»
Przepisy »
Zupy »
Barszcze i ¿ury »
¯urek
2003-03-25
30 min+30 min. moczenia grzybów
bardzo ³atwe
Porcje: 3-4
¯ureczek jakich ma³o, z grzybkami i majerankiem.
Sk³adniki na ¿urek
¿urek 1 opak.
czosnek
bia³a kielbasa 3-4 kawa³ki
majeranek
suszone grzyby kilka sztuk
sól pieprz
jajka na twardo
czosnek
bia³a kielbasa 3-4 kawa³ki
majeranek
suszone grzyby kilka sztuk
sól pieprz
jajka na twardo
Przygotowanie dania ¿urek
...
Najpierw trzeba grzyby zalaæ wrz±tkiem i pomoczyæ a¿ bêd± miêkkie. Potem trzeba je wyczy¶ciæ i pokroiæ na ma³e kawa³ki. Osobno ugotowaæ na twardo kilka jajek - po jednym na osobê. Zagotowaæ ok.2 litrów wody z kielbas±, dodaæ kilka z±bków czosnku pokrojonego w plastry. Pogotwaæ chwilkê, dorzuciæ grzyby, potem ¿urek i majeranek. przyprawiæ pieprzem i sol±. Pogotowaæ kilka minut. Podawaæ z jajkiem przekrojonym na pó³ i kawa³kiem kie³basy. Mo¿na go zrobiæ bez kie³basy z samym jajkiem. Te¿ dobry.Autopromocja marki w³asnej MniamMniam.pl
