»
Przepisy »
Zupy »
Zupy na mięsie »
Zupa czosnkowa
2
2003-02-03
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Na dłuuuuuuugą i mroźną zimę.
Składniki na zupa czosnkowa
1 l rosołu drobiowego ( gotowanym co najmniej 3 godziny na małym ogniu)
4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
8 dużych plastrów szynki gotowanej pokrojonej w kostkę
0,2 kg żółtego sera pokrojonego w kostkę
4 kromki chleba tostowego pokrojonego w kostkę i zrumienionego ( lub gotowe grzanki
4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
8 dużych plastrów szynki gotowanej pokrojonej w kostkę
0,2 kg żółtego sera pokrojonego w kostkę
4 kromki chleba tostowego pokrojonego w kostkę i zrumienionego ( lub gotowe grzanki
Przygotowanie dania zupa czosnkowa
...
Rosół podgrzać. Czosnek dodać do rosołu ( ja umieszczam go w takim pojemniczku na łańcuszku z haczykiem dlatego nie muszę przecedzać rosołu) chwilę gotować. Do miseczek włożyć szynkę i ser zalać bardzo gorący dodać grzanki.Jeżeli zaleje się super gorącym rosołem to można dodać całe jajko, standartowo dodaje żółtko.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zupa czosnkowa - komentarze
izowa
15.03.2006 14:57
Niekiedy zamiast sera dodaję rotrzepane jajo i zawsze wciskam troszkę surowego czosnku. Jest ostrzejsza w smaku ale rogrzewa wyśmienicie
mycha3
8.03.2003 22:41
Zrobiłam tę zupkę z części rosołu na niedzielę. Wyszło bardzo smakowite danko. Do swojej porcji dodałam jeszcze kapkę śmietanki. Pyszności!! Polecam.
