Zimna drożdżówka

Upiekłam dużą blachę i zastanawiałam się kto to zje. W trzy osoby poradziliśmy sobie w dwa dni. Placek wyszedł wysoki, puszysty i pyszny.

Pyszne,rewelacja,nawet po dwóch dniach mięciutkie,pachnące,zarobiłam rano przed pracą i do lodówki jak wróciłam prosto do piekarnika,rewelacja

polecam

Ciasta drożdżowego nie wolno zostawiać w stygnącym piekarniku. Twój piekarnik może przekłamywać temperaturę, warto mieć taki wewnętrzny termometr,który wskaże Ci faktyczną temperaturę wewnątrz. I rodzynki dodaj przed włożeniem ciasta do lodówki, ono nie wyrasta po raz drugi, więc po wgniecieniu rodzynek pięknie Ci siądzie, a przecież nie o to chodzi ;) Powodzenia, bo to super drożdżówka :)

jest to jedyne ciasto drozdzowe które mi się zawsze udaje, a robiłam je juz chyba z 8 razy :) PYCHA!!!

Wczoraj po raz pierwszy upiekłam drożdżówkę z powyższego przepisu. Wszystko zrobiłam według przepisu, ciasto drożdżowe trzymałam w lodówce 4 godziny, urosło dosyć ładnie, ale ciężko było je wylać na blachę gdyż było bardzo gęste i zimne. Drożdżówkę wyłożyłam na blachę, ułożyłam śliwki i zrobiłam kruszonkę według przepisu Bajaderki. Wstawiłam do nagrzanego piekarnika na 180 stopni, muszę powiedzieć że po 15 minutach pieczenia drożdżówka rosła jak szalona, o mało co nie wyszła z piekarnika. Piekłam ją 45 minut, a nie godzinę jak to jest w przepisie. Po 45 minutach wylączyłam piekarnik i zostawiłam drożdżówkę w piekarniku. Niestety gdy piekarnik zaczął tracić powoli temperaturę ( po czasie pieczenia) moja drożdżówka trochę opadła. Wyjęłam ją, zapach był boski, ale spód ciasta i boki były przypieczone, aż wręcz czarne. Ciasto same w środku było bardzo puszyste i pulchne. Następnego dnia wyschło i zrobiło się twarde, aczkolwiek jeszcze zjadliwe. Zastanawiam się co zrobiłam źle....może zacznijmy od początku, czy produkty na owe ciasto drożdżowe mają być użyte prosto z lodówki? czy powinny osiągnąc temepraturę pokojową przed ich łączeniem? Czy do przesianej mąki należy dodać ciepłą rozpuszczoną margarynę? czy musi być ona schłodzona po rozpuszczeniu? Kiedy należy dodać rodzynki? do surowego ciasta przed włożeniem do lodówki? czy po wyrośnięciu ciasta w lodówce? Oraz czy po upieczeniu drożdżówki należy ją od razu wyjąć z piekarnika? czy należy zostawić jeszcze w piekarniku? Już teraz wiem, że każdy piekarnik jest inny i żeby piec te ciasto na mniejszej temperaturze np 150 stopni przez 35 minut. Co do oceny to sam przepis jest super, nie trzeba się męczyć z wyrabianiem, mój mąż zjadł już prawie całą blachę i jest bardzo zaskoczony tym, że ciasto rosło w drożdżówce :)

drozdzówki na drożdzach instant nie pieklam , ale racuchy wyrastaja rewelacyjnie!

dobra ,ale tylko tego samego dnia. Na drugi dzień nie do zjedzenia.

Właśnie ją przed chwilą podałam.EWA

Nie robię drożdzowych bo mi nie wychodzą, ale to robię z ciekawości dojrzewania w lodówce. Właśnie jest w lodówce, ciekawa jestem efektów. Napewno jak wyjdzie to będę je robić częściej bo roboty przy tym nie ma dużo.

Po prostu REWELACJA!! I tyle!!

