Zupa meksykańska

1 5 5
2014-08-11
60
bardzo łatwe
Porcje: 1
Kuchnia europejska
Zupa meksykańska

przepyszna, sycąca zupa


Składniki na zupa meksykańska

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
1 mały kalafior
30 dag fasolki szparagowej
30 dag brukselki
2 marchewki
1 pietruszka
mały kawałek pora
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
1 słoik leczo pieczarkowego
1 puszka czerwonej fasoli
4 ziemniaki
3 litry wody
sól, vegeta do smaku
olej do smażenia

Przygotowanie dania zupa meksykańska

Kalafior podzielić na różyczki. Marchewki i pietruszkę obrać, pokroić w
kostkę. Fasolkę szparagową pokroić na mniejsze kawałki wcześniej
odcinając końcówki. Por pokroić w plasterki. Marchewki, pietruszkę,
fasolkę i brukselkę zalać wodą, doprawić do smaku i wstawić na gaz.
W tym czasie obrać ziemniaki i pokroić je w większą kostkę. Jak warzywa
będą na pół miękkie dodać ziemniaki oraz kalafiora. Na rozgrzanym oleju
usmażyć mięso mielone. Posolić. Dodać koncentrat pomidorowy. Dobrze
wymieszać. Przełożyć do zupy. Dodać leczo. Zupkę przyprawić do smaku
solą i vegetą. Na końcu dodać fasolkę z zalewą. Dobrze wymieszać.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Przepisy na obiad

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.