Chrust czyli faworki


1 5 5 1
2003-03-20
2 h
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Chrust czyli faworki

Bardzo kruchy i delikatny


Składniki na chrust czyli faworki

1/2 kg maki
8 żółtek
1/2 szklanki gęstej śmietany
łyżka cukru pudru
szczypta soli
łyżka spirytusu lub octu
3/4 kg smalcu do smażenia
cukier puder do posypania

Przygotowanie dania chrust czyli faworki

...

Na stolnice wysypać mąkę, do dołka wbić żółtka, dodać resztę składników i tyle śmietany aby ciasto się zagniotło (takie jak na makaron). Wyrabiać rękami i wybijać wałkiem do ciasta aż pokażą się pęcherzyki. Wstawić do lodówki i po półgodzinie czynność powtórzyć, wykrawać chrust i smażyć.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Chrust czyli faworki - komentarze

saklavi
saklavi
30.12.2010 21:39
Nie wierze, ze ten przepis nie ma jeszcze mojej opinii.:)) Najlepsze chrusciki na swiecie,dokladnie takie jak 'staropolskie' robione przez moja babcie. Miekkie, ale lekko 'lamliwe', pyszne nawet a drugi dzien, rozplywaja sie w ustach. Robie z poczwornej porcjii, bo zawsze jest za malo.