Ziołowy łosoś w wermutem

1 5 5
1970-01-01
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Ziołowy łosoś  w wermutem

Przepis na ziołowego łososia w wermucie Łosoś jest rybą, którą pokochali Polacy. Delikatne mięso, rozpływające się w ustach. Jak przyrządzić łososia by był jeszcze pyszniejszy i jeszcze bardziej delikatny? Wypróbuj przepis na ziołowego łososia w wermucie. To dosyć prosty przepis i zrobisz go szybko w swojej kuchni.Ziołowy łosoś w wermucie to danie idealne na proszony obiad lub kolację. Dodaj ziół i wermutu, a uzyskasz ten niepowtarzalny, delikatny smak.Ziołowy łosoś w wermucie to pyszny i prosty przepis.


Składniki na ziołowy łosoś w wermutem

4 dzwonka łososia o grubości 3 cm
1 szklanka wytrawnego wermutu
1 szklanka śmietany
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
sól
świeżo zmielony pieprz
pęczek świeżych ziół: natki pietruszki i szczypiorku

sok z cytryny
oliwa z oliwek
1 łyżka masła

Przygotowanie dania ziołowy łosoś w wermutem

Cebulę obieram, kroję w kostkę, siekam czosnek i zioła.
Każde dzwonko łososia opłukuję pod strumieniem zimnej wody i dokładnie osuszam papierowym ręcznikiem.
Spryskuję je sokiem z cytryny i odstawiam na kilkanaście minut.
Następnie solę, pieprzę i smaruję oliwą.

Żaroodporne naczynie natłuszczam oliwą i układam w nim dzwonka łososia. Naczynie wstawiam do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piekę 3 - 4 minuty. Po upieczeniu trzymam w cieple.
W patelni rozgrzewam łyżkę oliwy z dodatkiem łyżki masła i podsmażam w niej, stale mieszając, cebulę, po chwili dodając czosnek.

Czas na wermut: wlewam go na patelnię, mieszam i całość gotuję na małym ogniu ok 5 minut, po czym dodaję zahartowaną śmietanę i gotuję aż sos zmniejszy objętość więcej niż o połowę. Dodaję posiekane zioła i przyprawiam solą i pieprzem.

Upieczone dzwonka łososia podaję z gorącym sosem.

Jesz i... CHUDNIESZ! Poznaj SEKRET dobrego wyglądu i samopoczucia! Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!

Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób, TERAZ W PROMOCJI! »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.