Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Ziołowy pstrąg na palonych cytrynach

  
1 5 5 2
2015-12-22
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Ziołowy pstrąg na palonych cytrynach

Palone cytryny podpatrzone u Karola Okrasy :) I to jest dobry pomysł, bo mają niezwykły aromat i świetnie go przekazują pstrągom. Lekko kwaśny i gorzki - to wytrawna kompozycja dla smakoszy, którzy cenią oryginalne, ale nie "odjechane" smaki :)
Cała reszta przepisu już moja, bo Karol na mój gust za bardzo szaleje z ilością przypraw :)
Moim zdaniem trochę czosnku, koperek, sól i pieprz wystarczą, bo pstrągi to delikatne ryby i nie należy ich smaku "zabijać" intensywnymi aromatami :) Danie jest ultra proste w przygotowaniu i ultra mega super hiper prezentuje się na stole :)
A czy tak upieczone ryby są dobre? Już Ci odpowiadam: są ultra mega hiper do potęgi milionowej dobre :)
I czy warto zadymić kuchnię, by spalilić cytryny? Oj, jeszcze jak warto :)


Składniki na ziołowy pstrąg na palonych cytrynach

4 wypatroszone pstrągi - każdy o wadze około 20-25 dag
4 spore cytryny
10 dag miękkiego masła
3 ząbki czosnku
spory pęczek koperku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania ziołowy pstrąg na palonych cytrynach

  1. Umyte i dokładnie osuszone pstrągi natnij ukośnie po trzy razy na głębokość około 2 cm z jednej strony.
  2. Obrany czosnek drobno posiekaj. Połowę koperku też bardzo drobno posiekaj.
  3. Do masła dodaj czosnek, koperek, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
  4. Cytryny pokrój na cienkie plastry. Silnie rozgrzej nieprzywierającą patelnię, połóż na niej plastry cytryn i smaż, aż się porządnie przypalą z dwóch stron. Wyłóż nimi naczynie do zapiekania (tłuszcz nie jest potrzebny).
  5. W nacięcia pstrąg włóż masło. Do środka ryb włóż po łyżeczce masła, kilka gałązek koperku i po dwa plastry cytryn.
  6. Ryby ułóż na cytrynach w naczyniu nacięciami do góry. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekaj przez 20 minut.
  7. Podawaj pstrągu udekorowane koperkiem. Najlepiej smakują z białym pieczywem i kieliszkiem białego, półwytrawnego wina.


Ziołowy pstrąg na palonych cytrynach - etap 1

Umyte i dokładnie osuszone pstrągi natnij ukośnie po trzy razy na głębokość około 2 cm z jednej strony.
Obrany czosnek drobno posiekaj. Połowę koperku też bardzo drobno posiekaj.


Ziołowy pstrąg na palonych cytrynach - etap 2

Do masła dodaj czosnek, koperek, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
Cytryny pokrój na cienkie plastry. Silnie rozgrzej nieprzywierającą patelnię, połóż na niej plastry cytryn i smaż, aż się porządnie przypalą z dwóch stron.
Wyłóż nimi naczynie do zapiekania (tłuszcz nie jest potrzebny).


Ziołowy pstrąg na palonych cytrynach - etap 3

W nacięcia pstrąg włóż masło. Do środka ryb włóż po łyżeczce masła, kilka gałązek koperku i po dwa plastry cytryn.


Ziołowy pstrąg na palonych cytrynach - etap 4

Ryby ułóż na cytrynach w naczyniu nacięciami do góry.


Ziołowy pstrąg na palonych cytrynach - etap 5

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekaj przez 20 minut.


Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Bigos pieczony o wyjątkowo bogatym smaku (i prawie BEZ tłuszczu!)

  
32
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-12-15
5 godzin
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Bigos pieczony o wyjątkowo bogatym smaku (i prawie BEZ tłuszczu!)

Prawie nic tłuszczu, jeszcze mniej zapachu gotowanej kapusty, robienia to już nic, a nic, a smaku...? A smaku góra cała wielka :) Moim zdaniem jest to najlepszy bigos na świąteczny stół i na każdą okazję.
Moim zdaniem nie ma lepszego. Lepszego w smaku i prostocie przygotowania. Bo samo przygotowanie to nie więcej niż 20 minut, potem już tylko pieczenie i jedno (tak, to nie pomyłka) JEDNO...


Zupa krem pietruszkowa z mango - pyszna i zdrowa

  
3
Patrycja, MniamMniam.pl
2015-12-14
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Zupa krem pietruszkowa z mango - pyszna i zdrowa

Zacznę od pytania :) Jakie zupy przygotowujecie najczęściej? Słyszę już pierwsze odpowiedzi: pomidorówka, rosół, ogórkowa, flaki... I Pani tam z tyłu jeszcze krzyczy: warzywna, pieczarkowa i gulaszowa! Jakoś mnie to nie zaskoczyło ;) To jeszcze jedno pytanie: - A pietruszki do czego używacie?
- Do w y wa r u, do r o s o ł u - odpowiada klasa :)
Ha! No to mam dla Was niespodziankę :)...


Budyń kokosowy z tapioki z dynią w korzennych przyprawach

  
1
Patrycja, MniamMniam.pl
2015-12-14
70 minut + chłodzenie
bardzo łatwe
Porcje: 4
Budyń kokosowy z tapioki z dynią w korzennych przyprawach

Tapioka, a co to w ogóle jest ta tapioka? Produkowana jest z manioku (nie należy mylić z Minionkiem;). Maniok to taki brazylijsko-meksykańsko-azjatycki ziemniakiam :) Nie wygląda jak ziemniak, bo jest korzeniem krzewu. ale ma podobne zastosowanie jak u nas, czyli jest to najczęstszy dodatek do dań :)
Tapioka jest u nas wciąż nowością w sklepach, a szkoda, bo to doskonała skrobia. Jest...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.