Francuska zupa z awokado

1 5 5 1 2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
zupa awokado bulion sok zupa w

Przepis na francuską zupę z awokado, czyli chłodne danie idealne na ciepłe wieczory w ogrodzie, które spędzamy ze znajomymi i bliskimi. Zupa jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a smak awokado i bulionu po prostu pozwala nam zapomnieć o otaczającym nas świecie.


Składniki na francuska zupa z awokado

3/4 litra bulionu z kury
3 średnie awokado
kubek śmietany
sok z cytryny
pokrojony szczypiorek

Przygotowanie dania francuska zupa z awokado

Miąższ z awokado miksuję, dodaję śmietanę i mieszam chwile do uzyskania galaretowatej mieszanki.

Teraz dolewam zimny bulion, dosmaczam solą i cytryną miksuję i gotowa zupę odrobinę schładzam w lodówce. Podaję z kleksem śmietany, posypana szczypiorkiem.

Zupy tej nie można przechowywać, bo straci swój piękny lekko zielony kolor.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.