Złota Julka!
2008-04-26
4godz
łatwe
Porcje: duzo
pycha ciasto
Składniki na złota julka!
Składniki:
1 duża pomarańcza
1 duża cytryna
4 jajka
20 dag mąki pszennej
15 dag kaszy kukurydzianej
15 dag cukru pudru
1 1/4 szklanki oleju
3 łyżeczki sody oczyszczonej
sól
cukier puder do posypania
tłuszcz i tarta bułka do formy
1 duża pomarańcza
1 duża cytryna
4 jajka
20 dag mąki pszennej
15 dag kaszy kukurydzianej
15 dag cukru pudru
1 1/4 szklanki oleju
3 łyżeczki sody oczyszczonej
sól
cukier puder do posypania
tłuszcz i tarta bułka do formy
Przygotowanie dania złota julka!
Sposób przyrządzenia:Owoce dokładnie wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Zalać zimną wodą i gotować około 30 minut. Odcedzić, ostudzić. Pokroić, usunąć pestki i zmiksować lub przetrzeć przez sito. Mąkę przesiać z sodą i szczyptą soli. Jajka ubić z cukrem pudrem, a następnie dodawać po łyżce mąkę i kaszę kukurydzianą, wymieszać z owocami. Wlać oliwę i wyrobić jednolite ciasto. Przelać do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na 50-60 minut. Posypać cukrem pudrem (najlepiej przez sitko), a gdy ostygnie, wyłożyć na talerz. Można przybrać bitą śmietaną (może być w sprayu).
Smacznego!
