Zupa z cukinii z grzybami


1 5 5
2018-10-10
1
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Zupa z cukinii z grzybami

Nie ma co ukrywać, że zupy lubimy i tak naprawdę jemy je przez cały rok. W lecie sprawdzają się zupy na zimno, czyli chłodniki, lub zupy owocowe. W czasie chłodnych dni, kiedy słońce i temperatura nie rozpieszczają, najlepiej smakują zupy sycące, które rozgrzeją i nasycą. Właśnie taka jest ta pyszna zupa z zupa z cukinii z grzybami :)

Zupa z cukinii z grzybami to danie pyszne i aromatyczne. To właśnie dzięki grzybom leśnym zupa tak fajnie smakuje, a po całym domu unosi się bardzo przyjemny aromat grzybów :)

Zupa z cukinii z grzybami to pomysł na pyszne pierwsze danie, które najlepiej będzie smakować w czasie jesieni czy zimy. Pyszny talerz takiej zupy z cukinii z grzybami świetnie zaspokoi głód i doda energii.

Przepis na zupę z cukinii z grzybami nie jest trudny. To tylko kilka prostych kroków, z którymi na pewno sobie poradzisz. Postępuj tylko krok po kroku według tego sprawdzonego przepisu. Lista składników nie jest długa, a być może masz je wszystkie w domu :)

Właśnie teraz zupa z cukinii z grzybami będzie smakować wybornie. Najlepsze będą świeże grzyby leśne. Jeżeli nie masz grzybów prosto z lasu, możesz użyć suszonych lub mrożonych. Zupa bardzo fajnie smakuje także z kurkami - świeżymi lub mrożonymi. Dzięki temu, że zupę można ugotować z grzybów świeżych lub mrożonych, przepis sprawdzi się przez cały rok, bez względu na porę roku.

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pyszną zupę z cukinii z grzybami i zaskocz bliskich bardzo fajnym pierwszym daniem w czasie rodzinnego obiadu :)


Składniki na zupa z cukinii z grzybami

4 szklanki bulionu warzywnego
30 dag grzybów leśnych (możesz zastąpić kurkami)
3 cukinie
1/2 szklanki śmietanki 30%
1 cebula
2 łyżki masła
szczypta gałki muszkatołowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania:
posiekana natka pietruszki

Przygotowanie dania zupa z cukinii z grzybami

...

  • Cukinie umyj i zetrzyj na tarce. Cebulę pokrój w kostkę. Grzyby umyj i oczyść. Pokrój w plasterki.
  • W garnku rozgrzej masło i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj startą cukinię i wymieszaj. Duś pod przykryciem około 5 minut.
  • Wlej bulion i wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem ok. 15 minut.
  • Na patelni roztop masło i smaż na nim grzyby. Dopraw solą i pieprzem. Często mieszaj i smaż 3-4 minuty. 3/4 grzybów przełóż do garnka z zupą. Wymieszaj i gotuj 2-3 minuty.
  • Odlej jeden kubek zupy i wymieszaj ze śmietanką. Delikatnie wlej do garnka z zupą i wymieszaj.
  • Zupę wlej do miseczek lub głębokich talerzy. Do każdej porcji dodaj pozostałe usmażone grzyby i posyp natką pietruszki.
  • Zupę podawaj od razu :)


Zupa z cukinii z grzybami - etap 1

Zupa z cukinii z grzybami to przepis na szybki, przepyszny i niezwykle aromatyczny obiad dla całej rodziny :)



Zupa z cukinii z grzybami - etap 1

Przepis na zupę z cukinii z grzybami nie jest trudny, a jej przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 30 minut :)



Zupa z cukinii z grzybami - etap 1

Przepis na pyszną zupę z cukinii z grzybami warto zapisać, bo często będziesz do niego wracać :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Owsiane ciasteczka orzechowo-migdałowe

Owsiane ciasteczka orzechowo-migdałowe

Masz ochotę na coś pysznego, zdrowego i szybkiego w przygotowaniu? Odpowiedzią są te przepyszne owsiane ciasteczka orzechowo-migdałowe :)

Owsiane ciasteczka orzechowo-migdałowe to zdrowa słodka przekąska lub deser. Świetnie smakują z kawą, owocową herbatą czy kubkiem mleka. Owsiane ciasteczka możesz podać po obiedzie lub zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. To także fajny pomysł na zamiennik...


Makaron z pieczarkami i serem camembert

Makaron z pieczarkami i serem camembert

Makaron z pieczarkami i serem camembert to danie na medal, które świetnie sprawdzi się na obiad nawet w ciągu tygodnia :)

Po pierwsze, ten makaron z pieczarkami jest przepyszny. Po drugie, robi się go naprawdę szybko. Po trzecie, przepis jest łatwy. Po czwarte, to danie niedrogie. Prawda, że fajny jest ten makaron z pieczarkami i serem camembert? :)

Makaron z pieczarkami i serem...


Wegańska szarlotka - BEZ jajek, mleka i masła

Wegańska szarlotka - BEZ jajek, mleka i masła

Jeżeli nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego, czyli jesteś na diecie wegańskiej, lub lubisz próbować nowych smaków i połączeń, ten przepis jest właśnie dla Ciebie :)

Wegańska szarlotka na pewno przypadnie do smaku nie tylko weganom. To po prostu przepyszne ciasto z jabłkami :)

Wśród składników tej przepysznej szarlotki nie ma jajek, a mimo to jest puszyste niczym biszkopt. Nie ma...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.