Wszystko jest fajnie kiedy mieszkamy w Polsce i mamy dostep do znanych nam produktow,m.in. do swiezych drozdzy...Zaczynaja sie schody,kiedy wyjezdzamy poza granice kraju i jestesmy zdane tylko na suche drozdze. Zanim zdecydowalam sie upiec ta drozdzowke,przeczytalam wszystkie opinie i znalazlam tylko jedno pytanie zadane przez curacao w 2007 roku,dotyczace drozdzy instant. Do tej pory nie padla odpowiedz,czy uda sie ta drozdzowka na suchych drozdzach,dlatego postanowilam sprawdzic sama. Ciasto nie uroslo ani w lodowce,ani w piekarniku... Z pewnoscia powodem sa te suche drozdze,ale czy moglabym uzyskac informacje od autorki tego przpisu,czy piekla kiedykoliwek na takich drozdzach... Ulatwi to innym chetnym do skorzystania z tego przepisu,nie mieszkajacym w Polsce...

Suche drożdże należy wymieszać z mąka lub rozpuścić w wodzie. Trzeba sprawdzić jakie kupilismy bo jeśli te do rozpuszczenia dodasz do mąki to nie urosną. Suchych zazwyczaj daje sie o połowe mniej niż świeżych.

Upiekłam z ciekawości rośnięcia w lodówce. Zadziwiające ale prawdziwe! Tylko za długo trzymałam w piekarniku i spód się trochę za bardzo zarumienił. Smaczne i pachnące!

po raz pierwszy wyszło mi ciasto drożdżowe jest super przy nie wielkim wysiłku bardzo polecam

Wyszła pyszna! polecam!

Drożdżówka wyszła naprawdę pyszna, piekłam z połowy porcji a i tak wyszła duża. Następnym razem dodam tylko więcej jabłek bo był mały niedosyt jabłuszkowy :).

Bardzo łatwo się robi, a efekt ...... niesamowity:):):) I to ciasto rosnące w lodówce ....:) Rewelacja:)

REWELACJA!!! Smaczna i pyszna!! A widok ciasta wyrastającego w lodówce - zadziwiający ;) zrobiłam z połowy porcji, bo nie zawsze smakują mi drożdżówki, w konsekwencji będę musiała zrobić kolejną bo zostały tylko okruszki :)

Mam dziś na śniadanie przemysłowe ilości drożdżówki :))) Jest przepyszna. Następnym razem zrobię ją jednak od razu po wyrośnięciu, bo stała całą noc w lodówce i troszkę opadła. Przepis jest niesamowity w życiu nie widziałam ciasta rosnącego w lodówce! Dzięki!

jest super zawsze wychodzi mój ulubiony przepis

Rewelacja, zawsze mialam problem z pieczeniem drozdzowki, ale z tym przepisem to proste jak bulka z maslem. Zawsze sie udaje i zawsze w calosci zjedzona.

Genialne, "bezrobotne " ciasto. Baaardzo lubię drożdżowe i ćwiczyłam na przeróżnych przepisach, wychodziło różnie. Wczoraj zmieszałam zimną drożdżówkę, rano upiekłam z truskawkami i kruszonką no i wiem ,że następnych testów już nie musi być. To jest to. Nawet mój piekarnik -który słabo piecze od spodu- jest dla tego ciasta odpowiedni. Przez moje przyzwyczajenie do dodatkowego podpiekania spodu ciasto się ciut za mocno zrumieniło, ale to nie mankament. Polecam ten przepis a Malinnie wielkie dzięki.

Rewelacyjne ciasto dla pułku głodomorów, fantastycznie łatwe i duuuuuże :) Zrobiłam z połowy porcji i piekłam w okrągłej tortownicy - w piekarniku wyrosła tak, że miałam wielką drożdżową kulę z cienką warstwą musu jabłkowego i kruszonki na wierzchu. Do tego smaczna jest. Mąż po całkiem solidnym obiedzie zjadł dwa duże kawałki. Jedynie kolorystycznie ciasto było nie bardzo ładne, ale to dlatego że miałam byle jaką margarynę :/ Następnym razem spróbuję zrobić na maśle :) Dzięki, Malinno :)

Pewnie nie bede oryginalna ale drozdzowe rewelka ... nie cierpie czekac az ciasto urosnie a zjesc sie chcialo .... wiec zrobilam ciasto wg. przepisu ale w swojej misce z Tuperware zamknelam ja i do lodowki 30 min. a ciasto wyroslo ze malo nie wylecialo .... na blaszke jeszcze sliweczki , kruszonka i do piekarnika na godzinke ... zapach rozchodzil sie po calym mieszkaniu a maz nie mogl sie doczekac kiedy bedzie gotowe .... wielkie dzieki za super przepisik

świetny pomysł na poranną drożdżówkę:) zrobiłam wieczorem a rano ciacho powędrowało do piekarnika. Dodałam jabłka posypane cynamonem, ciasto upiekło się leciutkie, smaczne i bardzo pachnące - dzięki M. za przepis!

