Zupa ogórkowa z klopsikami

1 5 5
2014-11-20
1 godzina
łatwe
Porcje: 6 porcji
Kuchnia europejska
Zupa ogórkowa z klopsikami



Składniki na zupa ogórkowa z klopsikami

4 litry bulionu
ogórki kiszone-ilość wg smaku
4 średnie marchewki
2 średnie pietruszki
4-5 średnich ziemniaków
2 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
natka pietruszki lub koperek
2 łyżki śmietany
Na klopsiki:
40 dkg mielonego mięsa (miałam łopatkę)
1 większa cebula
1 duże jajko L
1,5 kopiastej łyżki mąki
1,5 kopiastej łyżki bułki tartej
1 płaska łyżka majeranku
sól i pieprz


Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania zupa ogórkowa z klopsikami

Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki kroimy w kosteczkę i gotujemy w bulionie. Do bulionu dorzucamy również liść laurowy i ziele angielskie.
Gdy warzywa zmiękną ścieramy do bulionu ogórki.
Z produktów na pulpety zagniatamy "ciasto" z którego robimy klopsiki które wrzucamy do gotującego się bulionu.

Gdy pulpeciki będą ugotowane dodajemy posiekaną pietruszkę i koperek a całość zabielamy śmietaną.
Smacznego.

Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Czysty czerwony barszcz – codzienny

MamaJulka
2014-11-12
10min przygotowań + 50min gotowania
łatwe
Porcje: 6
Czysty czerwony barszcz – codzienny

Jak zrobić barszcz, nie dysponując własnym zakwasem buraczanym ani sklepowym koncentratem ? Szczypta (!) kwasku cytrynowego uchroni nasz barszcz przed zmianą koloru na bury, dodatek cebuli dosładza wywar a czosnek sprawia, że nie będzie czuć ziemistości buraków. Dodam, że czosnku jako takiego nie czuć wcale pomimo 4 ząbków. A tak na prawdę to najważniejsze dla jakości barszczu są oczywiście...


PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

  
1
makellba
2014-07-21
50 minut
łatwe
Porcje: 6
PERSKA ZUPA Z SOCZEWICY

Przepis pochodzi z powieści Marshy Mehran, pt. „Zupa z granatów”. Autorka urodziła się w Teheranie, ale dorastała w Argentynie, dokąd jej rodzice uciekli z Iranu po rewolucji islamskiej. Jest to ciepła i pełna humoru opowieść o trzech siostrach, które podobnie jak autorka, uciekły z ogarniętego rewolucją Iranu i osiedliły się w małym irlandzkim miasteczku, otwierając egzotyczną Cafe Babilon....


Zupa marchewkowa "fit" - ale i tak najlepsza na świecie :)

  
49
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-06-16
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Zupa marchewkowa \

Nie trzeba ganiać po lesie czy sprowadzać składników z krańców świata, by w domu przygotować danie godne najlepszych (nie jedno, ale kilku gwiazdkowych) restauracji. W dodatku danie zdrowe, pyszne, kolorowe i "fit".
Wystarczy.... marchewka i kilka składników, które można kupić w każdym sklepie. Tak, tu nie ma błędu, chodzi o to najpopularniejsze warzywo - czyli marchewkę :) Z niej też...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.