Zupa pieczarkowa
Składniki na zupa pieczarkowa
liść laurowy
ziele angielskie
seler
por
pietruszka
500 gram pieczarek
masło
sól
marchewka
ziemniaki
przyprawy według uznania (jarzynka)
śmietana
Mało kto nie korzysta z takiej PROMOCJI❗❗❗
Przygotowanie dania zupa pieczarkowa
Gotujemy wywar na mięsku - ja dziś gotowałam na udkach z kurczaka. oczywiście dodajemy kilka liści laurowych i ziela angielskiego. jak mięsko nam już zmięknie dodajemy selera, pora i pietruszki. jak już się nam całość pogotuje wyciągamy mięso do ostygnięcia (obieramy i wrzucamy mięsiwo już bez kości do zupy), 500 gram pieczarek dzielimy na poł pierwszą część tarkujemy na tarce a drugą kroimy na talarki. smażymy na masełku z odrobina soli i pieprzu. wywar bulionowy trochę solimy wyciągamy selera i pora, wrzucamy Marchewkę i ziemniaczki gotujemy do miękkości. jak już nam pieczarki ładnie się podduszą i ziemniaki będą miękkie wrzucamy z patelni pieczarki do garnka. doprawiamy ulubionymi przyprawami ja jakimś niby naturalnym kucharkiem i lubczykiem, pieprz, sól.nie toleruję zasmażek w zupach więc dorzucam jeszcze łyżkę dużą masła. śmietanę dodaję już do talerza, żeby zupka przy takich upałach się za szybko nie zepsuła. SMACZNEGO!
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych i szparagów nie wymagają wielu dodatków. Dobre, delikatne mięso, bardzo soczyste, dzięki odpowiedniej marynacie - tylko w sosie worcester, który nada im szlachetnego smaku. Odrobina soli i świeżo zmielonego pieprzu. Nic już więcej nie potrzeba.
Do tego szparagi, to wspaniała kompozycja. Prosta niebywale w przygotowaniu, a zachwycająca. Mięso jest...
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" - ale baaardzo dobre :)
Pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami w stylu "fusion" to przepyszne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)
Przepis na pieczone warzywa z tofu i dwoma sosami to danie kuchni fusion. Gotowanie według tej metody to łączenie tradycyjnych i klasycznych przepisów kulinarnych z najróżniejszych stron świata. Polega na mieszaniu składników, smaków, sposobów przygotowywania,...
Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie
Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie to pomysł na pyszną domową wędlinę. Ale nie tylko, bo udziec z indyka przygotowany według tego sprawdzonego przepisu, możesz podać na gorąco na różne okazje. Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, imieniny, urodziny czy po prostu spotkania z rodziną. Udziec sprawdzi się zawsze, a do tego będzie smakować każdemu :)
Udziec z indyka o...
