» Przepisy » Zupy » Barszcze i żury » Zupa chrzanowa z białą kiełbasą

Zupa chrzanowa z białą kiełbasą


  
1 5 5 6
2004-05-08
40 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Zupa chrzanowa z białą kiełbasą

Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszną i sycącą zupę, właśnie go znalazłaś :) Zupa chrzanowa z białą kiełbasą to strzał w 10!

Bardzo, bardzo dobra zupa chrzanowa sprawdzi się w chłodne dni. Porządnie rozgrzeje i zaspokoi nawet największych głodomorów :)

Przepis na zupę chrzanową z białą kiełbasą jest prosty. Zupę ugotujesz w 40 minut, a składniki do niej kupisz bez żadnego problemu. Zupa chrzanowa z białą kiełbasą najlepiej smakuje z jajkami pokrojonymi w ósemki i z posiekaną natką pietruszki.

Zupa chrzanowa z białą kiełbasą to mnóstwo smaku i aromatu :)


Składniki na zupa chrzanowa z białą kiełbasą

2 łyżki świeżo startego chrzanu (od razu po starciu sparzonego wrzątkiem)

5 szklanek bulionu warzywnego

1 szklanka kwaśnej śmietany - co najmniej 18%

0,75 kg białej kiełbasy

1 łyżka masła

1 łyżka mąki pszennej

sól

świeżo zmielony czarny pieprz



jajka ugotowane na twardo

Przygotowanie dania zupa chrzanowa z białą kiełbasą

...

Bulion zagotowuję, wkładam do niego kiełbasę i gotuję na małym ogniu przez 20 minut.

Na patelni rozgrzewam masło, kiedy zaczyna się pienić, dodaję sparzony i osączony chrzan, smażę na średnim ogniu przez 2-3 minuty, cały czas mieszając.

Z garnka wyjmuję kiełbasę i dodaję chrzan. Gotuję przez 2 minuty.

Śmietanę mieszam bardzo dokładnie z łyżką mąki i sporą szczyptą soli, dolewam do niej kilka łyżek gorącego bulionu, mieszam, następnie śmietaną dodaję do zupy i zagotowuję. Zupę doprawiam solą i pieprzem.

Kiełbasę kroję na ukośne kawałki i wkładam do gorącej zupy.

Zupę podaję z ósemkami jajek, posypaną natką pietruszki.
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Rosół warzywny z makaronem... warzywnym - "ultra fit"

Rosół warzywny z makaronem... warzywnym - \

Tak wiem, wielu z Was powie, że to nie jest rosół. Nie ma w nim mięsa. I dobrze, że nie ma, bo raz na jakiś czas warto zjeść coś lekkiego, bardzo zdrowego i pożywnego. I bezmięsnego :)

Ten "rosół" jest przepyszny - nie smakuje bowiem jak typowo warzywny wywar i nie ma w nim dominującej marchewkowej nuty, jak to się często zdarza w przypadku tego typu zup. A dlaczego? A po pierwsze dlatego,...


Sernik kajmakowy, czyli dulce de leche czizkejk

Sernik kajmakowy, czyli dulce de leche czizkejk

Należę do ludzi, którzy po skonsumowaniu dwóch pączków i trzech batoników zaczynają przegrzebywać szafki w poszukiwaniu tzw. "czegoś słodkiego". Kajmak, za nieprzyzwoitą wręcz słodycz, uwielbiam! Proszę sobie zatem wyobrazić moje zdziwienie, gdy próbując tego sernika stwierdziłam, że... nie jest słodki!
Nie należy się bać tego przepisu. Kajmak jest wyczuwalny, ale nie dominuje. Przepis jest...


Konfitura z czerwonej cebuli

Konfitura z czerwonej cebuli

Na pierwszy rzut oka nazwa może być nie co myląca, gdyż konfitura
przeważnie wszystkim kojarzy się ze słodkimi owocami.Konfitura z cebuli to
świetny, słodko-kwaśny dodatek do pieczonych mięs, wędlin i serów. Ja
najbardziej lubię konfiturę z takim domowym, świątecznym pasztetem lub
pieczoną wielkanocną, białą kiełbasą. Konfiturę można przechowywać w
słoiczkach dość długo, dlatego...




Zupa chrzanowa z białą kiełbasą - komentarze

~skaidi
~skaidi
6.03.2017 18:48
pyszna i prosta. Nie lubię gotować więc przepis dla mnie. Sugerowałam stworzyć dział "Kuchnia dla leniwych"
hanialk
hanialk
23.07.2014 12:00
zostało mi trochę chrzanu po kiszeniu ogórków i spróbowałam, fajny smak
kaaamilaaa
kaaamilaaa
30.04.2011 16:35
Pyszna. W tym roku gościła na moim wielkanocnym stole. Dużo miałam zupy i dużo gości :) Poszła do ostatniej kropelki. Będę powtarzała na pewno!
Andrzejek
Andrzejek
12.12.2010 19:59
Zupa chrzanowa rewelacja. Wszyscy domownicy zajadali się nią aż im się uszy trzęsły. W tym roku serwować ją będę w drugi dzień Świąt. Bardzo prosta w wykonaniu. Jako dodatek mały ząbek czosnku przepuszczony przez praskę, pod koniec gotowania.
anitas
anitas
18.04.2007 22:10
..zupka ta na moim świątecznym stole zrobiła furorę :) najbardziej smakowała mojej mamie, polecam :)
bazek1
bazek1
14.10.2003 12:02
..a ja robię tą pyszną zupkę tak- do niewielkiej ilości wody wkładam białe kiełbaski i gotuję jakiś czas (w międzyczasie kiełbaski nakłuwam widelcem, aby uwolniły aromat). Gdy są ugotowane, niedbale rozwalam je widelcem, lub jak kto woli, kroję na ćwiartki. Dodaję śmietanę z mąką, przyprawy, 2 łyżeczki chrzanu (ze słoika), wrzucam spowrotem kiełbaski i zupka gotowa. Podawać najlepiej z ziemniaczkami, ale ugotowanymi osobno.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.