»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Brokuły z czosnkiem
ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: całkiem sporo
To świetna sałatka, zarówno do obiadowego drugiego dania, jak i np. do mięs z grilla.
Składniki na brokuły z czosnkiem
2 świeże brokuły lub 2 opakowania mrożonych
1/4 szklanki oliwy - najlepiej z pestek winogron
łyżka wegety
3 ząbki czosnku
1/4 szklanki oliwy - najlepiej z pestek winogron
łyżka wegety
3 ząbki czosnku
Przygotowanie dania brokuły z czosnkiem
...
Brokuły podzielić na mniejsze różyczki. Ugotować al dente w nieosolonej wodzie. Odcedzić i całkowicie wystudzić. W miseczce wymieszać oliwę z wegetą i wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Brokuły polać sosem, wymieszać. Nie należy się przejmować tym, że sosu jest tak mało - tak ma być. Brokuły powinny być tylko lekko nim pokryte. Wstawić do lodówki - podawać dobrze schłodzone.Należy uważać by brokuły nie były zbyt miękkie. Lepiej niech będą dobrze chrupiące.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Brokuły z czosnkiem - komentarze
martag
7.03.2008 09:17
Takie brokułki są super!! Ja zwykle podaję z jogurtem naturalnym wymieszanym z czosnkiem i solą, ale wypróbowałam Twój przepis i też jest pyszne :)