NO JA TO JESTEM W SZOKU CIASTO REWELACJA PIERWSZA KLASA wszyscy sie zajadali fajnie sie robi szybko i przyjemnie a zaglądanie przez szybke do piekarnika to sama przyjemność Ciasto rośnie że hoho : ) A jak urosłam w oczach rodziny . JEDNO TRZEBA POWIEDZIEĆ TRZEBA MIEĆ DUŻĄ FORMĘ JEZELI CHCEMY CIASTO ZROBIĆ Z 1KG MĄKI !!!!! ja włożyłam je za pirwszym razem do tortownicy i miałam spory kipisz w piekarniku ; ) ale pozostała część CIASTA KTÓRA ZOSTAŁA W FORMIE WYSZŁA REWELACYJNIE POLECAM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tak, fajny przepis, a najwazniejsze, że ciasto pozostaje bardzo długo świeże!

Muszę przyznać, że powątpiewałam w sukces tego przepisu - w końcu drożdże zawsze odstawiało się w ciepłe miejsce a tu do lodówki! Ale wyszło super :)) Żadnego zakalca, tylko wielka puchata drożdżówa :)))

Zrobilam......i pełen sukces! Drożdżowka jest rewelacyjna i robi sie ja bez problemow, a efekt niesamowity. Dzieki za dobry przepis

Wyszły mi dwie pyszne drożdżowy, chociaż wystarczyło mi je piec niecałe 30 minut :)

Zrobiłam to ciasto przedwczoraj. Byłam zdumiona! Wysokie, wilgotne, pyszne. Rewelacja !!!

Chylę czoła, chylę czoła, chylę czoła, mniam , mniam, polecam, bo łatwe i przepyszne, co nie zawsze chodzi w parze, zwłaszcza w przypadku drożdżowego... Polecam wszystkim początkującym!

malinna kochanie-czy myslisz ze da sie te drozdzowke upiec z drozdzy instant?pieklam ja sto razy w Polsce ale teraz na wygnaniu w UK mam tylko yeast instant wiec jak myslisz da sie czy szkoda zachodu?moze i szkoda tylko dla siebie piec ale co tam-trzeba zachowacx tradycje tylko co z tymi drozdzami?

Cuda niewidy. Drożdżowe w lodówce mi rośnie. Za dawnych czasów, kiedy Mama piekła drożdzowe, to nawet drzwi nie mozna było otwierać, aby przeciągu nie robić, bo drozdzowe baby opadną. Drożdże w moim cieście, to chyba ze zdenerwowania, że im zimno tak szaleńczo rosną. No, ale to dopiero poczatek, ciekawe co mi wyjdzie z piekarnika, o czym niewatpliwie powiadomię.

przepis prosty ,ciasto palce lizać

Muszę również zachwycić się tym przepisem. Nawet mój mąż, który nie lubi drożdżowca stwierdził, że super smaczne ciasto upiekłam. Polecam innym.

Pyszna i już. Nigdy nie robię ciast drożdżowych, bo są strasznie pracochłonne, ale ten przepis jest rewelacyjny. I faktycznie ma jedną wadę - znika w ekspresowym tempie.

Pyszna to mało powiedziane to jest prawdziwa najprawdziwsza drożdżówka (lepsza niż babcina). Po prostu CUD miód Malinno. Dzięki za ten przepis wielkie :)

Malinko dziękuje za tę pyszną drożdżówkę :) robiłam juz dwa razy i zawsze znika w tempie błyskawicznym!

zrobiłam te drożdżówkę po raz enty. Szybki i bezproblemowy przepis. Jest w sam raz słodka, i rośnie, jak ta, godzinami wyrabiana. Dziękuje za przepis.

robię chyba 30 raz,pycha i zawsze się udaje!

myślę, że babcia (mistrzyni drożdżowych ciast) mi nie uwierzy ze to ciasto tak wyrosło w lodówce:-). świetny przepis

Po tylu wspaniałych opiniach skusiłam się, aby wypróbować słynną dróżdżówkę Malinny. Jeszcze nigdy nie piekłam drożdżówki, którą aby wyrosła wkłada się do lodówki. Ale naprawdę to działa, co prawda zrobiłam z połowy porcji z truskawkami i kruszonką Bajaderki. Ale powiem tylko jedno żałuję, że nie zrobiłam z całej porcji, bo tak szybko znika ze stołu. Rodzina już oszalał, chcę abym znów ją upiekła. Malinno jesteś Wielka, bardzo dziękuję za ten cudowny przepis.

