Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zupa z kurczakiem o smaku wybitnie kokosowym

  
1 5 5 7
1970-01-01
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Zupa z kurczakiem o smaku wybitnie kokosowym

Zupa z kurczakiem o smaku kokosowym, jest bardzo smakowita. Poza wybornym aromatem zaskakuje różnorodnością smaków. Warto ją sprawdzić!


Składniki na zupa z kurczakiem o smaku wybitnie kokosowym

2 szklanki mleka kokosowego
2 szklanki bulionu (ostatecznie może być z kostki)
2 piersi kurczaka o wadze około 50 dag
3 cm korzenia świeżego imbiru (nie da się niczym innym zastąpić)
1 szklanka ugotowanego długoziarnistego ryżu
0,5 łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta pierzu cytrynowego
1 papryczka chilli

garść świeżych liści kolendry (można zastąpić natką pietruszki)
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania zupa z kurczakiem o smaku wybitnie kokosowym

Pierś kurczaka myję, osuszam, następnie kroję w cienki plastry w poprzek włókien.
Papryczkę chilli przekrawam wzdłuż na pół, usuwam nasiona, następnie drobno kroję.
Imbir obieram i kroję w cienkie plasterki.

Do garnka przelewam mleko kokosowe, dodaję bulion i imbir, mieszam, doprowadzam do wrzenia i gotuję na małym ogniu przez 10 minut, często mieszając. Dodaję pokrojone piersi, cukier, sól, mieszam i ponownie gotuję 10 minut. Dodaję ryż i trzymam na ogniu przez minutę.

Zupę doprawiam oboma rodzajami pieprzu. Przelewam do miseczek, dekoruję kolendrą i papryczką chilli. Podaję bardzo gorącą.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-24
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

Masz kawałki kurczaka i znowu zastanawiasz się, co zrobić z na obiad? I żeby nie był pieczony jak zwykle lub w potrawce z groszkiem? I, z drugiej strony, by nie był zbyt egzotyczny i nie wymagał dużo trudno dostępnych produktów?
No to właśnie ten przepis taki jest - niecodzienny i jednocześnie nieskomplikowany. Bogaty smak zawdzięcza dwóm składnikom, które jak żadne inne do siebie pasują,...


Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

annapiedziak
2015-11-11
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.