» Przepisy » Mięso » Indyki » zrazy zawijane z mięsa mielonego

zrazy zawijane z mięsa mielonego


  
1 5 5 7
2010-04-05
1,5 godziny
łatwe
Porcje: 10-12
Kuchnia europejska

zrazy zawijane z mięsa mielonego

zamiast tradycyjnych zrazów z pędwicy lub zrazówki, za którą moi domownicy nie przepadają, zrobiłam zrazy z mięsa mielonego, jakiego chcemy może być indycze lub wieprzowe lub wołowe- w zależności od smaku i upodobań


Składniki na zrazy zawijane z mięsa mielonego

1 kg mięsa mielonego z indyka ewentualnie z wołowiny lub wieprzowiny ( jak dla mnie jest zbyt tłuste)
1-2 łyżki bułki tartej
1 duża cebula lub 2 małe
2-3 szt ogórki konserwowe lub kiszone
12 plasterków wędliny- wg smaku
musztarda, soł i pieprz czarny do smaku
może być pasta paprykowa w słoiczku-ostra do smaku
grzybki suszone na sos- sos grzybowy można użyć gotowy np. winiary lub knorr

Przygotowanie dania zrazy zawijane z mięsa mielonego

...

mieloneprzygotować wg własnego smakutzn posolic, popieprzyć, dodać bułkę tarta namoczoną w małej ilości letniej wody- żeby speczniała, wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Nie dodawać jajka!
cebulę, wędlinę i ogórka pokroić w plasterki około 10-12szt
zwilżyć ręce w zimnej wodzie i wziąść w rękę porcję mięsa, ułożyć na deseczce i delikatnie zrobić z mięsa placek , nożem nadać mu kształt prostokąta. Na tak uformowane mięso smarujemy musztarda, pastą paprykową i kładziemy wędline, cebulę i ogórek.. Pomagając sobie nożem zawijamy mięso , jak na zrazy. Cały czas zwilżamy ręce w zimnej wodzie-lepiej się mięso formuje. Na patelni mocno rozgrzewamy olej lub oliwę, kładziemy zraziki i mocno obsmażamy z każdej strony. Następnie przekładamy do rondla podlewamy wodą, dodajemy sos grzybowy i dusimy około 15-20 minut.

Zbyt szybko znikają z talerza
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Pieczony bażant

Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...


Kurczak Marengo

Kurczak Marengo

To historyczna potrawa; podana Napoleonowi tuż po zwycięskiej bitwie pod Marengo we Włoszech, w 1800 roku.
Miałam trochę kłopotu z wyszukaniem receptury. Okazało się, że funkcjonują dwie potrawy, pretendujące do miana tej, którą podano pod Marengo Małemu Kapralowi: kurczak i cielęcina. Ale to jeszcze nie koniec kłopotów: czy były w potrawie pomidory? Czy ich nie było? (w wydanej niedawno...




zrazy zawijane z mięsa mielonego - komentarze

~Miszni
~Miszni
7.10.2017 11:49
Polecam dodać jajko, ROZPADLY SIE!!!!
~bodziulinek
~bodziulinek
14.06.2017 19:40
Przepis dobry, można go modyfikować według własnego gustu, mi się trochę rozwarstwiały przy smażeniu!
~Gość
~Gość
14.06.2017 19:37
Robiłem obecnie, trochę przy smażeniu mi się rozwarstwiały ale przepis ogólnie dobry można go modyfikować według własnego smaku!
~dzoana
~dzoana
19.04.2016 13:00
Bardzo smaczne zrazy cos innego na obiad:}Polecam
~dzoana
~dzoana
19.04.2016 11:32
Ja jestem w trakcie robienia zrazow,zapach piekny:}
Limonka
Limonka
8.04.2010 10:31
Przepyszne zrazy, na pewno na stałe wejdą do naszego jadłospisu. Polecam.
sikorka22
sikorka22
6.04.2010 20:05
bardzo fajny przepis robiłam go juz wcześniej polecam. sa bardzo smaczne...
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.