Zupa jarzynowa

1 5 5
2014-07-19
90
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Zupa jarzynowa

Smaczna, pożywna zupka


Składniki na zupa jarzynowa

3 litry wody
4 skrzydełka z kurczaka
0,5 kalafiora
30 dag żółtej fasolki szparagowej
2 marchewki
1 pietruszka
3 ziemniaki
1 pęczek koperku
10 dag masła
0,5 szklanki mąki
3 łyżki cukru
sól do smaku
słodka śmietanka do smaku

Przygotowanie dania zupa jarzynowa

Zagotować wodę. Dodać skrzydełka i sól. Gotować 5 minut. Następnie dodać
pokrojoną w kostkę marchewkę i pietruszkę oraz pociętą w mniejsze
kawałki fasolkę szparagową. Cały czas gotować na średnim ogniu. Gdy
warzywa będą na pół miękkie dodać do zupy kalafior podzielony na
mniejsze różyczki oraz pokrojone w kostkę ziemniaczki. Gdy warzywa będą
miękkie zrobić zasmażkę. Rozpuścić masło i dodać do niego mąkę. Chwilkę
zasmażyć ok 2 minuty. Dodać do zupy i dobrze razem wymieszać. Koperek
opłukać i posiekać. Dodać do zupy. Doprawić do smaku cukrem, solą. Wlać
słodką śmietankę. Wymieszać.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Przepisy na obiad

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.