Zimowe gwiazdki

1 5 5
2014-12-30
70
łatwe
Porcje: 50
Kuchnia europejska
Zimowe gwiazdki

W oczekiwaniu na ten magiczny dzień i
pierwszy śnieg. Kruche gwiazdki,
obtoczone w białym puszku z cukru pudru,
przypominają zimowe śnieżki. Bardzo
smaczne, delikatne i cudownie waniliowe.
Umilają nam ten przedświąteczny
czas.


Składniki na zimowe gwiazdki

100 g masła
240 g mąki
200 g cukru pudru
1 pełna łyżka jogurtu naturalnego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
szczypta proszku do pieczenia

Przygotowanie dania zimowe gwiazdki

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy
posiekane masło, cukier puder i
pozostałe składniki. Zagniatamy miękkie,
kruche ciasto. Owijamy folią
spożywczą i wkładamy do lodówki na
minimum godzinę. Ciasto wałkujemy na
grubość 0,5 cm, podsypując delikatnie
mąką. Wykrawamy ciastka i układamy na
blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,
zachowując niewielkie odstępy
między ciasteczkami. Wstawiamy do
piekarnika nagrzanego do 180’C i
pieczemy
przez około 8-10 minut. Czas pieczenia
zależy oczywiście od wielkości i
grubości ciasteczek. Jeszcze ciepłe
ciasteczka obtaczamy w cukrze pudrze.

-do cukru pudru w którym obtaczamy ciasteczka, możemy dodać np. cynamon. -kruche ciasto można przechowywać w lodówce kilka dni -z tej porcji otrzymamy około 80 małych gwiazdek

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.