Przepis zawiera lokowanie produktu
Zupa meksykańska z mielonym mięsem
Pyszna, ostra i sycąca! Pełna wartościowych warzyw i bogatego w białko mięsa drobiowego. Intensywnie czerwona. Rozgrzewa i dodaje energii. To idealna zupa na chłodniejsze dni.
Ja taką zupę podaję z kwaśną śmietaną, kawałkami awokado i listkami świeżej kolendry - bo dbam o swoje zdrowie i lubię jak jedzenie pięknie wygląda :) A dla większej przyjemności z jedzenia, w miseczce obok stawiam porcję nachosów - przyjemnie chrupią i świetnie komponują się z gęstą zupą.
Jeśli Ty też dbasz o siebie i swoich Bliskich, pamiętaj by jeść dużo warzyw :) Zaoszczędzisz dużo czasu korzystając z mrożonek wysokiej jakości. A takie są właśnie produkty Hortex. Warzywa są zamrażane tuż po zebraniu, dzięki czemu zachowują swoje właściwości oraz oczywiście kształt i kolor. Gotowanie z nimi jest proste i szybkie - otwierasz opakowanie i dodajesz zawartość do garnka lub patelni. Po kilkunastu minutach obiad jest gotowy :)
Składniki na zupa meksykańska z mielonym mięsem
30 dag mielonego mięsa drobiowego
5 szklanek wody
1 szklanka kukurydzy z puszki
3 łyżki oleju
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki mielonego kminu
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
4 łyżki kwaśnej i gęstej śmietany
4 garście chipsów nachos
1/2 awokado
1 łyżka soku z cytryny
listki świeżej kolendry
Przygotowanie dania zupa meksykańska z mielonym mięsem
- Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
- W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj czosnek, smaż pół minuty cały czas mieszając. Dodaj mielone mięso i smaż, cały czas mieszając.
- Kiedy mięso całkowicie zmieni kolor, do garnka wlej wodę. Dodaj opakowanie zupy fasolowej Hortex wraz z przyprawami z saszetki.
- Dodaj koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.
- Po tym czasie do zupy dodaj kukurydzę oraz przyprawy - oba rodzaje papryki, kmin i oregano. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i gotuj przez 10 minut, aż smaki się połączą.
- Obrane awokado pokrój na drobną kostkę, spryskaj sokiem z cytryny.
- Zupę nalej do miseczek, udekoruj kleksem śmietany, posyp kawałkami awokado i udekoruj listkami kolendry.
- Podawaj gorącą z chipsami nachos.
Przygotowanie zupy meksykańskiej nie zajmie Ci więcej niż dwa kwadranse :) Jeśli użyjesz mrożonej zupy fasolowej Hortex, w której znajdziesz warzywa świetnej jakości oraz starannie dobrane przyprawy. Wystarczy tylko otworzyć opakowanie i przesypać do garnka. Warzywa są już przecież umyte i pokrojone. Wystarczy jeszcze kilka dodatków, by pyszna zupa meksykańska niedługo stała na stole :) |
