Zupa warzywna z jarmużem i schabem
Ta zupa warzywna z jarmużem i schabem to smaczna propozycja nie tylko dla tych, którzy właśnie przeszli na dietę i próbują zrzucić zbędne kilogramy po zimie. To zupa dla wszystkich. I nie bez powodu.
Esencjonalny bulion warzywny, kawałki ziemniaków, marchewki, pora, liście jarmużu z dodatkiem czosnku i imbiru to główne składniki tej łatwej i szybkiej zupy. To również gratka dla mięsożerców. W zupie znajdą kawałki soczystego grillowanego schabu.
Zupa warzywna z jarmużem i schabem to świetne wiosenne danie, obok którego nie przejdziesz obojętnie. Smakuje rewelacyjnie, wygląda świetnie, a przepis jest sprawdzony. Prawda, że jest super? Skorzystaj z tego smacznego przepisu i zacznij wiosenną dietę :)
Składniki na zupa warzywna z jarmużem i schabem
2 kotlety schabowe (ok. 30 dag))
3 ziemniaki
2 garście jarmużu
1 garść zielonej fasolki szparagowej
2 ząbki czosnku
2 cm imbiru
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania zupa warzywna z jarmużem i schabem
- Kotlety schabowe dopraw solą i pieprzem z obu stron. Grilluj bez użycia tłuszczu. Pokrój na kawałki (1 cm x 2 cm).
- Czosnek i imbir pokrój w cienkie plasterki.
- Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na kawałki (2 cm x 2 cm). Ugotuj na parze (ok. 12 minut).
- Warzywa z bulionu wyjmij i pokrój na kawałki (1 cm x 1 cm). Włóż z powrotem do garnka z bulionem.
- Do bulionu dodaj fasolkę szparagową, czosnek i imbir. Zagotuj.
- Zestaw z ognia i dodaj ziemniaki. Wymieszaj.
- Zmniejsz ogień i dodaj liście jarmużu. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na wolnym ogniu 15 minut.
- Podawaj z grillowanym schabem i świeżym pełnoziarnistym pieczywem.
Pyszna zupa warzywna z jarmużem i schabem szczególnie przypadnie do smaku tym, którzy właśnie przeszli na dietę. Ale nawet jeżeli nie zamierzasz się odchudzać, wybierz tę fit zupę i sprawdź, że zdrowe jest smaczne :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Cukinie faszerowane łososiem i serem pleśniowym
Interesujące, ciekawe, smaczne - tak mówią o tych cukiniach faszerowanych łososiem i serem pleśniowym ci, którzy je jedli. A w tym przepisie poznasz nową odsłonę faszerowanych cukinii. Smaczny duet, czyli łosoś i ser pleśniowy, to dwa główne smaki tego pysznego dania. Ale żeby nie było nudno, tym faszerowanym cukiniom ostrości dodaje por, a koloru i witamin brokuły i pomidorki koktajlowe.
Fit deser z kaszy jaglanej i owoców
Poznaj kaszę jaglaną w pysznym deserze z dodatkiem owoców. Ten deser jest fit, zdrowy i kolorowy. I to właśnie kasza jaglana, która po latach nieobecności dumnie powróciła do naszych kuchni, jest jego głównym składnikiem. Bardzo dobrze, bo jest smaczna i zdrowa.
Można wykorzystywać ją na wiele różnych sposobów. Pasuje do dań mięsnych, jest dobra z sezonowymi warzywami i... jest super...
Pasta z fasoli mung z natką
Ta pyszna pasta do pieczywa z fasoli mung z natką to zastrzyk łatwo przyswajalnego białka oraz wielu cennych witamin i mikroelementów. Pewnie kojarzysz chrupiące kiełki tej fasoli? Jeżeli jeszcze nie znasz jej w postaci nasion, wybierz ten przepis i zaprzyjaźnij się z fasolą mung.
Takie białkowe śniadanie to propozycja lekka, łatwa i przyjemna. Pastę możesz przygotować dzień wcześniej....