Uwieeeelbiam to ciasto!! Jest wspaniałe, puszyste, pachnące, pyszne!! Uwielbiam patrzeć jak "wychodzi" z formy ;) Mniaaam Robię na nadchodzące święta!

Dziękuję Malinno za to chłodolubne (noc w lodówce), nietrudne ciasto . Zrobiłam je -na próbę- z połowy podanych składników i przez pomyłkę wylałam na dużą blachę , produkując nadzwyczaj duży naleśnik. Nast. dnia podmrożone ,dalej płaskie jak deska ,obciążone surowymi jabłkami i kruszonką,ciasto pokazało swoje prawdziwe,przyjazne piekącym je osobom oblicze i fantastycznie ale dopiero w w piecu wyrosło , zapachniało ,uśmiechnęło się do nas i... zniknęło.To naprawdę wspaniały przepis.

Drozdzowke zrobilam z polowy porcji, dodalam mrozone (ale uprzednio rozmrozone) truskawki i zrobilam kruszonke bajaderki. Ciasto pieknie wyroslo, mialo puszysta konsystencje, a podczas pieczenia wyszlo sobie na spacer czyli przeroslo blaszke. Minelo popoludnie i nie ma polowy porcji. Ciasto jest przepychowskie. Puszyste i ehh... palce lizac. Nastepnym razem ja jednak dodam nieco wiecej cukru bo my to straszliwe lasuchy jestesmy. Zapewne zreszta 'drugi raz' nastapi pojutrze. Dziekuje za przepis na przepyszna drozdzowke :-)

To moj debiut jesli chodzi o klasyczne drozdzowe ciasto... zakonczony wielkim sukcesem :) Ciasto zrobilam wczoraj, cala noc przelezalo w garazu, gdzie pieknie urosloooo. Upieklam je dzis rano w 2 keksowkach i zjadlam do herbatki na drugie sniadanko. Zrobilam z rodzynkami i kruszonka bajaderkowa :P Naprawde super... Polecam!

mmmmmniammmm, kolejna opinia sławiąca przepyszne ciasto

rewelacja, cudo i jednoczesnie gigant w foremce. Polecam, jak wszyscy inni, co sie tu wpisali.

Wstyd napisać -piekłam to cudo juz kilka razy, a dopiero teraz podpisuje się pod tymi opiniami. Uwielbiam drożdżówki, a tę szczególnie ale nie tylko ja :moja córa, mąż, mama, siostra, koleżanka.......ojjjj lista byłaby długa po prostu super. Nic - tylko skłonić głowę przed twórcą :)

No to przyszła kolej na mnie. Ciasto rewelacyjne - bo nie trzeba wyrabiać!!! Mieszasz wszystko w misce, a potem.... zapominasz o nim na trzy godzinki, żeby ujrzeć piękną wyrośniętą, co najmniej dwukrotnie(!), pulchną masę. Ja zrobiłam tradycyjne drożdżowe z rodzynkami i kruszonką (dodałam trochę więcej cukru - bo u mnie tak wolą) i upiekłam w TRZECH keksówkach. Ciasto wypełniło je szczelnie i pięknie wyrosło:) Bardzo dziękuję za ten przepis! Właśnie słyszę kolejne pochwały od domowników...WIELKIE DZIĘKI!!!

Zrobiłam dzisiaj PYSZNA.Polecam !!!!!!!!

I zapomniałam wspomnieć, że robilam z owocami tylko na wierzchu (hm raczej się zgubiły w stosunku do wielkości ciasta) oraz z owocami w połowie i tak lepiej smakuje :)

Robiłam już kilka razy i za każdym wychodzi najwspanialsze i lepsze niz poprzednio (jeśli to możliwe :)) Jeśli umiałabym pokazać zdjęcie, to udokumentowałabym jak sama wychodzi z miski i przykleja się do górnej półki od spodu :) Naprawde super przepis:)

To jest najlepsze drozdzowe jakie jadlam kiedykolwiek!!!! A fakt ze nie trzeba sie napracowac przy wyrabianiu dodatkowo podnosi "klase" tego ciasta:D Zrobilam z truskawkami, na wierzchu posypalam kruszonka bajaderki - robilam z calej porcji i prawie mi ucieklo z najwiekszej blachy jaka posiadam:)))) Teraz jak drodzowe to tylko z tego przepisu!!!

