Zupa z kurczaka, pomidorów i pęczaku

  
1 5 5 2
2011-02-17
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: dużo
kurczak zupa selera soczewica kasza marchewka
Zupa z kurczaka, pomidorów i pęczaku

Pyszna zupa nie tylko na zimowe dni......


Składniki na zupa z kurczaka, pomidorów i pęczaku

Filet z kurczaka, pokrojony w kostkę
3 średnie łodygi selera naciowego, pokrojony w plasterki
3 średnie marchewki, pokrojone w półplasterki, nie za cienkie
1 średnia cebula, pokrojonej w kostkę
1 puszka pomidorów krojonych plus 1 łyżka przecieru pomidorowego
1 - 1.5 l wywaru z kurczaka
60 g pęczaku
60 g zielonej soczewicy
1 płaska łyżeczka suszonego majeranku
1 płaska łyżeczka suszonego tymianku
1 płaska łyżeczka soli
pieprz
olej





Przygotowanie dania zupa z kurczaka, pomidorów i pęczaku

Podgrzać oliwę w dużym garnku i obsmażyć w niej kawałki kurczaka ok 5 min. stale mieszając.
Dodać resztę składników, zagotować, a następnie zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem bardzo powoli przez 50-60 minut, aż warzywa i kasza będą miękkie. Posypać natką pietruszki, można wzmocnić smak kroplą tabasco. Smacznego.

Przepis zaczerpnięty z książki 400 przepisów z całego świata

Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Zupy » Zupy na mięsie
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.