Ziemniaki z twarożkiem
2
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Przepis na ziemniaki z twarożkiem, czyli na danie, które po prostu nie może się nie udać. To letnie danie, które najlepiej smakuje z zsiadłym mlekiem lub kefirem. Pyszności.
Składniki na ziemniaki z twarożkiem
8 dużych ziemniaków
1/2 kg białego sera
1 szklanka śmietany
pęczek pietruszki
2 świeże ogórki
koperek
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
1/2 kg białego sera
1 szklanka śmietany
pęczek pietruszki
2 świeże ogórki
koperek
sól
pieprz
1 ząbek czosnku
Przygotowanie dania ziemniaki z twarożkiem
...
Ziemniaki obieram i przekrawam na połówki, i wrzucam je do osolonej wody, aby się ugotowały.Gdy ziemniaki gotują się, przygotowuję twarożek. Do miski wrzucam pokruszony biały ser i obficie zalewam go śmietaną. Siekam pietruszkę i czosnek, a ogórka ścieram na tarce. Wszystkie te składniki dokładnie mieszam z białym serem i śmietaną.
Gdy ziemniaki się ugotują, delikatnie je wykładam na talerz. Następnie przykrywam je dużymi kleksami wcześniej przygotowanego twarożku, jeszcze na sam wierzch troszkę koperku posiekanego w spore kawałki i danie wjeżdża na stół.
Nie będę może oryginalny, ale tak podane ziemniaki lubię najbardziej z zsiadłym mlekiem. Z braku mleka polecam kefir.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ziemniaki z twarożkiem - komentarze
Tekla
11.02.2002 00:00
Brawo! Potrawa prosta a jakże smaczna. Zastosowałam taki twarożek do placków kartoflanych i też wszystkim bardzo smakowało. Myślę, że dodatek szczypiorku wzbogaciłby potrawę smakowo i kolorystycznie. Równie smakowity byłby też z pieczonymi ziemniakami. Mniam, mniam...
Katarzyna
11.02.2002 00:00
Mmmm... Podstawowa zaleta: danie nie ma prawa się nie udać! Poza tym rewelacyjnie smakuje (najprostsze potrawy są zawsze najlepsze). Zamiast świeżego ogórka (o którego raczej ciężko zimą) polecam na przykład kiełki rzodkiewki.