Drożdżówka jest boooska. Wszyscy się nią zachwycają, a co najważniejsze, dość niskim kosztem tyle ciasta... Umnie drożdżóweczka gościła z truskawkami i kruszonką, wg Królowej Wypieków - Bajaderki. Polecam każdemu!

Ciasto pyszne!!! Z powodzeniem można zrobić z tego dwie blaszki. Ja piekłam w blaszcze o wymiarach 25x35cm. i urosło mi na wysokość 12 cm. Na wierzchu położyłam rabarbar i obsypałam kruszkonką. Bardzo pyszne. Polecam wszystkim , a szczególnie tym co nie mają siły w rękach, aby wyrabić doskonałe ciasto drożdzowe. Dzięki wielkie. Pozdrawiam

Drożdżówka przepyszna, zawsze się udaje- dzieki za super przepis.

Piszę tylko dlatego, żeby podbić licznik pozytywnych opinii:)) - cała poezja w poniższych postach.

Po tylu pozytywnych opiniach trudno dodac coś oryginalnego :) Drożdżówka pyszna. Bardzo prosta, rewelacyjnie rośnie, pulchna, puszysta, miękka i bardzo, bardzo smaczna! Naprawdę warto się na nią skusic, oj warto!

Malinno, ja Cię ozłocę za ten przepis. Ciacho pyszne, łatwe i szybciutkie. A ja zawsze myślałam, że z drożdżowym to strasznie dużo babrania i skazana będę na kupowane. A tu proszę, cała rodzinka się ucieszyła, że ktoś umie drożdżowe piec.

Z tym przepisem nareszcie udało mi się zrobić naprawdę dobre, porządnie wyrośnięte ciasto drożdżowe... Co więcej - "sprzedałam" przepis koleżance w pracy, która uwielbia ciasta drożdżowe, ale nikt w jej rodzinie nie umiał piec... Nie umiał, bo już umie - ona! Jest zachwycona tym przepisem i ciągle mi za niego dziękuje, zdając relację z czym to tym razem upiekła drożdżówkę. Więc dziękuję podwójnie. :-)

Bardzo dobra drożdżówka! I bardzo duża! Piekłam ją dwa razy, raz z całej ilości składników, a raz z połowy ilości składników, ale za każdym razem ze śliwkami i "kruszonką bajaderki". Drożdżówka wyszła wysoka, lekka i bardzo smaczna. Dużo osób ją wychwalało!

No Malinna... Mój mąż powiedział, że nareszcie po 6 latach bycia razem zrobiłam ciasto drożdżowe. I to ciasto wyszło!!! I to ciasto jest bardzo dobre!!! I wcale nie trzeba mieć siły, żeby je wyrabiać!!! Bombowe, pyszne i proste!!!! Brawa dla Malinny i jej drożdżówki :))) Dziękuję :D

Autorkę za to ciasto to po prostu trzeba ozłocić. Toż to majstersztyk...Polecam , polecam gorąco .

Uciekla mi z miski w lodowce :) musialam brać drugą i częśc przekladac. Rewelacyjne ciasto i chyba najprostsze z drożdzowych jakie kiedykolwiek robilam. Wlasnie ją jem z truskawkami

Łaaaaaa!!!!! Ale ciasto! Najpierw wyrosło nadspodziewanie a teraz próbuje uciec z blachy!!!!!! Zdecydowanie polecam ;-))))kaz

Bardzo dobra,wilgotna oraz lekka drożdżówka!!!Nawet taki laik jak ja, jest w stanie ją wykonać.Początkowo, byłam zdziwiona tym,że drożdżówka ma wyrastać w lodówce.Jednak zawierzyłam przepisowi i udało się!!! Piekłam ją już 3 razy i za każdym razem wychodzi. Zamiast jabłek na wierzch można dodać inne owoce np.wiśnie lub śliwki(mogą być te z mrożonek lub ze słoika).

