Zupa grochowa z makaronem
Zupa grochowa z makaronem to pomysł na przepyszny obiad dla całej rodziny. Zupa przygotowana według tego sprawdzonego przepisu to mnóstwo smaku i przyjemnie chrupiących warzyw, wędzonego kurczaka i sycącego makaronu :)
W tej zupie grochowej główna rolę zagrał tytułowy groch łuskany. Zupa przygotowana jest na bazie bulionu warzywnego. Dzięki wędzonemu kurczakowi zupa zyskuje bardzo fajny smak, a makaron daje uczucie sytości. W zupie jest także trochę drobiowej kiełbasy. Zupa grochowa z makaronem jest naprawdę przepyszna :)
Przepisów na zupy grochowe są tysiące. Ten sprawdzony przepis na grochową z makaronem właśnie dołączył do zacnego grona różnych propozycji na ten rodzaj zup. Zobacz, jak łatwo możesz zrobić tę pyszną i sycącą zupę z grochu :)
- Przepis na zupę grochową z makaronem jest łatwy. Przepis został napisany krok po kroku. Na pewno poradzisz sobie z przygotowaniem tej przepysznej zupy bez żadnych problemów :)
- Zupę grochowa z makaronem robi się szybko. Możesz ugotować ją nawet w ciągu zwykłego tygodnia, ponieważ jej ugotowanie to około 40 minut :)
- Lista składników nie jest długa, a wszystkie produkty są dostępne w sklepach przez cały rok. Zupę grochową można więc gotować bez względu na pogodę za oknem :)
Głównym składnikiem tej pysznej zupy jest groch, który znany był już w starożytnych Indiach, Egipcie i Rzymie. Do Europy trafił w XV wieku. Groch jest bardzo dobrym źródłem białka i błonnika, a także działa zasadotwórczo. Groch jest bogaty w żelazo, wapń, fosfor, magnez i potas. Jest w nim sporo witamin z grupy B i przeciwutleniaczy. Groch to także zastrzyk dla urody. Z grochu można robić maseczki, które zwalczą niedoskonałości i podrażnienia cery. Taka maseczka zadziała także nawilżająco i przeciwzapalnie.
Grochówkę lubimy, a od czasu do czasu warto skorzystać z tego przepisu i ugotować przepyszną zupę grochową z makaronem. To zupa ogórkowa na bogato, która spokojnie wystarczy za dwa dania :)
Jeżeli należysz do grona fanek zup z grochem, ten przepis na pewno podbije Twoje kubki smakowe. Wybierz ten łatwy i szybki przepis na przepyszną zupę grochową z makaronem. To sprawdzony przepis nie tylko na super zupę, ale i świetnie spędzony czas w rodzinnym gronie :)
Składniki na zupa grochowa z makaronem
40 dag kurczaka wędzonego (np. pierś lub ćwiartka)
30 dag grochu łuskanego
20 dag kiełbasy drobiowej dobrej jakości
10 dag makaronu (np. penne)
1/2 szklanki groszku konserwowego
1/2 szklanki kukurydzy
1 marchewka
1 pietruszka
1 por (tylko biała część)
1 cebula
1 łyżka olej
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
2 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
szczypta majeranku
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania natka pietruszki
Przygotowanie dania zupa grochowa z makaronem
...
- Groch zalej wrzątkiem i odstaw na 1 godzinę.
- Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki. Kiełbasę pokrój w półplasterki.
- Marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój na plasterki. Por pokrój na plasterki. Cebulę pokrój w piórka.
- W garnku rozgrzej olej z masłem i smaż cebulę i kiełbasę. Często mieszaj i smaż, aż cebula się zeszkli.
- Dodaj marchewkę, pietruszkę i pora. Smaż do miękkości ok. 5 minut. Często mieszaj.
- Wlej bulion, wsyp odcedzony groch i zagotuj. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 10 minut.
- Dodaj kukurydzę, groszek, makaron i kurczaka. Wymieszaj. Gotuj 10 minut.
- Z zupy odlej jeden kubek i wymieszaj z mąką. Delikatnie wlej do garnka i wymieszaj.
- Zupę podawaj na obiad udekorowaną natką pietruszki :)
Zupa grochowa z makaronem jest pyszna. Nasyci i rozgrzeje w chłodne dni. Przepis na zupę grochową z makaronem nie jest trudny. To przepis łatwy, szybki i sprawdzony. Wybierz go i przekonaj się sama, jaka ta zupa grochowa z makaronem jest pyszna i prosta :) |
Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
