»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Zupa gołąbkowa
1
2014-07-08
30minut
bardzo łatwe
Porcje: 3/4
Składniki na zupa gołąbkowa
Warzywa (marchewka, pietruszka, seler, por), Kapusta biała, cebula, liść laurowy, mięso mielone 500g, sól, pieprz, ryż, przecier pomidorowy
Przygotowanie dania zupa gołąbkowa
...
Marchewkę, pietruszkę, selera obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Pora oczyszczamy i kroimy w półkrążki. Kapustę kroimy w dużą kostkę.Cebulę kroimy w małą kostkę. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy mięso mielone razem z cebulą. Doprawiamy do smaku przyprawami. Dokładnie mieszamy.
Warzywa (marchewka, pietruszka, seler, por) gotujemy w ok. 3 litrach wody. Zagotowujemy. Po tym czasie dodajemy do warzyw usmażone mięso wraz z cebulą i kapustę. Wsypujemy też ryż- całość gotujemy ok 20 do 25 minut na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Doprawiamy do smaku. Dodajemy przecier pomidorowy i zagotowujemy . SMACZNEGO.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa gołąbkowa - komentarze
patyczako
20.08.2019 18:53
wg mnie zupie gołąbkowej brakuje mielonego i ryzu... ja tak gotuję przesmazam i zalewam wywarem + szklanka ryzu na 1,5 l bulionu