Pyszna! Zrobiłam z tego przpisu baby wielkanocne. Na noc ciasto do lodówki, rano trochę ociepliłam, dodałam rodzynki i skórkę pomarańczowa, wyłożyłam do bab (3 duże, jedna mała), poczekałam aż podrośnie i do piekarnika. Wyszła lekkość trudna do opisania.

no no, pyszna drożdżówka,(chociaz troche nieslodka, nie wiem czemu...) własnie degustuje jeszcze ciepla, bo nie moglam sie doczekac az wystygnie... niestety troche mi sie przypalila od spodu, bo mam taki nieszczesny piekarnik, co nie wwypieka dobrze, a juz przypala spod. aha, i ciacho wyszlo ogromniaste. polecam.

Rośnie jak szalone, zarówno w lodówce jak i w piekarniku. Super!!!!!!!!!!!!!!!

Malinno dzięki!! Wspaniała, pachnąca, wielkaaaaa, powalająca, niezapomniana, cudownaa drożdżówka!!! Największy komplement usłyszałam od mojej mamy: "O... chyba babcia Marysia wróciła na ziemię i ciasto nam upiekła". Dla zainteresowanych: Babcia Marysia to największa sława kucharska nie tylko naszej rodziny, ale połowy Warszawy. O jej daniach krążą już teraz tylko (niestety) legendy. Babci nie ma od 30 lat..... i nikt jej przepsiów nie spisał......... A tu tak niespodzianka z tą drożdzówka.....Dzięki!!!!

Malinno, z dozą nieśmiałości zabrałam się za tę drożdżowkę. Nie ukrywam że najbardziej zachęcił mie fakt że nie trzeba jej wyrabiać bo niestety nie posiadam ani malaksera ani maszyny do chleba (żey można było sobie wyrobić ciasto) i zawsze był problem z tym wyrabianiem (bo ja wątła jestem i normalnie nie miałam siły tyle wyrabiać a tym bardziej teraz kiedy moja kruszynka absorbuje tyle czasu i energii) Oczywiście bardzo zachęciłły mnie również te wspaniałe OPINIE. Więc zrobiłam ją i musze powiedzieć że wyszła CUDNIE jest pyszna, mięciutka, puszysta !!!!! (przepraszam była!!!!) i wysoka. I nawet nie zaszkodził jej mój beznadziejny piekarnik (stary grzmot) co to nie dopieka góry (a jak dłużej trzymam to przypala spód). Dziękuję bardzo za wspaniały przepis napewno często będzie gościł w moim domku

Pyszna, urosla pieknie, jest taka delikatna i puszysta i bardzo smaczna. Zrobilam z kruszonka i szara reneta, pycha pycha pycha! Kto by pomyslal, ze zimno lodowkowe tak moze sluzyc drozdzowce:)

Chciałam jeszcze raz napisać o tej niewiarygodnie pysznej drożdżówie :) Ostatnio wyszła (dosłownie) wielka z blaszki. Podzieliłam ją na dwie części i przełożyłam makiem i na górę też mak i kruszonka. Wyszło super! Bałam się, że nie wyrośnie, bo może za cieżko będzie miała, ale ona wyszła ogromniasta jak zwykle :)))

Po przeczytaniu tych wszystkich opini domyślałam się, że to ciasto będzie ogromne. Teraz, gdy już je upiekłam, stwierdzam, że jest niewiarygodnie olbrzymie i równie pyszne :). Następnym razem podziele je na dwie mniejsze części. Dzisiejsza drożdżówka ( albo raczej drożdżówa ;) ) to wigilijna niespodzianka. Napewno wszystkim będzie smakować. Pozdrawiam.

Pycha ciasto! Moja pierwsza w życiu drożdżówka i od razu jaki efekt!Ciasto w lodówce stało tylko godzinkę a i tak wyszło OGROMNE ;-)))!Pozdrawiam i dziękuję za super przepis.

Huraaa! Wyszło, wyszło. Mimo, że dodałam mąki krupczatki zupełnie nie wyszedł zakalec, tylko pyszne ciacho, troszke cięższe niż klasyczna drożdżówka i delikatnie wilgotne, mniam. Ciasto się robiło, a Malinna na Forum udzielała odpowiedzi na moje dziwaczne pytania. Malinno dzięki serdeczne za cierpliwość i szybkie odpowiedzi.

