»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Ziemniaki z kolorowymi kuleczkami
1
2004-05-08
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Ziemniaki z kolorowymi kuleczkami to kolejna wariacja na temat kartofli, którą warto wypróbować. Silnie kolorowe i mocno syte - idealne dla dzieci. Smakowite i na kolacje i na śniadanie.
Składniki na ziemniaki z kolorowymi kuleczkami
pół kilograma młodych ziemniaków
puszka fasoli
puszka kukurydzy
sos:
4 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
pół łyżeczki musztardy
pół łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony pieprz
dwie łyżki wody
garść drobno posiekanego szczypiorku
puszka fasoli
puszka kukurydzy
sos:
4 łyżki oliwy
sok z połowy cytryny
pół łyżeczki musztardy
pół łyżeczki cukru
sól
świeżo zmielony pieprz
dwie łyżki wody
garść drobno posiekanego szczypiorku
Przygotowanie dania ziemniaki z kolorowymi kuleczkami
...
Ziemniaki dokładnie szoruję pod bieżącą wodą. Wkładam do garnka i gotuję do średniej miękkości.W tym czasie przygotowuje sos: po prostu wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszam.
Otwieram puszki z fasola i kukurydzą i olewam z nich dokładnie zalewy.
Ugotowane do średniej miękkości ziemniaki odcedzam, zalewam zimną wodą i po ostygnięciu kroję na plastry. Do miski wrzucam ziemniaki, dodaję fasolę i kukurydzę. Mieszam dokładnie ale delikatnie, by nie porozwalać ziemniaków.
Sałatce bardzo dobrze robi około pół godziny w lodówce.
Dodatkowe informacje
Sałatę można również przyrządzić ze "starych" ziemniaków - wtedy je należy obraz po ugotowaniu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ziemniaki z kolorowymi kuleczkami - komentarze
mikiD
5.08.2006 23:22
Jedna z obiadowych pozycji, którą przerabialiśmy w czasie tegorocznych rekordowych upałów:) Bardzo smaczne :)
