Zupa koperkowa z mielonym mięsem
Jeśli masz ochotę na pyszną, łatwą i szybką zupę, to taka właśnie jest :) Pachnie mocno koperkiem, ma słodkawy smak i nie ma chyba nikogo, komu by nie smakowała :)
W zupe jest dużo wartościowych warzyw, odpowiednia ilość mięsa drobiowego oraz nieco śmietanki, która nadaje zupie "ciepłego", domowego smaku.
Nie może się nie udać, pamiętaj tylko o jednym - by do przygotowania zupy koperkowej użyć dobrego, naturalnego bulion - oczywiście najlepiej własnoręcznie ugotowanego. W tym miejscu jest najlepszy przepis na taki bulion :)
Życzę smacznego :)
Składniki na zupa koperkowa z mielonym mięsem
40 dag mielonego mięsa drobiowego
1 mała cebula
2 małe marchewki
1 mały por - tylko biała część
kawałek selera - około 5 dag
2 ziemniaki (około 40 dag)
3/4 szklanki (200 ml) słodkiej śmietanki min. 18%
3 łyżki drobno posiekanego koperku
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania zupa koperkowa z mielonym mięsem
...
- Warzywa obierz. Pora pokrój na cienkie krążki, marchewkę na cienkie plasterki. Seler pokrój na małe kawałki. Ziemniaki pokrój na kostkę o boku około 1 cm.
- Obraną cebulą pokrój na drobną kostkę.
- W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż cały czas mieszając, aż zacznie się szklić, dodaj mięso i smaż (nadal intensywnie mieszając), aż całkowicie zmieni kolor.
- Wlej bulion, dodaj marchewkę, pora i seler. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut, aż warzywa zmiękną. Dodaj ziemniaki i gotuj przez 5 minut.
- Wlej śmietankę, dodaj koperek, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj, trzymaj na małym ogniu przez kilka chwil.
- Zestaw z ognia, przykryj, odstaw na kilka minut, by smaki się wymieszały.
|
Pasta twarogowa z brokułami
Pasta twarogowa z brokułami jest pyszna, zdrowa i łatwa do przygotowania. To pomysł na ciekawe i oryginalne śniadanie dla całej rodziny. Kanapki z taką przepyszną pastą twarogową to super rozpoczęcie dnia :)
Pasta twarogowa z brokułami to kilka łatwo dostępnych składników. Jak sama nazwa wskazuje składa się z sera twarogowego i zielonych brokuł. Smak pasty doskonale uzupełnia cebula i...
Krem kawowy
Krem kawowy jest po prostu wyborny. Smakuje zawsze. Możesz podawać go na najróżniejsze okazje bez względu na porę roku. Ten krem kawowy jest po prostu przepyszny i nie sposób go odmówić :)
Krem kawowy przygotowany jest z kilku łatwo dostępnych składników. Krem to połączenie serka mascarpone ze śmietanką. Kawowego smaku dodaje kawa rozpuszczalna. Krem ma także delikatną waniliową nutę za...
Pasta twarogowa z tuńczykiem
Pasta twarogowa z tuńczykiem to propozycja na smaczne, proste i szybkie śniadanie. Świetnie smakuje ze świeżym chlebem, chrupiącą bagietką lub ciepłymi tostami. To pyszny zastrzyk energii na cały poranek :)
W tej pysznej paście twarogowej z tuńczykiem znajdziesz bardzo fajne składniki. Główne produkty potrzebne do przygotowania tej pasty to ser twarogowy i tuńczyk w sosie własnym. Do nich...