Pierwszy raz odważyłam się upiec ciasto drożdżowe. No ale ten przepis na stałe zagości w moim menu. Wykonałam wersję z makiem, bo sezon na owoce już nam minął, buuuu :( Drożdżówkę polecam nawet najmniej doświadczonym kucharzom, bo łatwa, tania i się udaje...Gorąco polecam :)

Ta drożdżówka to rewelacja!! Nie czekałam nawet 3 godzin,musiałam skrócić jej pobytw lodówce do 2, ale w niczym to chyba nie zaszkodziło drożdżóweczce.Palce lizać,rodzina i znajomi zajadali się w sposób prawie nieprzyzwoity.A ilu komplementów nasłuchałam się!!! Co ważne:ciasto nawet na drugi dzień jest wilgotne i pyszne.Ja na wierzch pokroiłam w cienkie cząsteczki jabłka,no a na wierzch....kruszonka-równie pyszna jak cała reszta.Dziękuję,ten przepis będą pewnie chwalić i potomni!!!!!!!Pycha!!!!!!!!!!! !!!

Pyszna drożdżówka, pysznie wyrosła w lodówce, a z blaszki chciała wyskoczyć. Świetny przepis; wielkie dzięki.

moje ciasto wcale nie urosło w lodówce, teraz siedzi w piekarniku i też jest zupełnie płaskie, boję się , że będzie niezły zakalec

Trudno mi powiedzieć co było przyczyną zakalca. Przykro mi, że ciasto się nie udało. Nie jest to "chimeryczna" drożdżówka, więc tym bardziej nie wiem. Zapraszam z pytaniem na forum.

a mi nie wyszło, znaczy wyszedł, ale potworny zakalec. Mąż mówił, ze smaczny. Nie wiem co źle zrobiłam. Podzieliłam wszystkie składniki na pół i wykonałam ciasto wg przepisu. W lodówce wyrosło pieknie, w piekarniku również, potem jedkan klapnęło i zrobił sie wieeelki zakalec. Co mogłobyć przyczyną?

Ja tylko przylacze sie do zachwytow poprzedniczek - drozdzowka jest przepyszna i super latwa! Zrobilam z rodzynkami i kruszonka, wyrosla pieknie i smakowala wybornie! Dziekuje za pyszny przepis :-)

Naprawdę super. Wszyscy byli zdziwieni - jak to drożdzówka z lodówki? Tylko ja od razu wkładam na blachę i dopiero chowam do lodówki. Rośnie zadziwiająco! Polecam - zawsze się udaje!!!

Mimo sporego doświadczenia w kuchni "nie chytałam się" drożdżówki, bo tyle się nasłuchałam o tym, że to ciasto chimeryczne. Wykonywały je w naszej rodzinie zawsze babcie i ciocie. Ale ponieważ starsza generacja piekąca już mocno przetrzebiona, a ja drożdżówkę lubię pasjami, wzięłam się do roboty. Ośmielił mnie prosto wygladający przepis. Kochanna Malinno, dzięki Ci! Przeszłam drożdżówkowy chrzest i to z sukcesem. Ciasto rzeczywiście bardzo proste w wykonaniu, rośnie pod niebo i jest pyszne. Nie podejrzewałam siebie o taką drożdżówkę. W następną sobotę robię z rodzynkami i kruszonką. Teść i szwagier już się nie mogą doczekać! Ostrzegam jedynie, że ciasto rośnie jak szalone i wymaga dużej miski i blachy (moja chyba 36 na 24 cm na 7 cm). Bałam się, że mi z piekarnika wyskoczy i też zaatakuje. Ale za to jaka satysfakcja. Powtarzam, Malinna you are my hero!

To prawda, że ciasto atakuje: zimne z lodówki w której pięknie urosło, a w tej chwili ledwo wyjęłam z piekarnika bo jest ogrrrrromne i cudnie pachnie. Dodałam rabarbar ale jakoś jest go na oko malutko. Zrobiłam kruszonkę z masła, cukru pudru i mąki. Nie wiem czy wytrzymamy aby ostygło. mniam. Pozdrawiam z cudnym zapachem

Tę smakowicie wygladającą drożdżóweczkę mam zamiar wykonać dzisiaj w wersji RABARBAROWEJ, tzn. z rabarbarem, który oddał soczek pod wpływem cukru i sita. Zaraz o tym napiszę, jaka była.