np. Napoleon Carre
2 łyżki octu balsamicznego
6 łyżek oliwy
sól, pieprz
20 kulek wykrojonych z melona
świeże listki bazylii

Przygotowanie dania koreczki serowe z melonem i boczkiem

Ser pokroić w 20 kostek.
Ocet wymieszać z oliwą, doprawić solą i pieprzem, skropić zalewą ser, odstawić na 15 minut.
Kostki sera zawinąć w plastry boczku, spiąć wykałaczką. Na wierzchu wbić kulkę z melona i ozdobić bazylią.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.