Zupa Meksykańska
2
2006-01-24
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: sporo
fantastyczna ,rozgrzewająca zupa na mroźne dni
Składniki na zupa meksykańska
3 cebule
3 ząbki czosnku
1 puszka groszku zielonego
1 puszka kukurydzy
2 puszki czerwonej fasoli konserw.
1 słoiczek przecieru pomidorowego
0,5 kg mięsa mielonego
2 czerwone papryki
10 - 15 szt. ziemniaków
3 łyżki majeranku
3 łyżki ziól prowansalskich
3 kostki rosołowe
3 ząbki czosnku
1 puszka groszku zielonego
1 puszka kukurydzy
2 puszki czerwonej fasoli konserw.
1 słoiczek przecieru pomidorowego
0,5 kg mięsa mielonego
2 czerwone papryki
10 - 15 szt. ziemniaków
3 łyżki majeranku
3 łyżki ziól prowansalskich
3 kostki rosołowe
Przygotowanie dania zupa meksykańska
...
Do garnka wrzucamy odrobinę tłuszczu , szklimy na tym cebulę uprzednio startą na dużych oczkach i posiekany czosnek. Do tego dodajemy kostki rosołowe oraz mięso mielone drobno pokruszone. Zalewany wodą. Ziemniaki kroimy w kostkę i wrzucamy w momencie ,kiedy kostki rosołowe rozpuszczą się.Dolewamy wody do pełna i po kolei wsypujemy - groszek,fasolę kukurydzę.Paprykę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni a następnie dodajemy do zupy. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy , zioła i roztarty majeranek . Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa Meksykańska - komentarze
xxenia
5.01.2008 21:52
Nietypowa, bardzo dobra, bogata w smaku zupa!
Dodałam jednak sporo papryki w proszku i chojnie sypnęłam chili ;0)
Polecam!
Sihaja
21.01.2007 09:54
Bardzo smaczna zupa. Dla takich leniwców i marnych talentów kucharskich jak ja :) Bardzo prosta, szybka w przygotowaniu, bardzo mało pracochłonnna a pyszna, rozgrzewająca i pięknie wyglądająca :) Dziękuję i polecam :)
